Pieczarki w sosie śmietanowym

Informacje dietetyczne - pieczarki w sosie śmietanowym

Wartości odżywcze pieczarek w sosie śmietanowym

Pieczarki w sosie śmietanowym to doskonała propozycja na smaczne danie obiadowe. Pieczarki poza walorami smakowymi zawierają także sporo składników odżywczych.

Alergeny w pieczarkach w sosie śmietanowym

Lista alergenów dla pieczarek w sosie śmietanowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • bulion warzywny
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Śmietanka kremowa 30%
• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Mąka pszenna typ 500

Więcej informacji na temat pieczarek w sosie śmietanowym

Pieczarki w sosie śmietanowym to doskonała propozycja na dodatek do obiadu. Pieczarki w sosie śmietanowym możesz podać jako dodatek do makaronów lub mięs pieczonych. Prosty przepis na pieczarki w sosie śmietanowym nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania sosu potrzebne będą następujące produkty spożywcze: pieczarki, olej rzepakowy, bulion warzywny, śmietana 30%, mąka pszenna, sól oraz pieprz.

A jak zrobić pyszny sos pieczarkowy ze śmietaną? Pieczarki oczyść i przekrój na pół. Na patelni rozgrzej olej, podsmaż na nim pieczarki. Następnie na patelnię z pieczarkami wlej bulion i duś na małej mocy palnika przez około 40 minut. Do miseczki wlej śmietanę, dodaj do niej mąkę i dokładnie wymieszaj. Śmietanę wlej do pieczarek i duś na małej mocy palnika do momentu, aż sos zredukuje się. Gotowy sos dopraw do smaku solą i pieprzem. Pieczarki w sosie śmietanowym podawaj z ulubionymi dodatkami.

Pieczarki zawierają spore ilości witamin oraz składników mineralnych, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Pieczarki to produkt niskokaloryczny, składający się w większości z wody. Grzyby te są bogate w niektóre witaminy z grupy B (głównie witaminy B2, B3 oraz B5), witaminę C, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód oraz cynk. Odpowiednia podaż żelaza jest szczególnie ważna w diecie osób chorujących na anemię - lepiej wchłaniane jest żelazo pochodzenia zwierzęcego. Pieczarki zaliczane są do produktów ciężkostrawnych, dlatego nie powinny być włączane do diety osób zmagających się z problemami ze strony przewodu pokarmowego.

Podsumowując: wiesz już jak ugotować najlepszy sos pieczarkowy na bazie śmietany kremówki. Pyszny sos pieczarkowy stanowi doskonały dodatek do wielu dań - świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięs pieczonych. Sos jest dobry do spożycia od razu po przygotowaniu. Można go przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Sos pieczarkowy można dodać także do zapiekanek z piekarnika. Produkty do przygotowania sosu pieczarkowego dostępne są w większości sklepów spożywczych.

Szacunkowy koszt przygotowania pieczarek w sosie śmietanowym