Naleśniki z kurczakiem
Podziel się
- Mąka pszenna typ 500 - 2 szklanki (250 g)
- Mleko 1,5% - 1 szklanka (250 ml)
- Jajko (2 szt.)
- Oliwa z oliwek - 4 łyżki (40 ml)
- Piersi kurczaka bez skóry - 2 duże filety (200 g)
- Papryka czerwona - 2 sztuki (180 g)
- Kukurydza konserwowa - 5 łyżek (50 g)
- Ser Mozzarella (50 g)
- Cebula - 1 sztuka (100 g)
Przepis na naleśniki z kurczakiem krok po kroku
Mięso z kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę.
Cebulę obierz i drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę.
Na rozgrzanej oliwie podsmaż mięso z cebulą.
Paprykę umyj i pokrój w drobną kostkę.
Kukurydzę odsącz z zalewy i wymieszaj z papryką.
Warzywa dodaj na patelnię z mięsem.
W misce wymieszaj mleko, mąkę, jaja, szczyptę soli do uzyskania jednolitej masy.
Porcje ciasta wylewaj na czystą, rozgrzaną patelnię i smaż do zarumienienia obu stron.
Na usmażone placki nakładaj porcje farszu i posyp startym serem.
Zawiń naleśniki.
-
Naleśniki -
Ciasto na naleśniki -
Ciasto na naleśniki -
Naleśniki z serem -
Naleśniki ze szpinakiem -
Krokiety -
Krokiety z pieczarkami -
Krokiety z mięsem -
Ciasto naleśnikowe -
Naleśniki bez jajek -
Naleśniki ze szpinakiem i fetą -
Okonomiyaki -
Naleśniki bez mleka -
Paszteciki wigilijne z pasztetem i pieczarkami w cieście naleśnikowym -
Naleśniki po meksykańsku -
Fit naleśniki -
Naleśniki na słono -
Naleśnik bezglutenowy -
Naleśniki
Więcej informacji na temat naleśników z kurczakiem
Naleśniki z kurczakiem to pomysł na szybki i prosty posiłek, który z pewnością przypadnie do gustu również najmłodszym członkom rodziny. Idealnie sprawdzi się na zarówno na obiad, jak i kolację. Jeśli masz wolniejszy poranek to również bardzo dobra propozycja na wytrawne, pożywne śniadanie. Naleśniki z farszem z kurczaka dobrze smakują również na zimno, więc bez obaw można zapakować je w lunchboxa i wziąć ze sobą do pracy. Idealnie nadadzą się też jako główne danie na imprezę, czy spotkanie z przyjaciółmi. Poznaj nasz przepis na to jak zrobić smaczne i pożywne naleśniki z mięsem z kurczaka.
Do farszu, którym będą nadziewane naleśniki, potrzebne sa mięso z kurczaka, cebula, papryka, kukurydza, czosnek oraz ser. Choć farsz można przygotować z każdego rodzaju mięsa, najlepsze będzie nadzienie z piersią z kurczaka. Przepis jest bardzo prosty. Pokrojone w kostkę mięso należy doprawić i podsmażyć na patelni z cebulką i czosnkiem, aż się zetnie. Paprykę wystarczy pokroić w paski, wymieszać z odsączoną z zalewy kukurydzą konserwową i dodać na patelnię z filetem z kurczaka, a na koniec całość posypać startym serem żółtym lub mozalrellą. Przygotowanym farszem wystarczy posmarować usmażone placki naleśnikowe i pyszny obiad dla całej rodziny jest już gotowy. Całość przygotowania nie zajmie więcej niż 30 minut, dlatego to idealna opcja również dla zapracowanych i zabieganych. Przygotowany farsz do naleśników można przechowywać w lodówce do 3 dni, więc czasem warto przygotować jego większą porcję i mieć z głowy gotowanie na następny dzień. Dla osób, które lubią smak ciągnącego się sera w swoich potrawach dobrze sprawdzi się również opcja z zapieczeniem przygotowanych naleśników w naczyniu żaroodpornym, posypanych dodatkową porcją tartego sera.
Choć zdecydowanie częściej naleśniki kojarzą się z deserem i daniem serwowanym na słodko, jego wersja na wytrawnie nie jednej osobie przypadnie do gustu. Kurczak w naleśniku może być doprawiony zarówno na ostro, jak i łagodniejszymi przyprawami – każdy znajdzie coś dla siebie.
Alergeny w naleśnikach z kurczakiem
Lista alergenów dla naleśników z kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 1,5%
- Ser Mozzarella
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
Wartości odżywcze naleśników z kurczakiem
Energia i białka
(580g)
Węglowodany
(580g)
Tłuszcze
(580g)
Witaminy
(580g)
Składniki mineralne
(580g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
