Naleśniki bez jajek
Podziel się
- Mąka pszenna typ 500 - 1/2 szklanki (125 g)
- Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 ml)
- Napój migdałowy (mleko roślinne) słodzone - 1 szklanka (250 ml)
- Cukier - 1 łyżka (10 g)
Przepis na naleśniki bez jajek krok po kroku
Mąkę przesiej przez sitko i wymieszaj z dowolnym napojem roślinnym.
Możesz dodać odrobinę cukru lub aromat waniliowy.
Usmaż naleśniki na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym.
-
Naleśniki -
Ciasto na naleśniki -
Ciasto na naleśniki -
Naleśniki z serem -
Naleśniki ze szpinakiem -
Krokiety -
Krokiety z pieczarkami -
Krokiety z mięsem -
Ciasto naleśnikowe -
Naleśniki ze szpinakiem i fetą -
Okonomiyaki -
Naleśniki bez mleka -
Paszteciki wigilijne z pasztetem i pieczarkami w cieście naleśnikowym -
Naleśniki po meksykańsku -
Fit naleśniki -
Naleśniki na słono -
Naleśnik bezglutenowy -
Naleśniki na słodko -
Naleśniki
Więcej informacji na temat naleśników bez jajek
Naleśniki zna i kocha chyba każdy z nas, a zapewne ta większa część. Jednak co z osobami na diecie roślinnej? Koniecznie muszą sobie odmawiać takich rarytasów? Oczywiście, że nie, dlatego dzisiaj przedstawię Wam przepis na naleśniki bez jajek. To mój sprawdzony sposób na naleśniki bez jajek, moja wersja jest całkowicie wegańska, czyli nie zawiera żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Do ich wykonania potrzebujemy tylko odrobiny mąki, cukru, napoju roślinnego i oleju.
W przepisie została użyta zwykła mąka pszenna, naturalnie zawierająca gluten w swoim składzie. Dlatego, jeśli jesteś osoba cierpiącą na choroby glutenozależne np. celiakia lub z innych powodów eliminujesz gluten ze swojej diety, możesz bez problemu zamienić mąkę pszenną na taką, która naturalnie nie zawiera glutenu np. gryczana lub ryżowa. Skoro mąka wybrana przejdźmy do napoju roślinnego, użyłam co celowo, ponieważ są to moje pyszne, fit naleśniki w wersji wegańskiej dlatego należy wyeliminować mleko. Warto zamienić je na dowolny napój roślinny, nie ma znaczenia czy będzie on migdałowy, sojowy, czy ryżowy. To zależy już tylko od Twoich preferencji żywieniowych. Jeśli nie chcesz używać ani mleka, ani napoju roślinnego przygotuj naleśniki na wodzie. Wszystkie składniki wystarczy po prostu dokładnie wymieszać, tak aby masa ciasta nie miała grudek i była jednolita.
W trakcie mieszania możesz dodać cukier waniliowy lub aromat waniliowy.
Pamiętaj jednak aby nie używać zbyt dużo cukru, wtedy naleśniki mogą przyklejać się do patelni.
Jeśli masa naleśnikowa gotowa, usmaż naleśniki na patelni z niewielką ilością oleju rzepakowego.
Możesz podawać je na wiele sposobów. Na słodko ze świeżymi owocami lub na wytrawnie z warzywami.
Moje dietetyczne naleśniki to będzie dobry pomysł na obiad dla dzieci, ale nie tylko. Każdy dorosły także pokocha naleśniki w wersji wegańskiej.
Naleśniki można modyfikować na wiele sposobów, dlatego będą świetną alternatywą dla wielu osób.
Skoro już wiesz jak zrobić naleśniki bez jajek, wykorzystaj mój przepis i przygotuj naleśniki dla całej rodziny.
Alergeny w naleśnikach bez jajek
Lista alergenów dla naleśników bez jajek przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
-
Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- napój migdałowy (mleko roślinne) słodzone
Wartości odżywcze naleśników bez jajek
Naleśniki bez jajek to świetny pomysł na obiad dla osób na diecie wegańskiej. W prosty sposób przygotujesz naleśniki bez jajek z dodatkiem aquafaby, czyli zalewy z nasion roślin strączkowych.
Energia i białka
(40g)
Węglowodany
(40g)
Tłuszcze
(40g)
Witaminy
(40g)
Składniki mineralne
(40g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
