Naleśniki z mąki kokosowej

Opublikowano: 20.06.2021 r., 20:57 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Naleśniki z mąki kokosowej umieszczone są na drewnianej desce. Dookoła nich znajdują się świeże truskawki i jagody.
Naleśniki z mąki kokosowej
Naleśniki z mąki kokosowej to doskonała propozycja na naleśniki w wersji bezglutenowej. Koniecznie wypróbuj naszego przepisu na te placki, które możesz wypełnić dowolnym nadzieniem.
Przygotowanie 25 min
Smażenie 10 min
117 kcal
Kcal w porcji
50 g
Wielkość porcji
55
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 7 porcji
  • Jajko (3 szt.)
  • Mąka kokosowa (80 g)
  • Mleczko kokosowe (250 ml)
  • Olej rzepakowy (25 ml)
  • Cukier (40 g)
  • Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana) (70 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
kuchenka, patelnia do naleśników, mikser, miska

Przepis na naleśniki z mąki kokosowej krok po kroku

Wszystkie składniki i 125 ml wody gazowanej oraz kilka kropli aromatu waniliowego umieść w misce i zmiksuj na jednolitą konsystencję.

Na patelni rozgrzej olej.

Na rozgrzany olej wlej porcje ciasta i dokładnie rozprowadź je po całej patelni.

Naleśniki smaż z obu stron do momentu zarumienienia ciasta.

Gotowe naleśniki podawaj z ulubionymi dodatkami.

Jak oceniasz przepis na naleśniki z mąki kokosowej
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 88,4% osób

Więcej informacji na temat naleśników z mąki kokosowej

Naleśniki z mąki kokosowej to doskonały pomysł na szybki i zdrowy posiłek. Fit naleśniki bez mleka nadawać będą się w wersji na słodko lub w wersji na słono w zależności jakie dodamy do nich dodatki. Naleśniki z mąki kokosowej to doskonały pomysł na szybkie śniadanie, obiad lub kolacje. Nadawać one będą się idealnie na śniadanie z dżemem, na obiad zapiekane z mięsem i warzywami lub na kolacje podawane z twarogiem i owocami. Naleśniki możemy podawać na wiele fajnych sposób. Naleśniki idealnie nadawać będą się do zabrania w wygodnego lunchbox’a do pracy lub w podróż. Naleśniki z mąki kokosowej i wody nie są trudne w przygotowaniu, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia w kuchni, aby wykonać nasz przepis. Do zrobienia naleśników potrzebować będziesz tylko czterech składników. Produkty spożywcze potrzebne do wykonania naleśników to: jajka, mąka kokosowa, mleko kokosowe i olej.

Jak zrobić naleśniki z mąki kokosowej? Wszystkie składniki (jajka, mąkę, mleczko kokosowe i pół szklanki wody gazowanej) zmiksuj na jednolitą masę. Na patelni rozgrzej olej lub użyj patelni specjalnej do smażenia naleśników. Na rozgrzaną patelnię wlej porcje ciasta i dokładnie rozprowadź po całej jej powierzchni. Naleśniki smaż z obu stron do momentu zarumienienia się ciasta. Gotowe naleśniki podawaj z ulubionymi dodatkami.

Mąka kokosowa, stanowiąca jeden ze składników naleśników, to doskonałe źródło wielu składników mineralnych oraz witamin. Znajdziemy w niej między innymi witaminy z grupy B, witaminę C oraz E. Składniki te przyczyniają się do poprawy odporności oraz poprawiają wygląd naszej skóry. Dzięki obecności przeciwutleniaczy, które wymiatają wolne rodniki, spowalniany jest proces starzenia się skóry.

Podsumowując kokosowe naleśniki są idealną propozycją na smaczny posiłek. Naleśniki idealnie nadają się na śniadanie, obiad lub kolacje. Możemy podawać je na wiele sposób z różnymi dodatkami na słodko lub wytrawnie. Naleśniki z mąki kokosowej są dietetyczne i bezglutenowe, dlatego mogą je jeść osoby przebywające na diecie z ograniczeniem lub całkowitą eliminacją glutenu.

Alergeny w naleśnikach z mąki kokosowej

Lista alergenów dla naleśników z mąki kokosowej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Wartości odżywcze naleśników z mąki kokosowej

na 100g gotowej potrawy

Naleśniki z mąki kokosowej to doskonała propozycja na smaczne naleśniki w wersji bezglutenowej. W zależności od wypełniania naleśniki świetnie sprawdzą się na śniadanie, obiad lub kolację.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(50g)
Energia (kcal)
234.50
117.25
Białko (g)
7.75
3.87

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(50g)
Węglowodany (g)
30.94
15.47
Węglowodany przyswajalne (g)
26.02
13.01
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
4.92
2.46

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(50g)
Tłuszcz (g)
9.60
4.80
Tłuszcze nasycone (g)
3.96
1.98
Tłuszcze nienasycone (g)
5.64
2.82
Cholesterol (mg)
101.79
50.90

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(50g)
Sód (mg)
145.17
72.59
Potas (mg)
435.65
217.83
Wapń (mg)
70.14
35.07
Żelazo (mg)
1.52
0.76
Szacunkowy indeks glikemiczny naleśników z mąki kokosowej 55
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania naleśników z mąki kokosowej

Koszt składników
29.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jajko
3 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
3.00
Za 3 szt.
Mąka kokosowa
80 g
4.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.28
Za 80 g
Mleczko kokosowe
250 ml
5.00
Za 400,0 ml
Liczba opakowań 1
3.12
Za 250 ml
Olej rzepakowy
25 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.17
Za 25 ml
Cukier
40 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.10
Za 40 g
Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana)
70 g
5.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.35
Za 70 g
Koszt składników
29.50