Przepis na pieczeń rzymską z jajkiem krok po kroku

Składniki dla 12 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka ostra, czosnek granulowany
To będzie niezbędne
piekarnik, foremka keksówka, miska, patelnia

Cebulę kroimy z drobną kostkę, a następnie na patelni rozgrzewamy olej i smażymy ją na złoty kolor.

W międzyczasie 5 jajek gotujemy na twardo. Gotowe obieramy.

Do miski przekładamy mięso mielone. Dodajemy przyprawy, podsmażoną cebulę, bułkę tartą (60 g) oraz pozostałe jajko. Mięso dokładnie mieszamy do momentu połączenia się składników.

Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Na jej dno układamy połowę mięsa. Następnie wzdłuż pieczeni umieszczamy jajka. Całość przykrywamy pozostałym mięsem, a na koniec posypujemy pozostałą bułką tartą.

Mięso pieczemy w piekarniku około 60 minut w temperaturze 170 st. C.

Pieczeń rzymska z jajkiem na desce
Pieczeń rzymska z jajkiem
Koszt przygotowania dania
27.46 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
305 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
58

Pieczeń rzymska z jajkiem - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o pieczeni rzymskiej z jajkiem

Pyszna pieczeń rzymska z jajkiem to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na obiad. Rolada z mięsa mielonego z jajkami i przyprawami jest bardzo dobra, dzięki składnikom, które dodawane są do niej. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić, a składniki są łatwo dostępne. Najlepszy posiłek zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Możesz go uzupełnić o ulubione dodatki, oczywiście wedle uznania.

Jak zrobić dobrą pieczeń rzymską z jajkiem w środku? Przygotowanie jej jest bardzo łatwe. Na początku cebulę kroimy z drobną kostkę, a następnie na patelni rozgrzewamy olej i smażymy ją na złoty kolor. W międzyczasie 5 jajek gotujemy na twardo. Gotowe obieramy. Do miski przekładamy mięso mielone. Dodajemy przyprawy, podsmażoną cebulę, bułkę tartą (60 g) oraz pozostałe jajko. Mięso dokładnie mieszamy do momentu połączenia się składników. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Na jej dno układamy połowę mięsa. Następnie wzdłuż pieczeni umieszczamy jajka. Całość przykrywamy pozostałym mięsem, a na koniec posypujemy pozostałą bułką tartą. Mięso pieczemy w piekarniku około 60 minut w temperaturze 170 stopni.

Sprawdzony przepis na pieczeń rzymską z jajkiem nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się on między innymi z jajek, które posiadają wiele wartości odżywczych. Na początku były uważane za odżywcze dla naszego organizmu, a następnie udowodniono, że zawierają dużą ilość cholesterolu. Obecne badania wykazują, że możemy spożywać swobodnie jajka, ponieważ zawierają wiele wartości odżywczych. Są przede wszystkim źródłem pełnowartościowego biała, które nasz organizm łatwo przyswaja. Ponadto są skarbnicą witamin i składników odżywczych takich jak potas, wapń czy magnez. Dodatkowo żółtko jest bogate w luteinę, która odpowiada za ochronę oczu. Jajka to źródło kwasów omega-3 i 6. To również źródło cholesterolu, ale wszystkie składniki odżywcze, które się w nich znajdują, doskonale będą przyswajać dobry cholesterol oraz radzić sobie z usunięciem jego złej odmiany.

Pieczeń wieprzowa odpowiednio przygotowana posiada wiele właściwości zdrowotnych. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu oraz dobra w smaku. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony prosty przepis na smaczny obiad na pewno ułatwi Ci jego przygotowanie.

Wartości odżywcze pieczeni rzymskiej z jajkiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(130g)
Energia (kalorie)
235.37 kcal
305.99 kcal
Białko
14.12 g
18.35 g

Węglowodany w pieczeni rzymskiej z jajkiem

Na 100g
Na porcję
(130g)
Węglowodany
4.10 g
5.33 g
Węglowodany przyswajalne
3.66 g
4.75 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.44 g
0.58 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(130g)
Tłuszcz
17.65 g
22.95 g
Tłuszcze nasycone
7.29 g
9.48 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
10.25 g
13.33 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
8.04 g
10.45 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
2.21 g
2.88 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Cholesterol
123.27 mg
160.25 mg

Witaminy w przepisie na pieczeń rzymską z jajkiem

Na 100g
Na porcję
(130g)
Witamina A
34.81 µg (mcg)
45.25 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.29 mg
0.38 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.64 µg (mcg)
0.84 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
0.92 mg
1.20 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
34.68 µg (mcg)
45.09 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.52 mg
0.68 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.27 mg
0.35 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
3.08 mg
4.01 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
19.15 µg (mcg)
24.89 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
5.47 µg (mcg)
7.12 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na pieczeń rzymską z jajkiem

Na 100g
Na porcję
(130g)
Sód
132.59 mg
172.37 mg
Potas
233.14 mg
303.08 mg
Wapń
32.11 mg
41.75 mg
Fosfor
164.68 mg
214.08 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
18.59 mg
24.17 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
1.20 mg
1.56 mg
Cynk
1.76 mg
2.28 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.06 mg
0.08 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny pieczeni rzymskiej z jajkiem 58
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w pieczeni rzymskiej z jajkiem

Lista alergenów dla pieczeni rzymskiej z jajkiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bułka tarta
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Musztarda

Cena przygotowania pieczeni rzymskiej z jajkiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mięso mielone wieprzowe
1000 g
8.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 3
20.00
Za 1000 g
Jajko
6 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
6.00
Za 6 szt.
Cebula
100 g
1 cebula
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Bułka tarta
70 g
7 łyżek
2.80
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.39
Za 70 g
Olej rzepakowy
30 ml
3 łyżki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.21
Za 30 ml
Musztarda
50 g
5 łyżek
2.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.56
Za 50 g
Koszt składników
44.80
Jak oceniasz przepis na pieczeń rzymską z jajkiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób