Nuggetsy Thermomix

Opublikowano: 14.04.2022 r., 15:22 | Autor: Ewa Cierpiał
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Nuggetsy na drewnianej desce
Nuggetsy Thermomix
Nuggetsy Thermomix to pyszne kotleciki z piersi z kurczaka, które będą smakować nie tylko dzieciom. Jeśli marzy Ci się domowy fast food, to koniecznie sprawdź ten przepis.
Przygotowanie 20 min
Smażenie i Miksowanie 10 min
61 kcal
Kcal w porcji
30 g
Wielkość porcji
70
Indeks glikemiczny
Składniki dla 18 porcji
  • Chleb pszenny - 2 kromki, bez skórki (70 g)
  • Serek śmietankowy (60 g)
  • Mleko 3,2% (60 ml)
  • Jajko (1 szt.)
  • Bułka tarta (100 g)
  • Piersi kurczaka bez skóry - oczyszczone, pokrojone w kostkę (200 g)
  • Czosnek - 1 ząbek (5 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, czosnek
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, głęboki talerz, thermomix

Przepis na nuggetsy z thermomixa krok po kroku

Mięso z kurczaka umieść w naczyniu Thermomixa. Dodaj pół łyżeczki soli i ząbek czosnku. Rozdrobnij 5 sekund / obroty 7.

Dodaj kromki chleba, serek śmietankowy i mleko. Ponownie całość rozdrobnij 10 sekund / obroty 7.

Masę wyciągnij z naczynia Thermomixa. Z masy formuj małe kuleczki (wielkości orzecha włoskiego). Każdą spłaszczaj.

Wbij jajko do głębokiego talerza i rozmieszaj widelcem. Do drugiego wsyp bułkę tartą.

Przygotowane kotleciki panieruj w jajku, a następnie w bułce tartej.

Smaż nuggetsy na głębokim tłuszczu, aż staną się złociste.

Odsącz na papierze z nadmiaru tłuszczu.

Jak oceniasz przepis na nuggetsy z thermomixa
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 83,2% osób

Więcej informacji na temat nuggetsy z thermomixa

Nuggetsy Thermomix to pyszne kotleciki z piersi z kurczaka, które będą smakować nie tylko dzieciom. Jeśli marzy Ci się domowy fast food, to koniecznie sprawdź ten przepis.

Na samym początku oczyść pierś z kurczaka z błonek. Umyj i pokrój w kostkę. Razem z solą i czosnkiem rozdrobnij w naczyniu Thermomixa. Następnie dodaj kromki chleba bez skórki, serek śmietankowy i mleko. Całość dokładnie wymieszaj. Z powstałej masy formuj małe kotleciki. Następnie otaczaj je w jajku i tartej bułce i smaż z obu stron na złoty kolor. Tak przygotowane nuggetsy możecie również upiec w piekarniku przez 20-30 minut w 160 stopniach.

Sami widzicie, że przepis na nuggetsy z Thermomixa to szybkie rozwiązanie na obiad, który będzie smaczny i sycący.

Najlepsze będą podane z domowymi frytkami z piekarnika. Aby takie wykonać umyj i obierz ziemniaki. Następnie pokrój w słupki i włóż na 15 minut do miski z wodą. Po tym czasie wodę odlej i dokładnie osusz ziemniaki ręcznikiem papierowym. Teraz dodaj trochę oleju, wymieszaj i rozłóż równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz około godzinę w 160 stopniach. Pamiętaj by od czasu do czasu do nich zajrzeć i ewentualnie obrócić.

Taki domowy fast food będzie świetnym urozmaiceniem diety nie tylko dla dzieci. W końcu każdy z nas ma w sobie coś z dziecka. Jeśli wiecie już jak zrobić nuggetsy w Thermomixie oraz domowe frytki to warto całe danie wzbogacić surówką ze świeżych warzyw. Takie danie, będzie nie tylko dobre w smaku, ale również zdrowe. Codziennie w diecie powinno pojawić się minimum 400 g warzyw by wzbogacić dietę w witaminy i wartości odżywcze, w tym błonnik, zawarte w warzywach.

Drób, w tym oczywiście kurczak, jest najczęściej polecanym mięsem. Wynika to z tego, że ma wysoką wartość składników odżywczych (głównie białka) i zawiera niewiele tłuszczu. W mięsie kurczaka znaleźć można również witaminy z grupy B oraz składniki takie jak cynk, selen, magnez czy fosfor. Mięso drobiowe to dobry wybór, jeśli w Twojej diecie brakuje pełnowartościowego białka.

Alergeny w nuggetsy z thermomixa

Lista alergenów dla nuggetsy z Thermomixa przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Chleb pszenny
    • Bułka tarta
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • serek śmietankowy
    • Mleko 3,2%
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Wartości odżywcze nuggetsy z thermomixa

na 100g gotowej potrawy

W mięsie kurczaka znaleźć można również witaminy z grupy B oraz składniki takie jak cynk, selen, magnez czy fosfor.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(30g)
Energia (kcal)
204.20
61.26
Białko (g)
14.26
4.28

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(30g)
Węglowodany (g)
20.62
6.19
Węglowodany przyswajalne (g)
19.49
5.85
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.13
0.34

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(30g)
Tłuszcz (g)
6.80
2.04
Tłuszcze nasycone (g)
3.87
1.16
Tłuszcze nienasycone (g)
2.93
0.88
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.85
0.55
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.08
0.32
Cholesterol (mg)
74.87
22.46

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(30g)
Witamina A (µg (mcg))
55.71
16.71
Witamina B6 (mg)
0.37
0.11
Witamina B12 (µg (mcg))
0.33
0.10
Witamina C (mg)
0.28
0.09
Witamina D (µg (mcg))
0.40
0.12
Witamina E (mg)
0.46
0.14
Brak danych dla: chleb pszenny.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
55.38
16.61
Tiamina (mg)
0.29
0.09
Ryboflawina (mg)
0.25
0.08
Niacyna (mg)
5.43
1.63
Foliany (µg (mcg))
42.89
12.87
Beta karoten (µg (mcg))
2.88
0.86

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(30g)
Sód (mg)
276.23
82.87
Potas (mg)
218.01
65.40
Wapń (mg)
90.35
27.11
Fosfor (mg)
163.97
49.19
Magnez (mg)
24.83
7.45
Żelazo (mg)
1.75
0.53
Cynk (mg)
0.86
0.26
Miedź (mg)
0.09
0.03
Szacunkowy indeks glikemiczny nuggetsy z thermomixa 70
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania nuggetsy z thermomixa

Koszt składników
35.70
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Chleb pszenny
70 g
2 kromki, bez skórki
3.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.42
Za 70 g
Serek śmietankowy
60 g
2.40
Za 135,0 g
Liczba opakowań 1
1.07
Za 60 g
Mleko 3,2%
60 ml
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.15
Za 60 ml
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Bułka tarta
100 g
2.80
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.56
Za 100 g
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
oczyszczone, pokrojone w kostkę
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Czosnek
5 g
1 ząbek
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 5 g
Koszt składników
35.70