Omlet z mąki kukurydzianej
Opublikowano: 03.03.2022 r.
Jajka, mąka kukurydziana i odrobina oleju rzepakowego - to trio wystarczające, żeby przygotować fajny omlet z lekkim twistem. Dodatek ksylitolu nadaje mu delikatnej słodyczy, której zwykle nie spodziewamy się w klasycznym omlecie.
Składniki dla 1 porcji:
- Jajko - 2 szt.
- Mąka kukurydziana - 60 g
- Olej rzepakowy - 15 ml
- Ksylitol (cukier brzozowy) - 20 g
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 1
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, patelnia grillowa, duża miska, rózga
Przepis krok po kroku
- Jajka wbij do miseczki i dokładnie rozmieszaj.
- Dodaj do nich mąkę i słodzik, zamieszaj.
- Na patelni rozgrzej oliwę i wlej masę jajeczną.
- Omlet smaż na złocisty kolor.
Komentarz dietetyka
To zdrowa opcja, która może gościć w codziennej diecie. Dobrze jest łączyć omlet z dużą ilością świeżych owoców.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny