Mini tortille zapiekane z kurczakiem
Podziel się
- Tortilla pełnoziarnista - 2 sztuki (40 g)
- Piersi kurczaka bez skóry - 2 sztuki (400 g)
- Pomidor - 2 sztuki (240 g)
- Cebula czerwona - 1 sztuka (100 g)
- Ser Mozzarella - 1 kula (200 g)
- Ogórek - 1 sztuka (100 g)
- Rukola - 2 garści (40 g)
- Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu - 1 opakowanie (180 g)
- Czosnek - 2 ząbki (10 g)
Przepis na mini tortille zapiekane z kurczakiem krok po kroku
Pierś z kurczaka pokrój w plastry, dopraw do smaku.
Usmaż mięso na niewielkiej ilości oleju rzepakowego.
Jogurt naturalny wymieszaj z czosnkiem przeciśniętym przez praskę i sokiem z cytryny.
Tortille posmaruj przygotowanym sosem czosnkowym.
Na środek każdej ułóż plastry kurczaka, rukolę i pokrojone warzywa.
Całość posyp startą mozzarellą lub plastrami mozzarelli.
Zwiń w klasyczną tortillę i zapiecz w piecu do momentu rozpuszczenia się sera.
Przetnij każdą tortillę na pół i podawaj z resztą sos czosnkowego.
-
Roladki z tortilli -
Tortilla na zimno -
Ciasto na tortillę -
Roladki z tortilli z łososiem -
Rolada z tortilli z kurczakiem -
Roladki ze szpinakiem i łososiem -
Roladki z tortilli z kurczakiem -
Tortilla wegetariańska -
Rollsy z tortilli -
Koreczki z tortilli -
Mini tortille z kurczakiem -
Tortilla z serkiem i szynką -
Tortilla z serkiem almette -
Roladki z tortilli z tuńczykiem -
Tortilla z łososiem i szpinakiem -
Roladki z tortilli wegetariańskie -
Roladki z tortilli
Więcej informacji na temat mini tortilli zapiekanych z kurczakiem
Mini tortille zapiekane z kurczakiem to świetny pomysł na szybki lunch w ciągu dnia ale także jako przekąski na imprezę. Sylwester zbliża się wielkimi krokami dlatego zapamiętaj ten przepis sprawdzi się on idealnie jako przekąska podczas noworocznej imprezy wśród znajomych. Rollsy możesz podawać na ciepło bezpośrednio po przygotowaniu mięsa i zapieczeniu w piecu, wtedy ser będzie ciepły i rozpuszczony ale nic nie stoi na przeszkodzie aby podawać je na zimno. W moim przepisie użyłam tortilli pełnoziarnistych naturalnie zawierających gluten. Jeśli z cierpisz na choroby glutenozależne lub z innych powodów ograniczasz gluten w swojej diecie wybierz tortille bezglutenowe lub takie które wykonane są z mąki naturalnie nie zawierającej glutenu np. ryżowa, gryczana, kukurydziana.
Przepis na mini tortille zapiekane z kurczakiem w piekarniku jest tak naprawdę ekspresowy.
Wystarczy, że zaopatrzysz się w tortille, a jako farsz może posłużyć wszystko. Jeśli nie ograniczasz w swojej codziennej diecie produktów pochodzenia zwierzęcego tak jak w moim przypadku możesz postawić np. na grillowaną lub panierowaną pierś z kurczaka lub krewetki.
Jeśli jesteś na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej postaw na dużą porcje świeżych warzyw.
Przed włożeniem farszu warto posmarować placek, dzisiaj proponuję Ci domowej roboty sos czosnkowy, który idealnie pasuje do tortilli i w łatwy sposób przygotujesz w domu. Wystarczy połączyć jogurt naturalny z czosnkiem przeciśniętym przez praskę i odrobiną soku cytrynowego. Możesz postawić także na humus lub serek śmietankowy.
Jako dodatek do tortilli idealnie sprawdzi się dip domowej roboty, którym posmarujesz środek przekąski. Idealnie sprawdzi się także, twarożek w wersji wegańskiej z tofu, na który przepis znajdziesz w innych moich propozycjach. Przygotowane tortille podawaj jako przekąskę na imprezę lub przystawkę przed daniem głównym, pokochają je nie tylko dorośli ale też dzieci. Przygotuj także swój domowy dip, z którym podasz tortille może to być guacamole z awokado, sokiem z cytryny i świeżo posiekaną kolendrą lub ketchup z kabaczka, na który przepis znajdziesz także w innych moich propozycjach.
Dokładny opis jak zrobić mini tortille zapiekane z kurczakiem opisałam nieco niżej, przeczytaj i śmiało skorzystaj. Smacznego!
Alergeny w mini tortillach zapiekanych z kurczakiem
Lista alergenów dla mini tortilli zapiekanych z kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- tortilla pełnoziarnista
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser Mozzarella
- Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu
Wartości odżywcze mini tortilli zapiekanych z kurczakiem
Jeśli chcesz aby Twoja wersja była mniej kaloryczna grilluj kurczaka na beztłuszczowej patelni zamiast go smażyć.
Energia i białka
(250g)
Węglowodany
(250g)
Tłuszcze
(250g)
Witaminy
(250g)
Składniki mineralne
(250g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
