Nuggetsy z kalafiora
Podziel się
- Kalafior - 1 sztuka (600 g)
- Jajko (1 szt.)
- Mąka pszenna typ 500 - 1 szklanka (100 g)
- Płatki kukurydziane bez cukru - 2 szklanki (200 g)
- Mleko 2% - 3/4 szklanki (170 ml)
Przepis na nuggetsy z kalafiora krok po kroku
Kalafiora obierz z liści, podziel na pojedyncze różyczki i dokładnie umyj pod bieżącą wodą.
W dużym garnku zagotuj wodę i wrzuć kalafiora. Gotuj ok. 5 minut.
Do miski wbij jajko, dodaj mleko, mąkę i przyprawy. Dokładnie wymieszaj.
Płatki kukurydziane rozkrusz na mniejsze kawałki.
Różyczki kalafiora maczaj kolejno w masie jajecznej, a następnie płatkach.
Ułóż na blasze do pieczenia i piecz w rozgrzanym do 200 st. C piekarniku ok. 20 minut.
Kalafiora obierz z liści, podziel na pojedyncze różyczki i dokładnie umyj pod bieżącą wodą.
W dużym garnku zagotuj wodę i wrzuć kalafiora. Gotuj ok. 5 minut.
Do miski wbij jajko, dodaj mleko, mąkę i przyprawy. Dokładnie wymieszaj.
Płatki kukurydziane rozkrusz na mniejsze kawałki.
Różyczki kalafiora maczaj kolejno w masie jajecznej, a następnie płatkach.
Ułóż na blasze do pieczenia i piecz w rozgrzanym do 200 st. C piekarniku ok. 20 minut.
-
Nuggetsy -
Nuggetsy z piekarnika -
Nuggetsy w płatkach kukurydzianych -
Domowe nuggetsy jak z McDonalda -
Domowe nuggetsy z piekarnika -
Nuggetsy Thermomix -
Nuggetsy w cieście -
Nuggetsy dla dziecka -
Nuggetsy z boczniaka -
Soczyste nuggetsy z piekarnika -
Nuggetsy z frytkownicy beztluszczowej -
Nuggetsy z piersi kurczaka -
Popsy z kurczaka -
Nuggetsy
Więcej informacji na temat nuggetsów z kalafiora
Nuggetsy z kalafiora to pomysł na pyszne, wegeteriańskie przekąski idealne na imprezę, jako przekąskę do filmu, czy dodatek do obiadu. Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie pyszne, bardzo uniwersalne i dobre również dla dzieci. Mimo że to wege przekąska, z pewnością posmakuje również nie jednej osobie, która na co dzień nie wyobraża sobie posiłków bez mięsa. Jak zrobić nuggetsy z kalafiora? To prostsze niż mogłoby Ci się wydawać. Potrzebujesz jedynie kilku składników – kalafiora, mąki, jajek, płatków kukurydzianych, mleka, soli oraz pieprzu. Zwróć uwagę na płatki kukurydziane, które wybierzesz – najlepiej aby były one naturalne, pełnoziarniste, bez dodatku cukru, czy syropu glukozowo-fruktozowego, które sprawiają, że płatki mają wyższą kaloryczność i indeks glikemiczny. Mleko możesz zastąpić wodą – efekt będzie podobny, a nuggetsy z kalafiora równie smacznie. Nuggetsy kalafiorowe możesz upiec w piekarniku oraz usmażyć na patelni. My polecamy w szczególności pierwszą opcję, ponieważ nie wymaga ona dodatku tłuszczu, dzięki czemu danie jest mniej tłuste i mniej kaloryczne. Powinny o tym pamiętać w szczególności osoby na dietach redukcyjnych. Nuggetsy z kalafiora świetnie smakują samodzielnie, możesz też podawać je w towarzystwie sosu, na przykład jogurtowo czosnkowego, domowego hummusu, czy guacamole. Najlepiej smakują na ciepło, prosto po wyjęciu z piekarnika, dlatego warto przygotowywać je na bieżąco, a nie na zapas. Koniecznie czytaj dalej, aby poznać nasz najlepszy przepis na nuggetsy z kalafiora, który będzie dla Ciebie świetną inspiracją i wskazówką.
Alergeny w nuggetsach z kalafiora
Lista alergenów dla nuggetsów z kalafiora przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 2%
Wartości odżywcze nuggetsów z kalafiora
Kalafior zawiera goitrogenny, czyli tzw. substancje wolotwórcze, które hamują wychwyt jodu przez tarczycę. Dlatego osoby z niedoczynnością tarczycy i/lub chorobą Hashimoto powinny spożywać je wyłącznie po ugotowaniu, ponieważ ten proces znacząco zmniejsza zawartość tych substancji.
Energia i białka
(200g)
Węglowodany
(200g)
Tłuszcze
(200g)
Witaminy
(200g)
Składniki mineralne
(200g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
