Nuggetsy w płatkach kukurydzianych

Opublikowano: 15.01.2022 r., 21:58 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Nuggetsy w chrupiącej panierce
Nuggetsy w płatkach kukurydzianych
Nuggetsy w płatkach kukurydzianych to świetna opcja na pyszne danie dla całej rodziny, pokochają je również dzieci. Są smaczne, a przy tym bardzo łatwe.
Przygotowanie 20 min
Pieczenie 20 min
238 kcal
Kcal w porcji
156 g
Wielkość porcji
56
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Piersi kurczaka bez skóry - 2 duże szt (500 g)
  • Płatki kukurydziane bez cukru - 2,5 szklanki (75 g)
  • Jajko (1 szt.)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
Sprzęt kuchenny
piekarnik, papier do pieczenia

Przepis na nuggetsy w płatkach kukurydzianych krok po kroku

Mięso z kurczaka oczyść i podziel na małe paseczki.

Mięso przypraw solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.

Na talerzyk wbij jajko i dokładnie rozmieszaj.

Kawałki kurczaka zamaczaj w jajku, a następnie w płatkach.

Blachę piekarnika wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej kawałki kurczaka.

Mięso piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez 20 minut.

Jak oceniasz przepis na nuggetsy w płatkach kukurydzianych
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 86,9% osób

Więcej informacji na temat nuggetsów w płatkach kukurydzianych

Nuggetsy w płatkach kukurydzianych to świetna alternatywa dla popularnego posiłku serwowanego w restauracjach typu fast food. Tyle że w tej wersji kotleciki są znacznie zdrowsze i dużo lżejsze dla układu trawiennego. Dzięki temu sprawdzą się nawet dla dzieci. Można je łączyć z ziemniakami, ryżem czy kaszą, a także surówkami.

Przepis na nuggetsy w płatkach kukurydzianych jest bardzo prosty, więc sprawdzi się na szybki posiłek dla całej rodziny. Na pewno przypadnie do gustu osobom, które nie przepadają za zbyt długim siedzeniem w kuchni. Całość zabiera niewiele czasu. Głównym składnikiem jest pierś z kurczaka, która świetnie nadaje się na co dzień. To dobre źródło pełnowartościowego białka, przy okazji nie dostarcza zbyt dużo tłuszczów. W porównaniu do czerwonego mięsa nie ma negatywnego wpływu na układ krwionośny, dlatego lepiej wykorzystywać go w codziennych potrawach. Kurczak nie potrzebuje zbyt długiego czasu na obróbkę termiczną. Kilkanaście minut wystarczy, by cieszyć się wspaniałym smakiem. Co więcej, w tej wersji nie smaży się mięsa, tylko piecze, bez dodatku żadnego oleju, więc całość jest nie tylko bardziej chrupiąca, ale również znacznie lżejsza i mniej kaloryczna. Z tego powodu mogą po nią sięgać nawet osoby na diecie redukcyjnej.

Mięsne kąski, to danie, po które bardzo często sięgają dzieci, zwłaszcza w restauracjach. Jednak zwykle nie są one najlepszej jakości. Jako że zdrowe nawyki są ważne już od małego, warto przygotować je dla najmłodszych w domu. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić nuggetsy w płatkach kukurydzianych samodzielnie, by były zdrowsze, ale równie pyszne co w restauracji, to ten przepis sprawdzi się idealnie. Używa się do niego płatków kukurydzianych, które naturalnie są bezglutenowe, więc to opcja również dla osób uczulonych na to białko, które nie mogą sięgać po tradycyjne panierki oparte na mące pszennej. To mięso świetnie sprawdzi się na obiad, ale to również wspaniały pomysł na kolację, czy lunch. Najlepiej smakują z domowym sosem czosnkowym na bazie jogurtu, a także ketchupem.

Alergeny w nuggetsach w płatkach kukurydzianych

Lista alergenów dla nuggetsów w płatkach kukurydzianych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • przyprawa do kurczaka

Wartości odżywcze nuggetsów w płatkach kukurydzianych

na 100g gotowej potrawy

To opcja, która stanowi znacznie zdrowszą alternatywę dla popularnego fast foodu.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(156g)
Energia (kcal)
152.72
238.25
Białko (g)
19.92
31.07

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(156g)
Węglowodany (g)
9.55
14.90

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(156g)
Tłuszcz (g)
3.17
4.95
Tłuszcze nasycone (g)
1.80
2.81
Szacunkowy indeks glikemiczny nuggetsów w płatkach kukurydzianych 56
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania nuggetsów w płatkach kukurydzianych

Koszt składników
29.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
500 g
2 duże szt
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
16.00
Za 500 g
Płatki kukurydziane bez cukru
75 g
2,5 szklanki
7.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.10
Za 75 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Koszt składników
29.00