Przepis na muffince z kajmakiem krok po kroku

Składniki dla 13 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
cukier wanilinowy, kakao
To będzie niezbędne
piekarnik, foremka do babeczek

Do miski przesiej mąkę, wymieszaj z cukrem, dodaj kakao i proszek do pieczenia.

Do drugiej miski wlej mleko, wbij jajko i olej. Całość dokładnie wymieszaj.

Połącz suche składniki z mokrymi i dokładnie wymieszaj.

Nałóż po jednej łyżce ciasta do foremek, dodaj odrobinę kajmaku i znów po jednej łyżce ciasta.

Upiecz babeczki w piekarniku przez 15 minut w 180 stopniach C.

W tym czasie przygotuj polewę.

Zmiksuj śmietankę z 1/2 puszki masy kajmakowej.

Gdy babeczki się upieką, pozostaw je do ostygnięcia i polej polewą kajmakową.

muffinki z kajmakiem
Muffinki z kajmakiem
Koszt przygotowania dania
11.02 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
237 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
80

Muffinki z kajmakiem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o muffince z kajmakiem

Naszła Cię ochota na słodką przekąskę lub nadchodzi okazja, która nie obejdzie się bez słodyczy? Postaw na domowe muffinki z kajmakiem, które są bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, a do tego wszystkiego pyszne.

Będą dobre nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych. Babeczki świetnie sprawdzą się na imprezę wśród dorosłych, ale i na zabawę dla najmłodszych.

Pamiętaj, że warto przygotowywać domowe wypieki od początku do końca samodzielnie, wtedy masz pewność, co znajduje się w środku. Dzięki temu nasze słodkie wypieki będą wolne od barwników i konserwantów, nie polecam korzystać z gotowych mieszanek, aby przygotować muffinki.

Za chwilę zobaczysz, jak prosty jest mój przepis na muffinki z kajmakiem, przygotujesz je od podstaw w 15 minut w swojej kuchni.

Wystarczy, że zaopatrzysz się w mąkę, ja skorzystałam z mąki pszennej, która naturalnie zawiera gluten w swoim składzie. Jeśli więc cierpisz na choroby glutenozależne, zamień ją na mąkę, która nie zawiera glutenu. Może to być mąka gryczana lub mieszanka mąk bezglutenowych.

Dodatkowo będzie nam potrzebny cukier, mleko, jajko, kakao, słodka śmietanka i olej rzepakowy.

Skoro mamy wszystkie potrzebne składniki, możemy zacząć przygotowywać ciasto.

Zatem jak zrobić muffinki z kajmakiem?

W pierwszej kolejności połącz ze sobą wszystkie suche produkty, czyli mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia. Wcześniej warto przesiać mąkę przez sito, dzięki temu babeczki będą bardziej puszyste i delikatne.

W osobnej misce wymieszaj pozostałe produkty. Na polewę zostaw ½ kajmaku i słodką śmietankę. Ja korzystam z masy kajmakowej z puszki.

Połącz ze sobą zawartości oby dwóch misek i dokładnie wymieszaj.

Tak przygotowane ciasto przełóż do specjalnych foremek, do środka dodaj po jednej łyżce kajmaku, a na górę jeszcze odrobinę ciasta.

Upiecz babeczki w piekarniku. Po 15 minutach najlepsze, domowe łakocie dla dzieci i nie tylko gotowe.

Pozostała masa kajmakowa będzie stanowiła naszą polewę, wymieszaj ją z wcześniej ubitą słodką śmietanką i polej babeczki.

Sam widzisz, jaki to prosty przepis, koniecznie go wykorzystaj i przygotuj pyszne słodycze.

Wartości odżywcze muffinka z kajmakiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(80g)
Energia (kalorie)
296.82 kcal
237.45 kcal
Białko
6.24 g
4.99 g

Węglowodany w muffince z kajmakiem

Na 100g
Na porcję
(80g)
Węglowodany
41.42 g
33.13 g
Węglowodany przyswajalne
41.42 g
33.13 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(80g)
Tłuszcz
11.96 g
9.57 g
Tłuszcze nasycone
6.65 g
5.32 g
Tłuszcze nienasycone
5.31 g
4.25 g

Witaminy w przepisie na muffince z kajmakiem

Na 100g
Na porcję
(80g)
Witamina B6
0.04 mg
0.03 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina
0.20 mg
0.16 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.26 mg
0.20 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna
1.33 mg
1.06 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany
33.13 µg (mcg)
26.51 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na muffince z kajmakiem

Na 100g
Na porcję
(80g)
Sód
53.06 mg
42.45 mg
Potas
166.17 mg
132.93 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń
105.95 mg
84.76 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor
109.73 mg
87.78 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez
16.24 mg
12.99 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
1.18 mg
0.94 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk
0.58 mg
0.46 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź
0.04 mg
0.03 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny muffinka z kajmakiem 80
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w muffince z kajmakiem

Lista alergenów dla muffinka z kajmakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 2%
    • kajmak
    • Śmietanka kremowa 30%
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania muffinka z kajmakiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka pszenna typ 500
250 g
1 szklanka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 250 g
Cukier
125 g
1/2 szklanki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.31
Za 125 g
Mleko 2%
250 ml
1 szklanka
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.62
Za 250 ml
Olej rzepakowy
60 ml
1/4 szklanki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.42
Za 60 ml
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Kajmak
400 g
1 puszka
6.00
Za 460,0 g
Liczba opakowań 1
5.22
Za 400 g
Śmietanka kremowa 30%
180 g
1 opakowanie
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.70
Za 180 g
Koszt składników
30.00
Jak oceniasz przepis na muffince z kajmakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób