- Mąka pszenna typ 500 600 g 3 szklanki
- Mleko 3,2% 250 ml 1 szklanka
- Cukier 200 g
- Marmolada 150 g
- Olej rzepakowy 200 ml
- Jajko 3 szt.
- Kakao 16% (proszek) 20 g 2 płaskie łyżki stołowe
- Soda oczyszczona 10 g 2 płaskie łyżeczki
Przepis na piernik z thermomixu krok po kroku
W naczyniu miksującym umieść wszystkie składniki i dodaj dwie łyżki stołowe przyprawy do piernika.
Składniki wymieszaj 30 s./ obroty 4.
Masą na ciasto przy pomocy kopystki wlej na blaszkę.
Ciasto umieść w piekarniku nagrzanym do 180°C i piecz przez około godzinę.
Upieczone ciasto wyciągnij z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.
Piernik możesz podać udekorowany cukrem pudrem, lukrem lub polewą czekoladową.
-
Pierniki -
Pierniki świąteczne -
Domek z piernika -
Piernik staropolski -
Ciasto na pierniki -
Piernik dojrzewający -
Piernik z powidłami -
Pierniki dojrzewające -
Ciasto piernikowe -
Pierniczki miękkie -
Pierniki bezglutenowe -
Pierniki na choinkę -
Piernik pomidorowy -
Tort piernikowy -
Piernik przekładany -
Wareniki -
Piernik z pomidorów -
Piernik z jabłkami -
Piernik świąteczny
Informacje dietetyczne - piernik thermomix
Wartości odżywcze piernika z thermomixu
Piernik to słodki ciasto, które w naszej diecie nie występuje zbyt często. Jest to doskonała propozycja na smaczny danie świąteczne.
Energia i białka
(155g)
Węglowodany
(155g)
Tłuszcze
(155g)
Witaminy
(155g)
Składniki mineralne
(155g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w pierniku z thermomixu
Lista alergenów dla piernika z Thermomixu przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 3,2%
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
Więcej informacji na temat piernika z thermomixu
Piernik Thermomix to doskonały pomysł na pyszny i tradycyjny wypiek świąteczny. Piernik możesz przygotować również na co dzień, ponieważ doskonale komponuje się z kawą lub herbatą. Przepis na piernik z Thermomixa jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego. Do przygotowania ciasta potrzebne będą następujące produkty spożywcze: mąka pszenna, mleko spożywcze, cukier, marmolada, olej rzepakowy, jajka, kakao, soda oczyszczona oraz przyprawy korzenne do piernika.
Jak zrobić piernik w Thermomixie? W naczyniu miksującym umieść wszystkie składniki i dodaj dwie łyżki stołowe przyprawy do piernika. Składniki wymieszaj 30 s./ obroty 4. Masą na ciasto przy pomocy kopystki wlej na blaszkę. Ciasto umieść w piekarniku nagrzanym do 180°C i piecz przez około godzinę. Upieczone ciasto wyciągnij z piekarnika i pozostaw do wystudzenia. Piernik możesz podać udekorowany cukrem pudrem, lukrem lub polewą czekoladową.
Przyprawy korzenne mają silne działanie bakteriobójcze i przeciwzapalne, powinny występować częściej w naszej diecie, szczególnie zimą. Dodatek przyprawy do kawy lub herbaty ma także świetne działanie rozgrzewające. Pamiętaj, aby wybrać przyprawę bez dodatku mąki pszennej i cukru.
Jajka wykorzystane do produkcji piernik a stanowią doskonałe źródło pełnowartościowego i łatwo przyswajalnego białka zwierzęcego. Znajdziemy w nich również luteinę, która wpływa na poprawę naszego wzroku i zmniejsza ryzyko rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej. Jajka stanowią również doskonałe źródło witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, niektórych witamin z grupy B oraz składników mineralnych (fosforu, potasu, sodu, wapnia, żelaza, magnezu, miedzi, cynku czy selenu).
Podsumowując prosty przepis na piernik z Thermomixa stanowi doskonały pomysł na szybki w wykonaniu wypiek świąteczny. Łatwy przepis świetnie sprawdzi się również na co dzień, jako dobry dodatek do kawy lub herbaty podczas spotkań rodzinnych, lub ze znajomymi. Ciasto jest szybkie w przygotowaniu, a produkty spożywcze niezbędne do jego wykonania dostępne są w większości sklepów spożywczych w przystępnych cenach.
Szacunkowy koszt przygotowania piernika z thermomixu
Data aktualizacji przepisu: 31.08.2023
