Murzynek na oleju
Podziel się
- Mąka pszenna - typ 450 (tortowa) - 2 szklanki (400 g)
- Olej rzepakowy - 1/2 szklanki (125 ml)
- Cukier - 1/2 szklanki (125 g)
- Jajko (3 szt.)
- Kakao 16% (proszek) - 3 łyżki (30 g)
Przepis na murzynka na oleju krok po kroku
Mąkę przesiej przez sitko do miski.
Wbij jajka, wsyp cukier i miksuj na niewielkich obrotach.
Wlej olej i odrobinę mleka.
Dodaj kakao i miksuj do połączenia się wszystkich składników.
Przełóż ciasto do foremki i upiecz w piekarniku przez 40 minut w 180 stopniach C.
-
Murzynek -
Ciasto czekoladowe -
Ciasto czekoladowe z wiśniami -
Ciasto czekoladowe z bananami -
Ciasto czekoladowe z kremem -
Murzynek z serem -
Brownie z buraka -
Ciasto cycki murzynki -
Murzynek z jabłkami -
Ciasto czekoladowe z malinami -
Ciasto czekoladowe z truskawkami -
Murzynek z powidłami -
Szybki murzynek -
Ciasto czekoladowe z mascarpone -
Ciasto szachownica -
Szybkie ciasto czekoladowe z dżemem -
Ciasto czekoladowe z kakao -
Ciasto Hrabina -
Ciasto murzynek
Więcej informacji na temat murzynka na oleju
Murzynek na oleju to ekspresowe ciasto. Podstawową wersję, zna chyba każdy z nas. Jest to jedno z najłatwiejszych i najszybszych ciast czekoladowych, które bez problemu przygotujesz w swoim domu.
Ciasto powstaje błyskawicznie tylko z kilku składników.
Wystarczy, że zaopatrzysz się w takie składniki jak: kakao, mąka, jajka, soda oczyszczona, proszek do pieczenia i olej rzepakowy. Dodatkowo możesz dodać rodzynki lub orzechy.
W przepisie została użyta zwykła mąka pszenna, naturalnie zawierająca gluten w swoim składzie. Dlatego, jeśli jesteś osobą cierpiącą na choroby glutenozależne np. celiakia lub z innych powodów eliminujesz gluten ze swojej diety, możesz bez problemu zamienić mąkę pszenną na taką, która naturalnie nie zawiera glutenu np. gryczana lub ryżowa. Dodatkowo będzie nam potrzebny cukier. Użyłam cukru białego, zamiast niego możesz użyć cukru brązowego, nie robi to jednak wielkiej różnicy.
Nasz organizm tak samo metabolizuje cukier biały, jak i brązowy, różnią się praktycznie tylko źródłem pochodzenia. Cukier biały pozyskiwany jest z buraków, a brązowy z trzciny cukrowej.
Zatem, jak zrobić murzynka na oleju? Poznaj mój sprawdzony przepis na pyszne w smaku, łatwe i szybkie ciasto.
W pierwszej kolejności wystarczy, że przesiejesz mąkę pszenną przez sitko do miski, wbij jajka i zacznij delikatnie miksować na niewielkich obrotach.
Następnie wsyp cukier, kakao i wlej olej.
Stopniowo wlewaj mleko, konsystencja powinna być lejąca, gdy wszystkie składniki dokładnie się ze sobą połączą, przestań miksować.
Tak przygotowaną masę ciasta przelej do foremki.
Najlepiej, aby była ona wcześniej nasmarowana masłem lub wyłożona papierem do pieczenia.
Jak upiec murzynka, aby był wilgotny w środku?
Nagrzej piekarnik do 180 stopni i upiecz ciasto, co jakiś czas sprawdzaj jego gotowość za pomocą drewnianego patyczka. Za około 45 minut ciasto murzynek będzie dobre.
Sam widzisz, jak prosty jest przepis na murzynka na oleju. Przygotuj to smaczne ciasto dla swojej rodziny.
Placek sprawdzi się jako drugie śniadanie na słodko lub deser dla najbliższych.
Alergeny w murzynku na oleju
Lista alergenów dla murzynka na oleju przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna - typ 450 (tortowa)
- proszek do pieczenia
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
W przepisie na murzynka na oleju nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:
- soda oczyszczona
Wartości odżywcze murzynka na oleju
Ciasto zawiera gluten, ponieważ została użyta mąka pszenna.
Energia i białka
(100g)
Węglowodany
(100g)
Tłuszcze
(100g)
Witaminy
(100g)
Składniki mineralne
(100g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
