Naleśniki z płatków owsianych

Przepis na naleśniki z płatków owsianych krok po kroku

Więcej informacji na temat naleśników z płatków owsianych

Naleśniki z płatków owsianych to smaczne, pożywne a jednocześnie dietetyczne, fit naleśniki, których spróbować powinien każdy. Ciężko znaleźć osobę, która nie przepadała by za tradycyjnymi naleśnikami z jajek, mleka i mąki, jednak warto szukać nowych ciekawych kombinacji smakowych i kulinarnych, które będą smakować równie dobrze, a jednocześnie będą zdrowszą i bardziej wartościową alternatywą.

Naleśniki z płatkami owsianymi sprawdzą się zarówno w wersji słodkiej jak i wytrawnej, a w kwestii dodatków i farszu ograniczeniem jest wyłącznie wyobraźnia kulinarna.

Niektórym ciężko uwierzyć, że naleśniki bez mąki mogą się udać i do tego dobrze smakować, jednak dodane płatki owsiane nie tylko świetnie zastępują mąkę i nadają ciastu pożądaną konsystencję, to dodatkowo są niezwykle wartościowych produktem. Zawierają wysoką zawartość witamin z grupy B, składników mineralnych, błonnika pokarmowego oraz prozdrowotnych substancji, dlatego warto się z nimi zaprzyjaźnić i włączyć je do swojej kuchni.

Aby przygotować mąkę owsianą, która zostanie wykorzystana do przygotowania ciasta naleśnikowego, całe płatki owsiane wystarczy bardzo drobno zblendować - można wykorzystać płatki pełnoziarniste lub górskie. Można kupić też gotową mąkę owsianą, obecną w większości sklepów spożywczych, więc jej zdobycie nie powinno być problematyczne.

Mąkę z płatków owsianych należy przesypać do większej miski, następnie dodać mleko, jajka i szczyptę soli. Kolejnym krokiem jest wymieszanie składników za pomocą miksera, trzepaczki lub rózgi kuchennej na gładką jednolitą masę i wylewanie porcji ciasta na rozgrzana patelnię. Przed smażeniem, jeśli mamy więcej czasu ciasto można odstawić przykryte ściereczką na ok. 30 min.

Usmażone naleśniki można podawać z twarożkiem w towarzystwie świeżych, sezonowych owoców, z jabłkami, cynamonem i rodzynkami, a także na wytrawnie np. z kurczakiem i warzywami, lub w wersji wegetariańskiej.

Naleśniki z płatków owsianych najlepiej zjadać tuż po ich przygotowaniu kiedy ciasto jest jeszcze ciepłe.

Alergeny w naleśnikach z płatków owsianych

Lista alergenów dla naleśników z płatków owsianych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Płatki owsiane
• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Mleko 1,5%

Wartości odżywcze naleśników z płatków owsianych

Szacunkowy koszt przygotowania naleśników z płatków owsianych