Przepis na mini tortille zapiekane z kurczakiem krok po kroku

Składniki
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, sok z cytryny, papryka wędzona, zioła prowansalskie
To będzie niezbędne
piekarnik, kuchenka, patelnia grillowa

Pierś z kurczaka pokrój w plastry, dopraw do smaku.

Usmaż mięso na niewielkiej ilości oleju rzepakowego.

Jogurt naturalny wymieszaj z czosnkiem przeciśniętym przez praskę i sokiem z cytryny.

Tortille posmaruj przygotowanym sosem czosnkowym.

Na środek każdej ułóż plastry kurczaka, rukolę i pokrojone warzywa.

Całość posyp startą mozzarellą lub plastrami mozzarelli.

Zwiń w klasyczną tortillę i zapiecz w piecu do momentu rozpuszczenia się sera.

Przetnij każdą tortillę na pół i podawaj z resztą sos czosnkowego.

mini tortille z kurczakiem
Mini tortille z kurczakiem zapiekane
Koszt przygotowania dania
29.87 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
272 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
60

Mini tortille zapiekane z kurczakiem - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o mini tortillach zapiekanych z kurczakiem

Mini tortille zapiekane z kurczakiem to świetny pomysł na szybki lunch w ciągu dnia ale także jako przekąski na imprezę. Sylwester zbliża się wielkimi krokami dlatego zapamiętaj ten przepis sprawdzi się on idealnie jako przekąska podczas noworocznej imprezy wśród znajomych. Rollsy możesz podawać na ciepło bezpośrednio po przygotowaniu mięsa i zapieczeniu w piecu, wtedy ser będzie ciepły i rozpuszczony ale nic nie stoi na przeszkodzie aby podawać je na zimno. W moim przepisie użyłam tortilli pełnoziarnistych naturalnie zawierających gluten. Jeśli z cierpisz na choroby glutenozależne lub z innych powodów ograniczasz gluten w swojej diecie wybierz tortille bezglutenowe lub takie które wykonane są z mąki naturalnie nie zawierającej glutenu np. ryżowa, gryczana, kukurydziana.

Przepis na mini tortille zapiekane z kurczakiem w piekarniku jest tak naprawdę ekspresowy.

Wystarczy, że zaopatrzysz się w tortille, a jako farsz może posłużyć wszystko. Jeśli nie ograniczasz w swojej codziennej diecie produktów pochodzenia zwierzęcego tak jak w moim przypadku możesz postawić np. na grillowaną lub panierowaną pierś z kurczaka lub krewetki.

Jeśli jesteś na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej postaw na dużą porcje świeżych warzyw.

Przed włożeniem farszu warto posmarować placek, dzisiaj proponuję Ci domowej roboty sos czosnkowy, który idealnie pasuje do tortilli i w łatwy sposób przygotujesz w domu. Wystarczy połączyć jogurt naturalny z czosnkiem przeciśniętym przez praskę i odrobiną soku cytrynowego. Możesz postawić także na humus lub serek śmietankowy.

Jako dodatek do tortilli idealnie sprawdzi się dip domowej roboty, którym posmarujesz środek przekąski. Idealnie sprawdzi się także, twarożek w wersji wegańskiej z tofu, na który przepis znajdziesz w innych moich propozycjach. Przygotowane tortille podawaj jako przekąskę na imprezę lub przystawkę przed daniem głównym, pokochają je nie tylko dorośli ale też dzieci. Przygotuj także swój domowy dip, z którym podasz tortille może to być guacamole z awokado, sokiem z cytryny i świeżo posiekaną kolendrą lub ketchup z kabaczka, na który przepis znajdziesz także w innych moich propozycjach.

Dokładny opis jak zrobić mini tortille zapiekane z kurczakiem opisałam nieco niżej, przeczytaj i śmiało skorzystaj. Smacznego!

Wartości odżywcze mini tortilli zapiekanych z kurczakiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(250g)
Energia (kalorie)
109.05 kcal
272.61 kcal
Białko
11.66 g
29.16 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(250g)
Tłuszcz
4.76 g
11.90 g
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Tłuszcze nasycone
3.08 g
7.69 g
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
1.68 g
4.21 g
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
1.37 g
3.44 g
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.31 g
0.78 g
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na mini tortille zapiekane z kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(250g)
Witamina B6
0.30 mg
0.75 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina E
0.32 mg
0.80 mg
Brak danych dla: tortilla pełnoziarnista, cebula czerwona.
czytaj dalej
Tiamina
0.07 mg
0.19 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.14 mg
0.36 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Niacyna
3.24 mg
8.11 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Foliany
15.81 µg (mcg)
39.52 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na mini tortille zapiekane z kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(250g)
Sód
118.42 mg
296.05 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Potas
222.71 mg
556.77 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Wapń
121.61 mg
304.03 mg
Fosfor
158.42 mg
396.05 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Magnez
21.17 mg
52.92 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Żelazo
0.40 mg
1.00 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Cynk
0.90 mg
2.26 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Miedź
0.04 mg
0.11 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny mini tortilli zapiekanych z kurczakiem 60
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w mini tortillach zapiekanych z kurczakiem

Lista alergenów dla mini tortilli zapiekanych z kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • tortilla pełnoziarnista
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Mozzarella
    • Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu

Cena przygotowania mini tortilli zapiekanych z kurczakiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Tortilla pełnoziarnista
40 g
2 sztuki
4.80
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
0.77
Za 40 g
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
2 sztuki
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Pomidor
240 g
2 sztuki
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
3.20
Za 240 g
Cebula czerwona
100 g
1 sztuka
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 100 g
Ser Mozzarella
200 g
1 kula
4.50
Za 125,0 g
Liczba opakowań 2
7.20
Za 200 g
Ogórek
100 g
1 sztuka
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Rukola
40 g
2 garści
5.00
Za 80,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 40 g
Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu
180 g
1 opakowanie
1.30
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
1.30
Za 180 g
Czosnek
10 g
2 ząbki
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 10 g
Liczba porcji:
Koszt składników
47.10
Jak oceniasz przepis na mini tortille zapiekane z kurczakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób