Przepis na penne ze szpinakiem krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, tarka

Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

Na patelni rozpuść masło. Podsmaż na nim posiekany czosnek przez około minutę.

Dodaj szpinak i całość smaż, aż szpinak się rozpuści i odparuje.

Parmezan zetrzyj na tarce.

Na patelnię dodaj śmietanę i parmezan. Dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Dodaj makaron i podgrzej chwilę, aż makaron będzie dobrze obtoczony w sosie.

Penne ze szpinakiem w białym talerzu
Penne ze szpinakiem
Koszt przygotowania dania
18.15 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
623 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
75

Penne ze szpinakiem - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o penne ze szpinakiem

To dobre penne ze szpinakiem to super pomysł na szybki, smaczny obiad. Jeśli chcesz przygotować zdrowy obiad, to jesteś w odpowiednim miejscu.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić penne ze szpinakiem, to w pierwszym kroku przygotuj składniki. Makaron penne ugotuj według instrukcji na opakowaniu, tak by był al dente. Na patelni rozpuść masło. Podsmaż na nim posiekany czosnek przez około minutę. Dodaj szpinak i całość smaż, aż szpinak się rozpuści i odparuje. Parmezan zetrzyj na tarce. Na patelnię dodaj śmietanę i parmezan. Dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj makaron i podgrzej chwilę, aż makaron będzie dobrze obtoczony w sosie. Wtedy będzie najlepszy. Kształt makaronu powoduje, że sos dostaje się również do środka rurki.

Ten przepis na penne ze szpinakiem jest prosty w wykonaniu. Do jego przygotowania możecie wykorzystać także świeży szpinak. Wystarczy go tylko wcześniej umyć i odrobinę posiekać. Taki świeży szpinak potrzebuje chwili by zmniejszyć swoją objętość i jędrność. Takie danie to pyszne rozwiązanie na obiad, jeśli nie lubisz spędzać w kuchni wiele czasu.

Szpinak to małe, zielone listki. Jest to nie tylko dobry dodatek do koktajli, ale również prawdziwa bomba witaminowa. W wersji świeżej lub po obróbce termicznej zawiera w sobie dużo witaminy C, a także potas czy kwas foliowy. Nic więc dziwnego, że był to ulubiony przysmak pewnego marynarza. Ta bajkowa postać miała na celu zwiększyć wśród dzieci spożywanie warzyw i tak, aż o 33% wzrosła sprzedaż szpinaku w Stanach Zjednoczonych w czasie emisji tej bajki. Można więc przypuszczać, że cel został osiągnięty. Przez wiele lat krążył mit o wielkim bogactwie szpinaku w żelazo. Niestety jego ilość nie jest aż tak dużo. Na 100 g listków przypada tylko około 3 mg żelaza. Mimo wszystko szpinak to bardzo zdrowy i smaczny składnik dań, koktajli czy ciast.

Wartości odżywcze penne ze szpinakiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(270g)
Energia (kalorie)
231.09 kcal
623.94 kcal
Białko
8.21 g
22.17 g
Fenyloalanina
0.43 mg
1.16 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Węglowodany w penne ze szpinakiem

Na 100g
Na porcję
(270g)
Węglowodany
29.82 g
80.50 g
Węglowodany przyswajalne
27.45 g
74.11 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.37 g
6.39 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(270g)
Tłuszcz
8.89 g
23.99 g
Tłuszcze nasycone
7.27 g
19.63 g
Tłuszcze nienasycone
1.62 g
4.37 g
Tłuszcze jednonasycone
1.24 g
3.36 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.37 g
1.01 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na penne ze szpinakiem

Na 100g
Na porcję
(270g)
Witamina A
271.54 µg (mcg)
733.16 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B6
0.15 mg
0.39 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B12
0.06 µg (mcg)
0.16 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina C
2.79 mg
7.54 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina D
0.02 µg (mcg)
0.06 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina E
0.13 mg
0.36 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Retinol
33.23 µg (mcg)
89.73 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina
0.07 mg
0.20 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.13 mg
0.35 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna
0.85 mg
2.28 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany
65.75 µg (mcg)
177.52 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Beta karoten
2862.81 µg (mcg)
7729.59 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na penne ze szpinakiem

Na 100g
Na porcję
(270g)
Sód
86.02 mg
232.26 mg
Potas
232.86 mg
628.74 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń
117.14 mg
316.29 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor
122.86 mg
331.71 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez
52.01 mg
140.42 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
1.30 mg
3.52 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk
0.88 mg
2.38 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź
0.17 mg
0.46 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Mangan
0.65 mg
1.75 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny penne ze szpinakiem 75
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w penne ze szpinakiem

Lista alergenów dla penne ze szpinakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron penne
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%
    • Ser parmezan
    • Masło

Cena przygotowania penne ze szpinakiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Szpinak mrożony
450 g
4.00
Za 450,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 450 g
Makaron penne
400 g
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
3.20
Za 400 g
Śmietanka kremowa 30%
150 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.25
Za 150 g
Ser parmezan
50 g
6.50
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
6.50
Za 50 g
Czosnek
20 g
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 20 g
Masło
40 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 40 g
Koszt składników
25.50
Jak oceniasz przepis na penne ze szpinakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób