Przepis na pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików krok po kroku

Składniki dla 5 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
mikser

Liście czosnku dokładnie umyj i osusz.

Orzechy upraż na suchej patelni.

Przełóż wszystkie składniki do miksera.

Zmiksuj całość do uzyskania jednolitej konsystencji.

pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików
Pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików
Koszt przygotowania dania
11.53 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
287 kcal
Liczba alergenów w daniu
dane niepełne
70

Pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików

Pesto z cukinii to rzecz, którą powinien mieć każdy w swojej lodówce. Domowe pesto jest pyszne i bardzo proste, jego przygotowanie nie zajmę Ci więcej niż 20 minut. Dodatkowo możesz je przygotować w większej ilości i przełożyć do słoików. W ten sposób zrobisz smaczne zapasy na zimę.

Gotowe pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików to dobre rozwiązanie, gdy nie masz czasu przygotowywać obiadu na bieżąco. Wtedy sięgasz po swoje zapasy pesto i wystarczy, że ugotujesz makaron lub ryż. Całość ze sobą połączysz i masz pyszny obiad w 10 minut. Obiad z wykorzystaniem pesto możesz przygotować w wersji tradycyjnej zawierającej mięso lub w wersji wegetariańskiej bez niego. Wystarczy, że w czasie gotowania makaronu na oleju rzepakowym podsmażysz pokrojoną pierś z kurczaka lub rozdrobnioną kostkę tofu. Oczywiście nie zapominaj od dodatku drobno pokrojonej cebuli i przeciśniętego przez praskę czosnku, warzywa te nadają niesamowitego wyrazistego aromatu praktycznie każdej potrawie. Domowe pesto możesz przygotować z Twoich ulubionych warzyw, ja dzisiaj postawiłam na czosnek niedźwiedzi z dodatkiem orzechów włoskich

ale śmiało możesz zrobić pesto ze szpinaku, jarmużu czy papryki czerwonej. Wybierz warzywa, z których chcesz przygotować przetwory, dodaj nasiona, najlepiej słonecznika lub orzechy, które po zmiksowaniu łączą wszystkie składniki w całość, nie zapominaj o bazylii czy pietruszce, to będzie niesamowita dawka witaminy C. Podczas miksowania pesto na gładką masę dodaj oliwę z oliwek lub odrobinę oleju rzepakowego.

Domowe pesto jest niezwykle zdrowe i na pewno bardziej fit niż to kupione w sklepie. Gotowe wersje bardzo często są zbyt tłuste i mają bardzo dużo soli w swoim składzie. Uważam, że nie warto kupować wersje z marketu skoro przepis na pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików zajmie Ci nie więcej niż 20 minut i dodatkowo otrzymasz więcej porcji niż tylko na jeden obiad. Domowe pesto możesz przełożyć do odpowiednio przygotowanego słoika i przechowywać w lodówce. Zawsze, gdy zabraknie Ci pomysłu lub nie będziesz mieć dużo czasu na przygotowanie obiadu, sprawdzi się ona idealnie.

Zatem jak zrobić pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików?

Przekonaj się, jak prosty jest przepis na najlepsze pesto z czosnku.

Wartości odżywcze pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików

na 100g gotowej potrawy

Węglowodany w pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików

Na 100g
Na porcję
(100g)
Węglowodany przyswajalne
0.55 g
0.55 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(100g)
Tłuszcze nasycone
6.02 g
6.02 g
Tłuszcze nienasycone
24.50 g
24.50 g
Szacunkowy indeks glikemiczny pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików 70
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików

Lista alergenów dla pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser parmezan
  • Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Orzechy włoskie

W przepisie na pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • czosnek niedźwiedzi świeży
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Cena przygotowania pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Czosnek niedźwiedzi świeży
300 g
1 pęczek
Ser parmezan
40 g
4 łyżki
6.50
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
5.20
Za 40 g
Orzechy włoskie
20 g
2 łyżki
10.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
1.33
Za 20 g
Oliwa z oliwek
125 ml
1/2 szklanki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
5.00
Za 125 ml
Jak oceniasz przepis na pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób