Przepis na mini serniczki krok po kroku

Składniki dla 15 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
piekarnik, foremka do babeczek, lodówka

Herbatniki pokrusz i dodaj masło, poduś do uzyskania jednolitej konsystencji i rozłóż na spodzie foremek do babeczek.

Twaróg przełóż do miski, wbij jajka i cukier oraz budyń. Całość zmiksuj na gładką masę.

Przełóż masę twarogową do foremek i upiecz w piekarniku przez 20 minut w 180 st. C.

Dodaj odrobinę malin, a w tym czasie przygotuj galaretkę.

Galaretkę rozłóż na babeczki i odłóż do lodówki na godzinę czasu.

mini serniczki
Mini serniczki
Koszt przygotowania dania
54.49 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
111 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
80

Mini serniczki - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o mini serniczkach

Masz ochotę na słodki deser, który szybko przygotujesz w swoim domu? Mam dla Ciebie przepis na mini serniczki. To nieco inna odmiana wszystkim znanego sernika jest on zdecydowanie mniejszy, ma chrupiący spód i dodatek pysznych owoców.

Przygotujesz go w dosłownie chwilę dzięki wykorzystaniu podstawowych składników.

Składniki dostaniesz w każdym sklepie, dokładnie wypisuję je nieco niżej.

Mini serniczki są pyszne w smaku, a wbrew pozorom bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, efekt końcowy jest niesamowity. Ciasto zrobi wrażenie pod każdym względem, na wszystkich przybyłych gościach.

W moim przepisie użyłam tradycyjnych herbatników, które naturalnie zawierają gluten w swoim składzie. Będzie to niezwykle ważna informacja dla wszystkich osób na diecie bezglutenowej, które zmagają się z chorobami glutenozależnymi. Do których należy celiakia, alergia na pszenicę czy nadwrażliwość na gluten. Osoby te powinny korzystać właśnie z takich produktów i zwracać szczególną uwagę na symbol przekreślonego kłosa, oznacza on, że produkt nie zawiera więcej niż 20 ppm (20 mg na kg produktu) glutenu w swoim składzie.

Gluten jest jak najbardziej bezpieczny i nieszkodliwy dla osób zdrowych i nie należy go wykluczać, bazując na modowych trenach. Odstawienie glutenu ze swojej diety na własną rękę może doprowadzić do zaburzeń wchłaniania. Wykorzystaj mój prosty przepis i przekonaj się, jakie to ciasto jest szybkie i łatwe. W moim przepisie użyłam cukier biały, zamiast niego, możesz użyć cukier trzcinowy nie robi to jednak wielkiej różnicy.

Nasz organizm tak samo metabolizuje cukier biały, jak i brązowy, różnią się praktycznie tylko źródłem pochodzenia. Cukier biały pozyskiwany jest z buraków, a brązowy z trzciny cukrowej. W moim przepisie skorzystałam z malin, świetnie sprawdzą się też truskawki czy inne owoce jagodowe.

Dokładnie, jak zrobić mini serniczki opisuję nieco niżej. Koniecznie poznaj mój prosty przepis i przekonaj się, że jest najlepsza. Serniczki na słodko będą pyszne nie tylko dla dzieci, ale też dla dorosłych.

Będzie to dobry pomysł na deser dla całej rodziny.

Wartości odżywcze mini serniczków

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(70g)
Energia (kalorie)
159.90 kcal
111.93 kcal
Białko
7.55 g
5.29 g

Węglowodany w mini serniczkach

Na 100g
Na porcję
(70g)
Węglowodany
21.34 g
14.94 g
Węglowodany przyswajalne
19.54 g
13.68 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.80 g
1.26 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(70g)
Tłuszcz
5.05 g
3.54 g
Tłuszcze nasycone
2.93 g
2.05 g
Tłuszcze nienasycone
2.12 g
1.49 g
Tłuszcze jednonasycone
1.65 g
1.15 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.48 g
0.33 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Cholesterol
30.32 mg
21.23 mg

Witaminy w przepisie na mini serniczki

Na 100g
Na porcję
(70g)
Witamina A
33.74 µg (mcg)
23.62 µg (mcg)
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Witamina B6
0.06 mg
0.04 mg
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Witamina B12
0.30 µg (mcg)
0.21 µg (mcg)
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Witamina C
6.37 mg
4.46 mg
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Witamina D
0.15 µg (mcg)
0.11 µg (mcg)
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Witamina E
0.12 mg
0.08 mg
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Retinol
32.65 µg (mcg)
22.85 µg (mcg)
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Tiamina
0.08 mg
0.05 mg
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.16 mg
0.11 mg
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Niacyna
0.64 mg
0.45 mg
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Foliany
25.54 µg (mcg)
17.87 µg (mcg)
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Beta karoten
10.25 µg (mcg)
7.17 µg (mcg)
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na mini serniczki

Na 100g
Na porcję
(70g)
Sód
297.31 mg
208.12 mg
Potas
110.80 mg
77.56 mg
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Wapń
66.96 mg
46.87 mg
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Fosfor
151.50 mg
106.05 mg
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Magnez
12.28 mg
8.60 mg
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Żelazo
0.57 mg
0.40 mg
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Cynk
0.42 mg
0.30 mg
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Miedź
0.06 mg
0.04 mg
Brak danych dla: galaretka.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny mini serniczków 80
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w mini serniczkach

Lista alergenów dla mini serniczków przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Herbatniki
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Herbatniki
    • Masło
    • twaróg sernikowy
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania mini serniczków

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Herbatniki
200 g
1 opakowanie
1.50
Za 100,0 g
Liczba opakowań 2
3.00
Za 200 g
Masło
20 g
2 łyżki
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 20 g
Twaróg sernikowy
1000 g
14.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
14.00
Za 1000 g
Budyń (proszek)
40 g
1.00
Za 40,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 40 g
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Cukier
125 g
1/2 szklanki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.31
Za 125 g
Maliny
500 g
8.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 4
32.00
Za 500 g
Galaretka
70 g
1 opakowanie
1.80
Za 75,0 g
Liczba opakowań 1
1.68
Za 70 g
Koszt składników
65.30
Jak oceniasz przepis na mini serniczki
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób