Przepis na pieczarki panierowane krok po kroku

Składniki dla 1 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
patelnia duża

Pieczarki dokładnie umyj i odetnij korzonki.

W głębokim talerzu widelcem roztrzep jajko z odrobiną pieprzu.

Pieczarki obtaczaj kolejno w mące, jajku i bułce tartej.

Usmaż na patelni na głębokim tłuszczu.

świeże pieczarki
pieczarki panierowane
Koszt przygotowania dania
4.17 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
262 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
65

Pieczarki panierowane - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o pieczarkach panierowanych

Pieczarki panierowane to pomysł na szybki smaczny dodatek do obiadu. Sprawdzą się również w roli przystawki, czy przekąski na imprezę z rodziną lub przyjaciółmi. Chrupiące pieczarki w panierce to także świetny dodatek i przekąska na grilla. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić pieczarki w panierce jesteś w odpowiednim miejscu. Nasz przepis na pieczarki panierowane w bułce tartej jest niezwykle szybki i prosty w wykonaniu, a całe przygotowanie zajmie nie więcej niż pół godziny. Nie potrzebujesz ani wyszukanych składników, ani specjalistycznego sprzętu, ani zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Wystarczy, że przygotujesz mąkę pszenną, bułkę tartą, jajko roztrzepane widelcem i umyte i obrane pieczarki. Jedyne co musisz zrobić to kolejno obtaczać je w mące, jajku i bułce tartej a na koniec usmażyć na patelni z dużą ilością tłuszczu. Gotowe! Pamiętaj jednak, że panierowane, smażone na głębokim tłuszczu pieczarki są bardzo kaloryczne. Panierka chłonie ogromną ilość tłuszczu z patelni. Jeśli chcesz przygotować pieczarki panierowane w wersji fit dobrym rozwiązaniem są opiekane w piekarniku pieczarki w cieście. Dzięki zamianie smażenia na pieczenie bez dodatku tłuszczu pieczarki będą dużo mniej kaloryczne i łatwiej strawne. Do panierowana, zamiast tradycyjnego połączenia mąki, bułki tartej i jajek, możesz wykorzystać również drobno pokruszone płatki kukurydziane lub owsiane. Jeśli zależy Ci na bardziej wyrazistym i charakterystycznym smaku, do panierki możesz dodać ulubione przyprawy. Pieprz czarny lub ziołowy, słodka papryka mielona, majeranek, tymianek... to tylko niektóre propozycje. Dla osób preferujących pikantne smaki świetnie sprawdzi się mielona ostra papryka, papryczki chilli lub czosnek. Nie bój się eksperymentować w kuchni, dzięki temu, nawet z najprostszego dania możesz stworzyć coś przepysznego. Koniecznie czytaj dalej i poznaj nasz prosty i szybki przepis na chrupiące, panierowane pieczarki.

Wartości odżywcze pieczarek panierowanych

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(350g)
Energia (kalorie)
75.00 kcal
262.50 kcal
Białko
5.50 g
19.24 g

Węglowodany w pieczarkach panierowanych

Na 100g
Na porcję
(350g)
Węglowodany
9.91 g
34.68 g
Węglowodany przyswajalne
8.92 g
31.22 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.99 g
3.46 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(350g)
Tłuszcz
1.93 g
6.77 g
Tłuszcze nasycone
0.88 g
3.08 g
Tłuszcze nienasycone
1.05 g
3.69 g
Tłuszcze jednonasycone
0.56 g
1.96 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.49 g
1.72 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej
Cholesterol
51.80 mg
181.29 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na pieczarki panierowane

Na 100g
Na porcję
(350g)
Witamina A
22.28 µg (mcg)
77.97 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej
Witamina B6
0.11 mg
0.38 mg
Witamina B12
0.17 µg (mcg)
0.60 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej
Witamina C
1.59 mg
5.58 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej
Witamina D
0.29 µg (mcg)
1.03 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej
Witamina E
0.19 mg
0.68 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej
Retinol
22.28 µg (mcg)
77.97 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej
Tiamina
0.16 mg
0.57 mg
Ryboflawina
0.41 mg
1.44 mg
Niacyna
3.42 mg
11.97 mg
Foliany
32.22 µg (mcg)
112.75 µg (mcg)
Beta karoten
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na pieczarki panierowane

Na 100g
Na porcję
(350g)
Sód
60.78 mg
212.75 mg
Potas
277.09 mg
969.81 mg
Wapń
19.53 mg
68.35 mg
Fosfor
107.52 mg
376.32 mg
Magnez
12.50 mg
43.75 mg
Żelazo
1.15 mg
4.02 mg
Cynk
0.70 mg
2.46 mg
Miedź
0.28 mg
0.96 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny pieczarek panierowanych 65
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w pieczarkach panierowanych

Lista alergenów dla pieczarek panierowanych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 550
    • Bułka tarta

Cena przygotowania pieczarek panierowanych

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Pieczarki
300 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 300 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Mąka pszenna typ 550
20 g
2 łyżki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.06
Za 20 g
Bułka tarta
20 g
2 łyżki
2.80
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.11
Za 20 g
Koszt składników
16.80
Jak oceniasz przepis na pieczarki panierowane
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób