Nadziewane pieczarki

Ulubiony

Podziel się

Przepis na nadziewane pieczarki

Przygotowanie nadziewanych pieczarek z mięsnym farszem

Nadziewane pieczarki to doskonała przekąska, która sprawdzi się zarówno podczas codziennego obiadu, jak i na bardziej uroczystych okazjach, takich jak święta czy Wielkanoc. Przygotowanie tych smacznych i efektownych przystawek nie jest skomplikowane, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego. Poniżej podzielę się z Wami moim sprawdzonym przepisem na nadziewane pieczarki, które zawsze robią wrażenie na moich gościach.

Składniki i przygotowanie farszu do pieczarek

Rozpoczynam od przygotowania składników. Pieczarki starannie myję, usuwam nóżki, które następnie drobno siekam. Nóżki pieczarek stanowią bazę farszu, dzięki czemu nic się nie marnuje. Cebulę, czosnek i natkę pietruszki również drobno siekam, co wzbogaci smak nadzienia. Mozzarellę zetrzeć na tarce, co ułatwi jej równomierne roztopienie podczas pieczenia.

Na patelni rozgrzewam oliwę z oliwek, na której przysmażam mięso mielone wieprzowe. Dodaję do niego posiekane nóżki pieczarek, cebulę oraz czosnek. Całość doprawiam solą, pieprzem, majerankiem i słodką papryką, co nadaje farszowi wyjątkowy smak. Wszystko dokładnie mieszam i smażę przez około 5 minut, aż składniki się połączą i mięso będzie w pełni ugotowane.

Pieczenie i serwowanie

Kiedy farsz jest gotowy, każdą kapelusz pieczarki napełniam przygotowanym nadzieniem, starając się wypełnić je możliwie równomiernie. Tak przygotowane pieczarki układam na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni Celsjusza i piekę pieczarki przez około 30 minut. Dziesięć minut przed końcem pieczenia posypuję każdą pieczarkę startą mozzarellą, która pięknie się roztopi i zrumieni, dodając daniu apetycznego wyglądu.

Podane na ciepło, nadziewane pieczarki są nie tylko pyszne, ale także aromatyczne, dzięki czemu idealnie sprawdzają się jako przystawka lub dodatek do głównego posiłku. Są również świetnym wyborem dla osób dbających o linię, ponieważ stanowią zdrową alternatywę dla cięższych, tłustszych przystawek.

Nadziewane pieczarki cieszą się popularnością nie tylko ze względu na swój wyśmienity smak, ale także prostotę przygotowania. Można je łatwo dostosować do własnych preferencji, zamieniając wieprzowinę na chudsze mięso, jak indyk, czy nawet tworząc wegetariańską wersję z dodatkiem różnorodnych warzyw. Zachęcam do eksperymentowania z tym przepisem i odkrywania nowych smaków!

Przepis na nadziewane pieczarki krok po kroku

Więcej informacji na temat nadziewanych pieczarek

Nadziewane pieczarki to pomysł na pyszne przystawki, które świetnie sprawdzą się na imprezę lub na święta. Są bardzo szybkie i proste w przygotowaniu, nie wymagają ani zaawansowanych umiejętności kulinarnych, specjalnych akcesoriów kuchennych, czy wyszukanych składników. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić nadziewane pieczarki oraz jaki farsz będzie najlepszy, koniecznie czytaj dalej, aby poznać nasz przepis, które na pewno będzie dla Ciebie świetną inspiracją i wskazówką. Faszerowane pieczarki są szczególnie smaczne z farszem mięsnym, doprawionym cebulką, czosnkiem i aromatycznymi przyprawami. Możesz jednak dowolnie modyfikować farsz w zależności od swoich preferencji i upodobań. Bardzo dobrze sprawdzi się mięso wieprzowe, wołowe, jak również drobiowe. Możesz dodać do niego przeróżne warzywa, na przykład tartą marchewkę, drobno pokrojoną, czerwoną paprykę, czy kukurydzę z puszki. Jeśli nie jesz mięsa lub zdecydowałaś/zdecydowałeś się ograniczyć je w diecie, farsz możesz przygotować w wersji wegańskiej lub wegetariańskiej, na przykład na bazie tofu, jajek, czy samych warzyw. W każdej wersji nadziewane pieczarki będą bardzo smaczne, pamiętaj jednak o odpowiednim dodatku przypraw. Nie bój się eksperymentować z ich rodzajem i ilością. Jeśli lubisz wyraziste, pikantne smaki możesz wybrać na przykład mieloną ostrą paprykę, papryczkę chilli lub dodać więcej czosnku, natomiast jeśli preferujesz łagodniejsze smaki postaw na suszone zioła, na przykład zioła prowansalskie, majeranek, bazylię, czy oregano. Przepis na nadziewane pieczarki jest bardzo prosty. Wszystkie składniki farszu wystarczy podsmażyć na patelni i wypełnić nimi dokładnie umyte pieczarki, a następnie zapiekać w piekarniku. Dobre rozwiązanie to posypanie ich tartym serem, na przykład mozzarellą, kilka minut przed końcem pieczenia. Jeśli zastawiasz się jak zrobić dobre nadziewane pieczarki, które sprawdzą się jako przekąska na imprezę, czy Wielkanoc koniecznie czytaj dalej, aby poznać nasz szczegółowy przepis.

Alergeny w nadziewanych pieczarkach

Lista alergenów dla nadziewanych pieczarek przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Ser Mozzarella

Wartości odżywcze nadziewanych pieczarek

Jeśli chcesz ograniczyć kaloryczność posiłku wybierz mięso drobiowe oraz mozzarellę w wersji light.

Szacunkowy koszt przygotowania nadziewanych pieczarek