Penne z kurczakiem
Podziel się
- Makaron penne (100 g)
- Piersi kurczaka bez skóry (200 g)
- Śmietanka kremowa 30% 1 szklanka (250 g)
- Cebula 1 średnia sztuka (100 g)
- Olej rzepakowy (50 ml)
- Pieczarki (300 g)
- Ser parmezan tarty (50 g)
Przepis na penne z kurczakiem krok po kroku
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i przecedź go przez sito.
Mięso z piersi kurczaka umyj, oczyść z błonek, pokrój w kostkę i zamarynuj w połowie oleju rzepakowego z dodatkiem odrobiny soli oraz pieprzu.
Pieczarki oczyść i pokrój w paski.
Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzej pozostały olej i podsmaż na nim cebulę z dodatkiem pieczarek.
Następnie do składników dodaj pokrojoną pierś z kurczaka i smaż, aż woda z pieczarek odparuje.
Zawartość patelni zalej śmietaną i zagotuj.
Sos dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Makaron wymieszaj z sosem.
Gotowy makaron posyp parmezanem i podawaj na ciepło.
-
Kapuśniak -
Pierś z kurczaka -
Kurczak curry -
Filet z kurczaka -
Tortilla z kurczakiem -
Pad thai z kurczakiem -
Ryż z warzywami -
Kurczak po chińsku -
Butter chicken -
Kotleciki siekane z kurczaka -
Pieczona pierś z kurczaka -
Filet z kurczaka z piekarnika -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Zapiekanka gyros -
Tagliatelle z kurczakiem -
Nuggetsy z piekarnika -
Kurczak ze szpinakiem -
Kotlety z piersi kurczaka -
Filet z kurczaka
Więcej informacji na temat penne z kurczakiem
Penne z kurczakiem to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Najlepszy makaron świetnie sprawdzi się również jako lunch do pracy (warto podgrzać go w mikrofali, jeśli masz taką możliwość). Przepis na penne z kurczakiem jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania dania potrzebne będą następujące produkty spożywcze: makaron penne, pierś z kurczaka, śmietanka kremówka, cebula, olej rzepakowy, pieczarki, parmezan, sól oraz pieprz.
Jak zrobić penne z kurczakiem? Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i przecedź go przez sito. Mięso z piersi kurczaka umyj, oczyść z błonek, pokrój w kostkę i zamarynuj w połowie oleju rzepakowego z dodatkiem odrobiny soli oraz pieprzu. Pieczarki oczyść i pokrój w paski. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej pozostały olej i podsmaż na nim cebulę z dodatkiem pieczarek. Następnie do składników dodaj pokrojoną pierś z kurczaka i smaż, aż woda z pieczarek odparuje. Zawartość patelni zalej śmietaną i zagotuj. Sos dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Makaron wymieszaj z sosem. Gotowy makaron posyp parmezanem i podawaj na ciepło.
Pierś z kurczaka jest mięsem prawie całkowicie pozbawionym tłuszczu. Zawiera jednak bardzo dużo łatwo przyswajalnego białka, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Mięso z piersi kurczaka zawiera fosfor i potas oraz witaminy A, C i E. Fosfor jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowej mineralizacji kości.
Pieczarki są jednymi z najczęściej spożywanych przez nas grzybów. Są tanie i ogólnodostępne. Pieczarki zawierają duże ilości witamin z grupy B. Witaminy z grupy B są odpowiedzialne między innymi za prawidłowy metabolizm oraz liczne przemiany energetyczne.
Podsumowując pyszne penne z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Smaczne penne z kurczakiem jest dobre do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu i najlepiej smakuje podany na ciepło. Sos do makaronu przygotowany jest na śmietanie 30%, dlatego jest dość kaloryczny.
Alergeny w penne z kurczakiem
Lista alergenów dla penne z kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Makaron penne
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 30%
- Ser parmezan
Wartości odżywcze penne z kurczakiem
Penne z kurczakiem to doskonała propozycja na smaczny obiad. Danie stanowi dobre źródło białka zwierzęcego, jednak jest dość kaloryczne.
Energia i białka
(250g)
Węglowodany
(250g)
Tłuszcze
(250g)
Witaminy
(250g)
Składniki mineralne
(250g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
