Masa z serkiem mascarpone

Opublikowano: 12.07.2022 r., 7:08 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Masa z serkiem mascarpone podana w miseczce.
Masa z serkiem mascarpone
Masa z serkiem mascarpone to wspaniały dodatek do wielu tortów. Jego konsystencja sprawdza się zarówno w ciastach, jak i innych deserach. Całość zajmuje kilka chwil.
Przygotowanie 15 min
4443 kcal
Kcal w porcji
1200 g
Wielkość porcji
67
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 1 porcji
  • Mascarpone (500 g)
  • Śmietanka kremowa 36% (500 ml)
  • Cukier puder (200 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
mikser, duża miska

Przepis na masę z serkiem mascarpone krok po kroku

Śmietankę wlej do miski i ubij ją na sztywno z cukrem. Możesz użyć również śmietan fixu, by ułatwić sobie zadanie.

Do śmietanki dodawaj małymi porcjami mascarpone, cały czas ubijając.

Przestań ubijać, gdy masa będzie połączona i puszysta.

Jak oceniasz przepis na masę z serkiem mascarpone
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 89,0% osób

Więcej informacji na temat masy z serkiem mascarpone

Masa z serkiem mascarpone to wspaniały dodatek do wielu tortów. Jego konsystencja sprawdza się zarówno w ciastach, jak i innych deserach. Całość zajmuje kilka chwil.

Przepis na masę z serkiem mascarpone to doskonały pomysł na słodki, śmietanowy dodatek. Jest tak smaczny, że ciężko przejść obok niego obojętnie, a przy tym całość jest niezbyt skomplikowana. Efekt jest piorunujący. Krem wspaniale prezentuje się nie tylko w ciastach, ale również przełożony do pucharków. Jest nie za słodki, co sprawia, że można go jeść w naprawdę sporych ilościach.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić masę z serkiem mascarpone, by była smaczna, szybka i łatwa, to ten sprawdzony sposób będzie doskonałym rozwiązaniem. To najlepsza i najłatwiejsza opcja dobra nawet dla początkujących. Ten krem można jeść jako główny posiłek lub dodawać do ciast i tortów. Ma niezwykle gęstą i kremową konsystencję, a przy tym jest bardzo śmietankowy. To wspaniały dodatek, który sprawi, że wszystkie słodkości będą nam smakowały dużo bardziej. Ten krem jest również niezwykle łatwy w przygotowaniu. Świetnie sprawdzi się do tortu urodzinowego lub na wszelkiego rodzaju uroczystości, gdyż jest uniwersalny, a przy tym jego konsystencja sprawia, że nie wypływa z ciasta. Ta opcja to świetny wybór dla miłośników naprawdę słodkich przekąsek. Krem robi się z bitej śmietany. Dzięki temu jest bardzo puszysty i słodki. Bita śmietana i mascarpone tworzą duet idealny. To deser bardzo łatwy i prosty jednak o idealnej kompozycji smakowej. Świetnie komponuje się z biszkoptem i bezą. Sprawdzi się również w formie osobnego deseru, ze względu na wspaniały smak. Jest naprawdę słodki, choć jego słodycz nie jest mdląca. To dodatek, który sprawdzi się fantastycznie na wszelkich przyjęciach i uroczystościach. Na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodkości. Jego podstawą są produkty, które z łatwością znajdziesz w domowej spiżarni. Ten prosty przepis pozwoli ci go przygotować w kilka chwil z kilku łatwo dostępnych produktów, dzięki czemu nie musisz się martwić o ich cenę.

Alergeny w masie z serkiem mascarpone

Lista alergenów dla masy z serkiem mascarpone przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • mascarpone
    • Śmietanka kremowa 36%

Wartości odżywcze masy z serkiem mascarpone

na 100g gotowej potrawy

To opcja, która zawiera sporo nasyconych kwasów tłuszczowych i cukru, więc nie powinna gościć w menu zbyt często.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(1200g)
Energia (kcal)
370.25
4443.00
Białko (g)
2.22
26.65

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(1200g)
Węglowodany (g)
19.27
231.19
Węglowodany przyswajalne (g)
19.27
231.19
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.00
0.00

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(1200g)
Tłuszcz (g)
31.67
380.00
Tłuszcze nasycone (g)
31.67
380.00
Szacunkowy indeks glikemiczny masy z serkiem mascarpone 67
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania masy z serkiem mascarpone

Koszt składników
23.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mascarpone
500 g
6.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
13.00
Za 500 g
Śmietanka kremowa 36%
500 ml
8.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
8.00
Za 500 ml
Cukier puder
200 g
2.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 200 g
Koszt składników
23.00