Penne z kurczakiem i brokułami
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry (300 g)
- Cebula (100 g)
- Czosnek (15 g)
- Oliwa z oliwek (45 ml)
- Natka pietruszki (45 g)
- Jogurt naturalny (250 ml)
- Makaron penne (200 g)
- Śmietanka kremowa 36% (100 ml)
Przepis na penne z kurczakiem i brokułami krok po kroku
Makaron ugotuj do miękkości w lekko osolonym wrzątku.
Na pięć minut przed końcem gotowania wrzuć do makaronu podzielony na różyczki brokuł, by nieco zmiękł.
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej drobno posiekaną cebulę.
Kurczaka pokrój w kostkę i przypraw przyprawą do kurczaka. Mięso wrzuć na patelnię i podsmaż 6 minut.
W miseczce zmieszaj jogurt i śmietankę z posiekanym drobno czosnkiem i pietruszką. Dodaj sól oraz pieprz.
Sos na bazie jogurtu wlej na patelnię.
Dokładnie mieszaj i duś 15 minut.
Po tym czasie wrzuć brokuł i makaron i gotuj kolejne 10 minut.
-
Potrawka z kurczaka -
Kurczak po toskańsku -
Strogonow z kurczaka -
Potrawka z kurczaka z ryżem -
Gulasz z serc drobiowych -
Eskalopki z kurczaka -
Kurczak hanoi -
Burrito z kurczakiem -
Shoarma drobiowa -
Kurczak w potrawce -
Panang curry -
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami -
Potrawka z kurczaka z warzywami -
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym -
Potrawka z kurczaka z rosołu -
Sałatka z kurczakiem i fetą -
Polędwiczki drobiowe -
Potrawka z piersią z kurczaka -
Potrawka z kurczaka
Więcej informacji na temat penne z kurczakiem i brokułami
Penne z kurczakiem i brokułami to doskonała opcja na pyszny obiad dla całej rodziny. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić go w prosty sposób, koniecznie sprawdź ten przepis.
Przepis na penne z kurczakiem i brokułami to doskonały pomysł na smaczne danie, które doskonale sprawdzi się na obiad. Choć w przepisie został użyty makaron penne, to można wykorzystać inny dowolny typ. Pysznie smakuje ze spaghetti, z długim i cienkim makaronem, a dla najmłodszych domowników sprawdzą się na pewno kokardki lub muszelki. W każdej wersji smakują tak samo dobrze. W dodatku do jego przygotowania używa się tylko kilku składników. Głównym jest oczywiście brokuł, to naprawdę zdrowe warzywo, o wielu licznych właściwościach, które zwykle nie jest odpowiednio docenianie. Sulforafan, czyli antyoksydant, który się w nim znajduje, jest jednym z najpotężniejszych antyoksydantów, chroni przed pojawieniem się nowotworu, ale również chorobami układu nerwowego. Ta potrawa jest więc nie tylko pyszna, ale również dobra dla zdrowia. Brokułowi towarzyszy w niej makaron, który zwiększa sytość całego dania. To łatwa opcja na obiad.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić penne z kurczakiem i brokułami, by powstał z niego szybki i łatwy posiłek, koniecznie wypróbuj ten prosty sposób na makaron. Choć to bardzo prosty przepis, to całość wychodzi niezwykle pysznie. Jego nieskomplikowana formuła jest niebywałym plusem, szczególnie dla tych, którzy nie lubią spędzać zbyt dużo czasu w kuchni lub nie mają na to czasu. Można go jeść, nawet na zimno więc sprawdzi się jako lunch do pracy lub na uczelnię. Jest bardzo sycący, więc zaspokoi głód na długi czas. Sos do tego makaronu jest na bazie kremowego jogurtu, dzięki czemu ma sporo białka i mało tłuszczu. To dobry i szybki obiad dla osób zdrowo się odżywiających, a także tych na diecie redukcyjnej. Nie zawiera zbyt dużo kalorii, za to ma dość sporo białka. Jeżeli chce się zrobić bardziej fit wersję lepiej skorzystać z pełnoziarnistego makaronu. Można też użyć opcji z nasion strączkowych, dzięki czemu danie ma jeszcze więcej białka i jest bardziej pożywne.
Alergeny w penne z kurczakiem i brokułami
Lista alergenów dla penne z kurczakiem i brokułami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Jogurt naturalny
- Śmietanka kremowa 36%
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Makaron penne
W przepisie na penne z kurczakiem i brokułami nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:
- przyprawa kurczak złocisty
Wartości odżywcze penne z kurczakiem i brokułami
To zdrowa opcja, pełna białka i witamin. Najlepiej wybrać do niej makaron pełnoziarnisty.
Energia i białka
(264g)
Węglowodany
(264g)
Tłuszcze
(264g)
Witaminy
(264g)
Składniki mineralne
(264g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
