Pałki z kurczaka pieczone

Opublikowano: 30.03.2023 r., 12:19 | Autor: Aleksandra Dziura
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
pałki z kurczaka pieczone
Pałki z kurczaka pieczone
Poznaj przepis na pyszne, soczyste i chrupiące pałki z kurczaka.
Przygotowanie 20 min
Pieczenie 60 min
339 kcal
Kcal w porcji
200 g
Wielkość porcji
10
Indeks glikemiczny
Składniki dla 5 porcji
  • Pałki z kurczaka (1000 g)
  • Oliwa z oliwek 7 łyżek (70 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, przyprawa kurczak złocisty
Sprzęt kuchenny
naczynie żaroodporne

Przepis na pałki z kurczaka pieczone krok po kroku

Wymieszaj oliwę z przyprawami.

Pałki z kurczaka ułóż w naczyniu żaroodpornym, zalej zalewą i dokładnie w niej obtocz.

Odstaw na kilka godzin do lodówki do przegryzienia smaków.

Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz ok. godzinę w 180 st. C. Przez pierwsze 30 minut piecz mięso z pokrywką, a ostatnie 30 minut bez.

Jak oceniasz przepis na pałki z kurczaka pieczone
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 88,6% osób

Więcej informacji na temat pałek z kurczaka pieczonych

Pałki z kurczaka pieczone to pomysł na obiad, kolację lub sycącą przekąskę na imprezę, czy spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi. Z pewnością posmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym, co więcej możesz podawać je w wielu różnych wersjach smakowych, na przykład ziołowych, łagodnych lub ostrych. Dzięki temu, że są pieczone w piekarniki, są lepiej strawne i mniej kaloryczne od kurczaka smażonego na patelni i/lub w głębokim tłuszczu. Jak upiec i jak zrobić pałki z kurczaka pieczone, aby były pyszne, soczyste i dobre na każdą okazję? Koniecznie poznaj nasz przepis, który będzie dla Ciebie świetną inspiracją i wskazówką. Do ich przygotowania potrzebne będą Ci wyłącznie małe udka, pałki z kurczaka, oliwa oraz ulubione przyprawy. W kwestii dodawanych przypraw nie ma żadnych ograniczeń i śmiało możesz wykorzystywać te, które lubisz najbardziej. Dobrze sprawdzą się między innymi zioła prowansalskie, rozmaryn, majeranek, bazylia, oregano, słodka papryka, czy specjalna mieszanka przypraw do kurczaka. Jeśli preferujesz bardziej pikantne, ostre smaki dodaj czosnku, mielonej ostrej papryki, czy papryczki chilli. Przepis na pałki z kurczaka pieczone na obiad jest banalnie prosty i na pewno poradzisz sobie z nim nawet, nie mając większego doświadczenia w kuchni. Wystarczy, że wymieszasz oliwę z oliwek z wybranymi przyprawami i obtoczysz w nich kurczaka. Co ważne, mięso w zalewie powinno się odstawić na kilka godzin do lodówki, aby dokładnie przeszło wszystkimi smakami. Czas pieczenia pałek z kurczaka również powinien wynosić około godziny, dlatego pamiętaj, że nie jest to danie, które przygotujesz na ostatnią chwilę. Pałki z kurczaka pieczone świetnie komponują się na przykład z ryżem i surówką coleslaw lub gotowanymi ziemniakami i warzywami na parze. Możesz podawać je również z sosem, na przykład tzatziki lub jogurtowo czosnkowym. Koniecznie czytaj dalej, aby poznać nasz przepis na pałki z kurczaka pieczone.

Alergeny w pałkach z kurczaka pieczonych

Lista alergenów dla pałek z kurczaka pieczonych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

W przepisie na pałki z kurczaka pieczone nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • przyprawa kurczak złocisty
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Wartości odżywcze pałek z kurczaka pieczonych

na 100g gotowej potrawy

Pieczone mięso może być lepiej strawne niż smażone.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kcal)
169.98
339.96
Białko (g)
17.94
35.89
Fenyloalanina (mg)
0.72
1.44

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany (g)
0.00
0.00
Węglowodany przyswajalne (g)
0.00
0.00
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.00
0.00
Sacharoza (cukier) (g)
0.00
0.00
Glukoza (g)
0.00
0.00
Fruktoza (g)
0.00
0.00
Skrobia (g)
0.00
0.00
Laktoza (g)
0.00
0.00

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz (g)
10.49
20.97
Tłuszcze nasycone (g)
2.78
5.56
Tłuszcze nienasycone (g)
7.71
15.41
Tłuszcze jednonasycone (g)
6.12
12.24
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.58
3.17
Cholesterol (mg)
85.05
170.09

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A (µg (mcg))
9.35
18.69
Witamina B6 (mg)
0.38
0.77
Witamina B12 (µg (mcg))
0.53
1.07
Witamina C (mg)
0.00
0.00
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina E (mg)
1.11
2.22
Retinol (µg (mcg))
9.35
18.69
Tiamina (mg)
0.08
0.17
Ryboflawina (mg)
0.17
0.34
Niacyna (mg)
5.21
10.43
Foliany (µg (mcg))
3.74
7.48
Beta karoten (µg (mcg))
0.00
0.00

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód (mg)
89.85
179.70
Potas (mg)
222.50
444.99
Wapń (mg)
9.41
18.82
Fosfor (mg)
168.22
336.45
Magnez (mg)
21.50
42.99
Żelazo (mg)
0.77
1.53
Cynk (mg)
1.64
3.29
Miedź (mg)
0.06
0.11
Mangan (mg)
0.02
0.04
Szacunkowy indeks glikemiczny pałek z kurczaka pieczonych 10
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania pałek z kurczaka pieczonych

Koszt składników
36.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Pałki z kurczaka
1000 g
8.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 2
16.00
Za 1000 g
Oliwa z oliwek
70 ml
7 łyżek
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
2.80
Za 70 ml
Koszt składników
36.00