Pasta z białego sera

Opublikowano: 19.04.2024 r., 9:13 | Autor: Oliwia Gawron
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
pasta z białego sera
Pasta z białego sera
Pasta z białego sera to jeden z tych prostych i szybkich do przygotowania dań, które zaskakują smakiem i teksturą. Ta kremowa i gładka potrawa jest idealna na szybki obiad lub kolację, a jednocześnie stanowi doskonałą bazę do eksperymentowania z dodatkami takimi jak zioła, warzywa czy różne rodzaje sera. Jej korzenie sięgają tradycji kuchni włoskiej, gdzie ser, będący głównym składnikiem tej pasty, odgrywa ważną rolę nie tylko w smaku, ale także w wartościach odżywczych. Jeśli więc szukasz prostego, a zarazem sycącego dania, pasta z białego sera jest doskonałym wyborem.
Przygotowanie 10 min
45 kcal
Kcal w porcji
50 g
Wielkość porcji
30
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański

Przepis na pastę z białego sera

Pasta z białego sera to jedno z moich ulubionych dań na kanapki. Jest nie tylko pyszna, ale również prosta w przygotowaniu. Dziś podzielę się z Wami przepisem na pastę z białego sera, którą łatwo można przygotować w domu.

Aby zrobić pastę z białego sera, będziemy potrzebować: ser twarogowy chudy, jogurt naturalny 2%, olej lniany, sól, szczypiorek oraz rzodkiewki. Oprócz podanych składników, warto również przygotować przyprawy takie jak sól i pieprz. Do przygotowania pasty przyda nam się także miska.

  • Ser twarogowy należy przelać do miski i rozgnieść go przy użyciu widelca, aby uzyskać gładką konsystencję.
  • Następnie dodaj jogurt naturalny oraz olej lniany, wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
  • Teraz czas na doprawienie pasty. Dodaj szczyptę soli oraz pieprzu, aby nadać potrawie odpowiedni smak.
  • Na koniec dodaj do masy drobno posiekany szczypiorek oraz pokrojoną w plasterki rzodkiewkę. Dzięki tym składnikom pasta zyska świeży smak i interesującą konsystencję.

Gotowa pasta z białego sera to idealny dodatek do kanapek czy sałatek. Możesz również ją podać jako dip do warzyw. Jest to świetna propozycja na lekki posiłek lub przekąskę.

Czas przygotowania składników na pastę z białego sera to zaledwie 10 minut, więc nawet wtedy, gdy mamy mało czasu na przygotowanie posiłku, możemy cieszyć się domową pastą. Przepis ten jest łatwy w wykonaniu, nawet dla początkujących kucharzy.

Pasta z białego sera ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że jest odpowiednia dla osób prowadzących dietę o niskim indeksie glikemicznym. Jest to również dobra propozycja dla wegetarian oraz osób na diecie bezglutenowej, ponieważ nie zawiera glutenu.

Jestem pewna, że ta pasta z białego sera przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom domowej kuchni. Możesz również eksperymentować z dodatkami do pasty, na przykład dodać ulubione zioła lub ogórek. Spróbuj tego przepisu i delektuj się pyszną pastą z białego sera!

Składniki dla 4 porcji
  • Ser twarogowy chudy - 1 kostka (200 g)
  • Jogurt naturalny 2% - 2 łyżki (20 g)
  • Olej lniany - 1 łyżka (10 ml)
  • Sól - szczypta (3 g)
  • Szczypiorek - 2 łyżki (20 g)
  • Rzodkiewka - 3 sztuki (30 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
miska

Przepis na pastę z białego sera krok po kroku

Twaróg przełóż do miseczki i rozgnieć go widelcem.

Dodaj jogurt naturalny i olej lniany całość dokładnie wymieszaj.

Dopraw twaróg za pomocą soli i pieprzu.

Na końcu dodaj drobno posiekaną rzodkiewkę i szczypiorek.

Jak oceniasz przepis na pastę z białego sera
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 77,9% osób

Więcej informacji na temat pasty z białego sera

Pasta z białego sera to idealny dodatek do kanapek, którą możesz przygotować samodzielnie w domu.

Aby przygotować pastel samodzielnie potrzebujesz takie składniki jak ser twarogowy u mnie będzie to wersja chuda jogurt naturalny oraz olej lniany.

Jeśli przygotowujesz samodzielnie domowy pasty na bazie twarogu lub białego sera warto sięgnąć po ten o niższej zawartości tłuszczu, który naturalnie bardziej kruszy się niż ten o wyższej zawartości tłuszczu, a to Wszystko dlatego, że samodzielnie będziemy dodawać olej lniany, który jest bardzo dobrym źródłem kwasów omega 3 i omega 6.

Zatem poznaj mój przepis na pastę z białego sera.

Twaróg przełóż do miseczki i rozgnieć go widelcem. Dodaj jogurt naturalny i olej lniany całość dokładnie wymieszaj. Dopraw twaróg za pomocą soli i pieprzu. Na końcu dodaj drobno posiekaną rzodkiewkę i szczypiorek. Nasza pyszna pasta z twarogu jest dobra i gotowa do podania. Możesz podawać ją w wersji czystej bez dodatku rzodkiewki i szczypiorku lub z innymi twoimi ulubionymi dodatkami. Idealnie sprawdzi się też tutaj dodatek drobno pokrojonego ogórka gruntowego i czarnuszki. Dlatego koniecznie wypróbuj ten przepis, przekonaj się, jak smaczna jest ta pasta i zadecyduj które dodatki są twoimi ulubionymi.

Tak przygotowana domowa pasta z białego sera jest na pewno lepsza i bardziej wartościowa niż wersja kupna, ponieważ poprzez samodzielne przygotowanie masz pewność, co znajduje się w środku, uwierz, że pasta jest wolna od konserwantów i wszelkich barwników. Jeśli cierpisz na nietolerancję laktozy, śmiało możesz zamienić tradycyjne twaróg na wersję bez laktozową.

Jeśli już wiesz, jak zrobić pastę z białego sera koniecznie wykorzystaj mój dzisiejszy przepis na najbliższe śniadanie i przekonaj się, że pasta jest najlepsza.

Alergeny w paście z białego sera

Lista alergenów dla pasty z białego sera przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser twarogowy chudy
    • Jogurt naturalny 2%

Wartości odżywcze pasty z białego sera

na 100g gotowej potrawy

Do twarogu możesz włączyć swoje ulubione dodatki, idealnie sprawdzi się również ogórek lub zioła prowansalskie.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(50g)
Energia (kcal)
90.60
45.30
Białko (g)
9.41
4.71

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(50g)
Węglowodany (g)
3.06
1.53
Węglowodany przyswajalne (g)
2.71
1.36
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.35
0.17

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(50g)
Tłuszcz (g)
4.47
2.24
Tłuszcze nasycone (g)
1.16
0.58
Tłuszcze nienasycone (g)
3.31
1.65
Tłuszcze jednonasycone (g)
0.87
0.43
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
2.44
1.22
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(50g)
Witamina A (µg (mcg))
23.18
11.59
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.07
0.03
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.45
0.22
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
5.67
2.84
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.02
0.01
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
7.77
3.89
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.02
0.01
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.13
0.07
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
0.16
0.08
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
18.55
9.28
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
187.00
93.50
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(50g)
Sód (mg)
711.63
355.81
Potas (mg)
106.48
53.24
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
64.99
32.49
Fosfor (mg)
100.95
50.48
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Magnez (mg)
7.57
3.79
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.25
0.13
Cynk (mg)
0.34
0.17
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.04
0.02
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny pasty z białego sera 30
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania pasty z białego sera

Koszt składników
20.80
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ser twarogowy chudy
200 g
1 kostka
3.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.80
Za 200 g
Jogurt naturalny 2%
20 g
2 łyżki
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
0.17
Za 20 g
Olej lniany
10 ml
1 łyżka
10.00
Za 250,0 ml
Liczba opakowań 1
0.40
Za 10 ml
Sól
3 g
szczypta
1.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.00
Za 3 g
Szczypiorek
20 g
2 łyżki
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
1.33
Za 20 g
Rzodkiewka
30 g
3 sztuki
3.00
Za 120,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 30 g
Koszt składników
20.80