Marchewka z groszkiem na gęsto

Opublikowano: 05.09.2021 r., 13:34 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Marchewka z groszkiem na gęsto podana w czarnym naczyniu.
Marchewka z groszkiem na gęsto
Marchewka z groszkiem na gęsto to doskonały pomysł na smaczny dodatek do obiadu dla całej rodziny. Jest to doskonałe źródło wielu składników odżywczych.
Przygotowanie 15 min
Gotowanie i Smażenie 15 min
444 kcal
Kcal w porcji
275 g
Wielkość porcji
62
Indeks glikemiczny
Przepis wegański
Składniki dla 2 porcji
  • Marchewka 2 średnie sztuki (250 g)
  • Groszek zielony mrożony (200 g)
  • Kostka warzywna - bulion warzywny (10 g)
  • Olej rzepakowy (50 ml)
  • Mąka pszenna typ 750 (50 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, kuchenka, garnek

Przepis na marchewkę z groszkiem na gęsto krok po kroku

Marchewkę obierz, umyj i pokrój w kostkę.

Marchewkę i groszek wrzuć do garnka, następnie zalej je wodą, aby je zakryć i dodaj kostkę warzywną. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj do miękkości warzyw.

Na patelni rozgrzej olej i dodaj do niego mąkę. Całość dokładnie wymieszaj i przygotuj zasmażkę.

Zasmażkę dodaj do warzyw, dopraw je do smaku i dokładnie wymieszaj.

Gotową potrawę podawaj bezpośrednio po przygotowaniu na ciepło.

Jak oceniasz przepis na marchewkę z groszkiem na gęsto
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 90,3% osób

Więcej informacji na temat marchewki z groszkiem na gęsto

Marchewka z groszkiem na gęsto to doskonały pomysł na smaczny dodatek do obiadu, serwowany na ciepło. To dobra propozycja na dodatek do mięsa lub gulaszu. Ta smaczna sałatka to doskonałe źródło wielu cennych składników odżywczych, których spożywanie na odpowiednim poziomie Wypływa na prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu. Przepis na marchewkę z groszkiem na gęsto to jest bardzo proste, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego, aby go wykonać. Do zrobienia tej surówki potrzebujesz następujących produktów spożywczych: marchewki, mrożonego groszku zielonego, kostki warzywnej, oleju rzepakowego, mąki pszennej, soli oraz pieprzu. Produkty te są przystępne cenowo i dostępne w większości sklepów spożywczych.

A więc jak zrobić marchewkę z groszkiem na gęsto? Wystarczy, że obraną i pokrojoną w kostkę marchewkę i groszek wrzucić do garnka, zalejesz je wodą i dodasz kostkę rosołową. Następnie całość zagotujesz do miękkości warzyw. Na patelni następnie przygotuj zasmażkę z oleju i mąki pszennej, którą dodaj do warzyw. Całość dopraw do smaku i dobrze wymieszaj. Gotową sałatkę podawaj bezpośrednio po przygotowaniu, gdy jest ciepła.

Marchewka, użyte do przygotowania potrawy, to doskonałe źródło wielu cennych składników odżywczych. To doskonałe źródło przeciwutleniaczy (głównie karotenoidów, które nadają charakterystyczny, pomarańczowy kolor marchewkom), które zmniejszają wytwarzanie wolnych rodników w naszym organizmie. Ich spożywanie na odpowiednim poziomie zmniejsza ryzyko rozwoju chorób nowotworowych oraz spowalnia proces starzenia się skóry. Jest to również doskonałe źródło prowitaminy A (beta-karotenu), która poprawia stan naszego wzroku.

Podsumowując ta pyszna marchewka z groszkiem to doskonała propozycja na dodatek do obiadu. Potrawa ta najlepiej smakuje na ciepło. Jest to doskonała propozycja dla osób na diecie wegańskiej, wegetariańskiej oraz redukcyjnej. Należy jednak pamiętać, że zasmażka jest ciężkostrawna, dlatego osoby na diecie lekkostrawnej powinny z niej zrezygnować.

Alergeny w marchewce z groszkiem na gęsto

Lista alergenów dla marchewki z groszkiem na gęsto przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • kostka warzywna - bulion warzywny
    • Mąka pszenna typ 750
  • Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • kostka warzywna - bulion warzywny
  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • kostka warzywna - bulion warzywny

Wartości odżywcze marchewki z groszkiem na gęsto

na 100g gotowej potrawy

Marchewka z groszkiem na gęsto to doskonały dodatek do obiadu. Jest to źródło cennych składników odżywczych, dlatego warto włączyć ją do swojej diety.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(275g)
Energia (kcal)
161.61
444.42
Białko (g)
3.46
9.51

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(275g)
Węglowodany (g)
15.71
43.21
Węglowodany przyswajalne (g)
12.64
34.77
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
3.07
8.45
Brak danych dla: kostka warzywna - bulion warzywny.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(275g)
Tłuszcz (g)
9.65
26.53
Tłuszcze nasycone (g)
1.04
2.85
Tłuszcze nienasycone (g)
8.61
23.68
Tłuszcze jednonasycone (g)
5.92
16.28
Brak danych dla: kostka warzywna - bulion warzywny.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
2.58
7.11
Brak danych dla: kostka warzywna - bulion warzywny.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
0.00
0.00
Brak danych dla: kostka warzywna - bulion warzywny.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(275g)
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: kostka warzywna - bulion warzywny.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(275g)
Sód (mg)
279.55
768.77
Potas (mg)
206.43
567.68
Brak danych dla: kostka warzywna - bulion warzywny.
czytaj dalej
Wapń (mg)
23.93
65.80
Brak danych dla: kostka warzywna - bulion warzywny.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.07
2.95
Brak danych dla: kostka warzywna - bulion warzywny.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny marchewki z groszkiem na gęsto 62
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania marchewki z groszkiem na gęsto

Koszt składników
20.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Marchewka
250 g
2 średnie sztuki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.62
Za 250 g
Groszek zielony mrożony
200 g
5.50
Za 450,0 g
Liczba opakowań 1
2.44
Za 200 g
Kostka warzywna - bulion warzywny
10 g
2.50
Za 60,0 g
Liczba opakowań 1
0.42
Za 10 g
Olej rzepakowy
50 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.35
Za 50 ml
Mąka pszenna typ 750
50 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 50 g
Koszt składników
20.50