Makaron ze szpinakiem, łososiem i suszonymi pomidorami

Opublikowano: 27.05.2021 r., 13:06 | Autor: Paulina Lipińska
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Makaron z łososiem i szpinakiem
Makaron ze szpinakiem, łososiem i suszonymi pomidorami
Wspaniałe połączenie szpinaku z makaronem spaghetti, świeżym łososiem gotowanym na parze oraz suszonymi pomidorami i serem mozzarella. Pyszny, szybki i bardzo zdrowy przepis.
Przygotowanie 25 min
702 kcal
Kcal w porcji
370 g
Wielkość porcji
38
Indeks glikemiczny
Składniki dla 2 porcji
  • Makaron fusilli (120 g)
  • Łosoś filet (200 g)
  • Szpinak (200 g)
  • Masło klarowane (10 g)
  • Czosnek (10 g)
  • Suszone pomidory (70 g)
  • Ser mozzarella light (125 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, skórka z cytryny, sok z cytryny
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, garnek, naczynie do gotowania na parze

Przepis na makaron ze szpinakiem, łososiem i suszonymi pomidorami krok po kroku

Ugotuj makaron tak jak jest to opisane na opakowaniu. Można posolić wodę.

Surowego łososia (bez skóry i bez ości) pokrój w paski lub w kostkę. Wymieszaj go z odrobiną soku z cytryny, startą skórką z cytryny, pieprzem i solą. Ugotuj łososia na parze (maksymalnie 10 minut).

Na maśle podsmaż minutę przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj pokrojone w paski suszone pomidory. Smaż przez 3 minuty i dodaj szpinak oraz trochę soli. Jeśli szpinak jest mrożony - powinien się rozmrozić i podsmażyć przez około 2 minuty. Świeży szpinak natomiast powinien rozmięknąć i także się podsmażyć przez 2 minuty.

Ugotowany makaron odlej. Dodaj do niego zawartość patelni, ugotowanego łososia oraz ser mozzarella pokrojony w niewielką kostkę. Wymieszaj i dopraw jeśli trzeba.

Jak oceniasz przepis na makaron ze szpinakiem, łososiem i suszonymi pomidorami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 88,8% osób

Więcej informacji na temat makaronu ze szpinakiem, łososiem i suszonymi pomidorami

Wspaniałe połączenie szpinaku z makaronem spaghetti, świeżym łososiem gotowanym na parze oraz suszonymi pomidorami i serem mozzarella. Pyszny, szybki i bardzo zdrowy przepis.

Łososia polecam wybrać surowego. Dobrze jest przyprawić go: pieprzem, sokiem z cytryny, solą oraz startą skórką z cytryny. Makaron wybierz pełnoziarnisty – najlepiej spaghetti. Polecam także taki makaron jak makaron gryczany lub makaron z soczewicy. Makaron z soczewicy zawiera dużo białka, więc jest dobrym produktem, gdy potrzebujesz zwiększyć ilość białka w swojej diecie.

Alergeny w makaronie ze szpinakiem, łososiem i suszonymi pomidorami

Lista alergenów dla makaronu ze szpinakiem, łososiem i suszonymi pomidorami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron fusilli
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Łosoś filet
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło klarowane
    • Ser mozzarella light

Wartości odżywcze makaronu ze szpinakiem, łososiem i suszonymi pomidorami

na 100g gotowej potrawy

Łosoś gotowany na parze to świetny sposób na dostarczenie do organizmu nienasyconych kwasów tłuszczowych, które bardzo dobrze wpływają na zdrowie. Makaron pełnoziarnisty ma dużo błonnika i innych ważnych składników odżywczych itp. Bardzo dobre danie, które zawiera wszystkie ważne wartości.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(370g)
Energia (kcal)
189.76
702.09
Białko (g)
14.00
51.79
Fenyloalanina (mg)
0.40
1.49
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(370g)
Węglowodany (g)
19.65
72.72
Węglowodany przyswajalne (g)
17.33
64.13
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
2.32
8.59

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(370g)
Tłuszcz (g)
6.60
24.44
Tłuszcze nasycone (g)
3.87
14.33
Tłuszcze nienasycone (g)
2.73
10.11
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.67
6.18
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.06
3.94
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Tłuszcze trans (g)
0.00
0.00
Brak danych dla: łosoś filet, masło klarowane.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
24.83
91.87

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(370g)
Witamina A (µg (mcg))
180.24
666.91
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.23
0.87
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.35
1.31
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
12.89
47.70
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: łosoś filet.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.39
1.44
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
48.22
178.41
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.10
0.38
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.14
0.52
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
3.64
13.45
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
70.41
260.51
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
1584.57
5862.91
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(370g)
Sód (mg)
187.38
693.31
Potas (mg)
627.36
2321.23
Wapń (mg)
170.84
632.12
Fosfor (mg)
158.86
587.77
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Magnez (mg)
74.82
276.82
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.91
7.05
Cynk (mg)
0.70
2.59
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.23
0.86
Brak danych dla: ser mozzarella light.
czytaj dalej
Mangan (mg)
0.60
2.22
Brak danych dla: masło klarowane, ser mozzarella light.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny makaronu ze szpinakiem, łososiem i suszonymi pomidorami 38
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania makaronu ze szpinakiem, łososiem i suszonymi pomidorami

Koszt składników
53.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron fusilli
120 g
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.96
Za 120 g
Łosoś filet
200 g
13.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
13.00
Za 200 g
Szpinak
200 g
5.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
6.67
Za 200 g
Masło klarowane
10 g
11.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
0.44
Za 10 g
Czosnek
10 g
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 10 g
Suszone pomidory
70 g
8.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.24
Za 70 g
Ser mozzarella light
125 g
4.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 125 g
Koszt składników
53.00