Omlet z żółtek

Ulubiony

Podziel się

Przepis na omlet z żółtek

Jako miłośniczka zdrowego odżywiania i gotowania cały czas eksperymentuję w kuchni. Oto mój ulubiony przepis na omlet z żółtek. Jest on nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale także bardzo pyszny i pożywny. Przygotowanie tego dania zajmuje tylko kilka minut, a efekt jest naprawdę pyszny. Omlet z żółtek to doskonały pomysł na szybkie śniadanie czy lekką kolację.

Składniki na omlet z żółtek to: żółtka jajka (4 sztuki), mąka pszenna typ 500 (50 g), cukier (30 g), proszek do pieczenia (5 g), wiórki kokosowe (60 g), jogurt naturalny 2% (160 g) oraz brzoskwinie w syropie (150 g). Będziemy także potrzebować patelnię dużą, kuchenkę, mikser oraz dużą miskę.

Najpierw w misce ubijamy żółtka jajek razem z cukrem. Następnie przesiewamy mąkę pszenną, dodajemy proszek do pieczenia i miksujemy, aby uzyskać gładką masę. Do tej mieszanki dodajemy wiórki kokosowe i blendujemy wszystko razem. Masa jest już gotowa do smażenia.

Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy i wlewamy na nią masę omletową. Smażymy omlet przez około 4-5 minut z jednej strony, a następnie przewracamy go na drugą stronę i smażymy kolejne kilka minut. Omlet powinien być rumiany z obu stron.

Kiedy omlet jest już gotowy, przystępujemy do przygotowania wykańczającego. Brzoskwinie z puszki kroimy w paski, a następnie smarujemy omlet jogurtem naturalnym. Na wierzch wykładamy pokrojone brzoskwinie. Gotowe!

Przygotowanie omletu z żółtek zajmuje naprawdę niewiele czasu. Składniki są proste i łatwo dostępne, a sam proces wykonania jest bardzo prosty. Jeśli szukasz pomysłu na szybkie i zdrowe śniadanie, ten przepis na omlet z żółtek będzie idealny dla Ciebie.

Omlet z żółtek to idealna propozycja dla osób na diecie laktoowęglowodanowej czy zbilansowanej. To także smaczne danie dla wegetarian. Dodatkowo, omlet ten ma charakterystyczny słodki smak, który przypadnie do gustu miłośnikom deserów o delikatnym smaku.

Oprócz doskonałego smaku, omlet z żółtek jest także bardzo pożywny. Dzięki obecności żółtek jajek, zapewnia organizmowi cenne składniki mineralne i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Dlatego warto włączyć ten przepis do swojej codziennej diety.

Przepis na omlet z żółtek krok po kroku

Więcej informacji na temat omleta z żółtek

Omlet z żółtek to bardzo dobry pomysł na pyszne śniadanie dla Twojej rodziny. Najlepszy omlet przygotujesz z wiejskich jajek od kur z wolnego wybiegu. Omlet podać można z różnymi dodatkami takimi jak owoce, krem czekoladowy czy śmietana. Przepis na omlet z żółtek jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby go przygotować. Do zrobienia omletu potrzebne Ci będą następujące składniki spożywcze: żółtka jaj, mąka pszenna, cukier, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe, brzoskwinie w puszce, jogurt naturalny, olej rzepakowy.

Jak zrobić omlet z żółtek? W misce umieść żółtka jaj, dodaj cukier i ubij. Przesiej mąkę pszenną, dodaj proszek do pieczenia i zmiksuj. Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj dokładnie. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i wlej masę na omlet. Smaż przez 4-5 minut z jednej strony o przewróć na drugą stronę. Brzoskwinie z puszki pokrój w paski. Omlet posmaruj jogurtem, a na wierzchu wyłóż brzoskwinie.

Wiórki kokosowe są dobrym źródłem potasu, fosforu oraz folianów. Zawierają dużo kwasów tłuszczowych nasyconych. Są to jednak inne kwasy niż te pochodzenia zwierzęcego. Kwasy tłuszczowe nasycone pochodzenia roślinnego mają krótsze łańcuchy, dzięki czemu ich trawienie odbywa się w inny sposób, nie wymagają one enzymów, aby zostały przyswojone przez nasz organizm. To sprawia, że nie podnoszą poziomu cholesterolu we krwi ani stężenia trójglicerydów. Wiórki kokosowe są jednak produktem wysokokalorycznym, dlatego powinieneś uważać na ich ilość w codziennej diecie, w 100 gramach mają ponad 600 kilokalorii. Żółtka jaj użyte do przygotowania kremu są dobrym źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach takich jak witamina A, D i E.

Podsumowując pyszny omlet świetnie sprawdzi się na śniadanie dla całej rodziny. Łatwy do zrobienia omlet można przygotować z pomocą dzieci. Sprawdzony przepis można dowolnie modyfikować ulubionymi dodatkami. Omlet jest dobry do spożycia od razu po usmażeniu. Nie powinno się go przechowywać w lodówce, lecz spożyć od razu po przygotowaniu.

Alergeny w omlecie z żółtek

Lista alergenów dla omleta z żółtek przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Żółtko jajka
• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Mąka pszenna typ 500
  • Proszek do pieczenia
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Jogurt naturalny 2%

Wartości odżywcze omleta z żółtek

Omlet z żółtek to bardzo dobre źródło składników mineralnych i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Omlet sprawdzi się w diecie wysokotłuszczowej, powinniśmy wówczas zamienić dodany cukier na erytrytol.

Szacunkowy koszt przygotowania omleta z żółtek