Naleśniki czekoladowe
Podziel się
- Mąka pszenna typ 550 (200 g)
- Mleko 3,2% (250 ml)
- Jajko (2 szt.)
- Kakao 16% (proszek) (20 g)
- Mascarpone (300 g)
- Banan 3 średnie sztuki (300 g)
- Olej rzepakowy (30 ml)
Przepis na naleśniki czekoladowe krok po kroku
Przygotuj ciasto naleśnikowe: w tym celu dokładnie wymieszaj mąkę, mleko, jaja oraz kakao.
Na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem usmaż porcje ciasta naleśnikowego, aż do momentu jego ścięcia z dwóch stron.
Gotowe naleśniki posmaruj serkiem mascarpone i ułóż na nim plasterki banana. Posmarowane naleśniki zwiń w rulon lub złóż w trójkąt.
-
Naleśniki -
Ciasto na naleśniki -
Ciasto na naleśniki -
Naleśniki z serem -
Naleśniki ze szpinakiem -
Krokiety -
Krokiety z pieczarkami -
Krokiety z mięsem -
Ciasto naleśnikowe -
Naleśniki bez jajek -
Naleśniki ze szpinakiem i fetą -
Okonomiyaki -
Naleśniki bez mleka -
Paszteciki wigilijne z pasztetem i pieczarkami w cieście naleśnikowym -
Naleśniki po meksykańsku -
Fit naleśniki -
Naleśnik bezglutenowy -
Naleśniki na słono -
Naleśniki
Więcej informacji na temat naleśników czekoladowych
Naleśniki czekoladowe to prosty przepis na pyszną przekąskę. Sprawdzą się jako deser dla dzieci i dorosłych. Przygotowanie tej potrawy wymaga około 20 minut czasu. Nie jest to przepis pracochłonny, ani skomplikowany, dlatego poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz.
Pewnie zastanawiasz się jak zrobić czekoladowe naleśniki? Otóż do ich przyrządzenia potrzebujesz mleka, mąki, jajka, kakao, twarożku mascarpone oraz banana. Wszystkie składniki poza dwoma ostatnimi miksujesz i smażysz na patelni teflonowej. Następnie smarujesz naleśniki serkiem, kładziesz na nim kawałki banana i zawijasz. Aby ciasto z czekoladowych naleśników było puszyste możesz dodać odrobiny wody gazowanej. Ciemne naleśniki z kakao możesz wykonać w dwóch odsłonach. Z jasnym środkiem (używasz wtedy produktów wyżej wymienionych) lub z ciemnym środkiem. Nadzienie czekoladowe będzie wymagało użycia dodatkowo gorzkiej czekolady, którą należy rozpuścić lub pokroić w drobną kostkę i wymieszać z serkiem.
Wybór banana jako składnika nadzienia dostarczy organizmowi dużej ilości potasu, który obniży ciśnienie tętnicze krwi. Banany zawierają również spore ilości magnezu pozytywnie wpływającego na układ nerwowy, poprawę nastroju, obniżenie stresu oraz wspomaganie walki z bezsennością. Spożywanie tego produktu poprawia również samopoczucie, dzieje się tak gdyż banany zawierają tryptofan, który pobudza wydzielanie serotoniny, hormonu szczęścia. Obecność witaminy C, A oraz E opóźnia proces starzenia się organizmu, a co za tym idzie powstawanie zmarszczek. Witaminy te chronią skórę przed szkodliwym wpływem wolnych rodników. Obecność witaminy C wspomaga rownież wchłanianie żelaza, więc warto włączyć banany do diety osób zmagających się z anemią. Dodatkowo witamina ta wzmacnia odporność organizmu, co jest niezwykle ważne w okresie jesienno zimowym.
Podsumowując naleśniki czekoladowe będą stanowiły pyszną przekąskę oraz dostarczą wielu cennych składników odżywczych do organizmu. Nie warto odmawiać sobie przyjemności spróbowania tej propozycji potrawy, mimo iż jest ona kaloryczna.
Alergeny w naleśnikach czekoladowych
Lista alergenów dla Naleśników czekoladowych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 550
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 3,2%
- mascarpone
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
Wartości odżywcze naleśników czekoladowych
Energia i białka
(300g)
Węglowodany
(300g)
Tłuszcze
(300g)
Witaminy
(300g)
Składniki mineralne
(300g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
