Przepis na naleśniki z wodą gazowaną krok po kroku
- Olej rzepakowy 50 ml
- Mąka pszenna typ 500 250 g
- Jajko 4 szt.
- Sól 1 g
- Mleko 2% 250 ml
- Woda gazowana 250 ml
W misce umieść olej, mąkę, jajka, szczyptę soli, mleko i całość zmiksuj.
Dodaj wodę gazowaną i ponownie delikatnie zmiksuj.
Odstaw ciasto na 30 minut.
Przemieszaj ciasto.
Rozgrzej patelnię. Wylewaj ciasto na patelnię z pomocą łyżki wazowej i równomiernie rozprowadź.
Smaż z obu stron na złoty kolor.
Często zadawane pytania
-
Naleśniki -
Naleśniki z serem -
Polewa czekoladowa -
Naleśniki ze szpinakiem -
Krokiety -
Krokiety z pieczarkami -
Krokiety z mięsem -
Ciasto naleśnikowe -
Naleśniki bez jajek -
Bananowe pancakes -
Jak zrobić pancake -
Naleśniki ze szpinakiem i fetą -
Okonomiyaki -
Naleśniki bez mleka -
Paszteciki wigilijne z pasztetem i pieczarkami w cieście naleśnikowym -
Banan w cieście -
Naleśniki po meksykańsku -
Placki na maślance -
Naleśniki
(liczba kalorii)
Naleśniki z wodą gazowaną - cechy przepisu
Więcej o naleśnikach z wodą gazowaną
Przepis na naleśniki z wodą gazowaną przygotowuje się w zaledwie kilka minut. To naprawdę szybkie i łatwe ciasto na naleśniki zachwyci całą rodzinę.
Naleśniki są daniem, które zna każdy. Już w starożytności smażono pyszne placki z mąki, jajek i mleka. Włosi uznają się za wynalazców naleśników, skąd przywędrowały do Francji. Istnieje wiele różnych przepisów na najlepsze ciasto, ale ten prosty przepis sama przygotowywałam już kilkadziesiąt razy i nigdy się nie zawiodłam.
Do jego przygotowania potrzebujesz oleju, mąki, mleka, wody gazowanej, jajek i szczypty soli. W misce umieść olej, mąkę, jajka, szczyptę soli, mleko i całość zmiksuj. Dodaj wodę gazowaną i ponownie delikatnie zmiksuj. Odstaw ciasto na 30 minut. Przemieszaj ciasto. Rozgrzej patelnię. Wylewaj ciasto na patelnię z pomocą łyżki wazowej i równomiernie rozprowadź. Smaż z obu stron na złoty kolor. Takie domowe naleśniki idealnie sprawdzą się na śniadanie dla dzieci. Dzięki dodatkowi wody gazowanej będą jeszcze bardziej delikatne w smaku.
Jest pewne przysłowie, które sugeruje, że pierwszy naleśnik nigdy się nie udaje i zawsze ląduje w koszu. Tutaj kluczową rolę odgrywa odpowiednio nagrzana patelnia. Warto przed przewróceniem odczekać, aż naleśnik przestanie kleić się do patelni. Jeśli nią poruszysz, a placek delikatnie się przesunie to znak, że znacznie zmniejszyło się ryzyko rozerwania naleśnika podczas obracania.
Jak możecie zauważyć, nasz przepis na ciasto naleśnikowe nie zawiera cukru. Zabieg ten zmniejsza ryzyko spalenia poprzez brak karmelizującego się cukru.
Jako farsz do naleśników możemy użyć składników słodkich lub wytrawnych. Na słodko podawane są często z dżemem, kremem czekoladowym lub twarożkiem. Jeśli chcecie wzbogacić naleśniki z wodą gazowaną o słodki wsad, to wystarczy zblendować kostkę twarogu z dwoma łyżkami jogurtu naturalnego, łyżką cukru i łyżką cukru waniliowego. Otrzymacie w ten sposób gładki, nieco gęstszy od homogenizowanego, serek waniliowy idealny do naleśników.
By wykonać wytrawny farsz możecie użyć np. szpinaku podsmażonego wraz z czosnkiem i serem feta. Popularne są również naleśniki z mięsem, np. kurczakiem i warzywami. Z naleśników przygotowywać można także warstwowy, szybki tort.
Mam nadzieję, że wiecie już jak zrobić naleśniki z wodą gazowaną i wykorzystacie nasz przepis, który na pewno Wam zasmakuje.
Wartości odżywcze naleśników z wodą gazowaną
Energia i białka
(100g)
Węglowodany w naleśnikach z wodą gazowaną
(100g)
Tłuszcze
(100g)
Witaminy w przepisie na naleśniki z wodą gazowaną
(100g)
Składniki mineralne w przepisie na naleśniki z wodą gazowaną
(100g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w naleśnikach z wodą gazowaną
Lista alergenów dla naleśników z wodą gazowaną przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 2%
