Makaron ze szpinakiem i pieczarkami
Podziel się
- Makaron spaghetti - 1 szklanka (250 g)
- Cebula - 1 sztuka (100 g)
- Pieczarki - 1 opakowanie (500 g)
- Szpinak - 2 garści (60 g)
- Jogurt grecki 0% tłuszczu - 3 łyżki (30 ml)
- Olej rzepakowy - 1 łyżka (10 ml)
Przepis na makaron ze szpinakiem i pieczarkami krok po kroku
Makaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie.
Olej rozgrzej na patelni, dodaj drobno posiekaną cebulę i zeszklij.
Dodaj pieczarki, a następnie szpinak. Całość duś pod przykryciem.
Na końcu dodaj odrobinę jogurtu i delikatnie wymieszaj.
Dodaj ugotowany makaron i podawaj.
-
Spaghetti -
Spaghetti carbonara -
Spaghetti bolognese -
Spaghetti neapolitana -
Spaghetti z cukinii -
Spaghetti z tuńczykiem -
Spaghetti z tofu -
Spaghetti aglio olio -
Spaghetti carbonara ze śmietaną -
Spaghetti bez mięsa -
Spaghetti z kurczakiem -
Spaghetti z krewetkami -
Spaghetti ze szpinakiem -
Spaghetti z mięsem mielonym -
Linguini -
Puttanesca -
Spaghetti wegetariańskie -
Spaghetti z klopsikami -
Spaghetti
Więcej informacji na temat makaronu ze szpinakiem i pieczarkami
Pasta to drugie pod względem popularności danie włoskie zaraz po pizzy.
Chrupiący placek z Twoimi ulubionymi dodatkami i spaghetti bolognese to dania sławne na cały świat.
Oba doczekały się wielu pysznych modyfikacji.
Dzisiaj przedstawię Ci przepis na makaron ze szpinakiem i pieczarkami, czyli smaczne danie pełne makaronu w tym przypadku z bez mięsa, ale z pysznym szpinakowym farszem.
Makaron ze szpinakiem i pieczarkami to bardzo szybkie i proste w przygotowaniu danie. Poradzi sobie z nim nawet osoba, która nie ma doświadczenia kulinarnego.
Aby przygotować to danie będziesz potrzebować kilku ogólnodostępnych składników, czyli makaron spaghetti, świeży szpinak, cebula, pieczarki i odrobina jogurtu greckiego oraz oliwy z oliwek/ oleju rzepakowego.
Użyty w przepisie makaron jest wykonany z mąki pszennej, która naturalnie zawiera gluten w swoim składzie. Będzie to niezwykle ważna informacja dla wszystkich osób na diecie bezglutenowej, które zmagają się z chorobami glutenozależnymi. Do których należy celiakia, alergia na pszenicę czy nadwrażliwość na gluten.
Zatem, jak zrobić makaron ze szpinakiem i pieczarkami?
W pierwszej kolejności zacznij od ugotowania makaronu w lekko osolonej wodzie.
Oliwę z oliwek rozgrzej mocno na patelni, zeszklij krótko czosnek i cebulę. Wrzuć drobno pokrojone pieczarki, dopraw całość do smaku i delikatnie smaż. Następnie dodaj szpinak. Ja wykorzystałam wersję świeżą, dlatego należy przykryć ją i dusić do momentu zwiędnięcia. Śmiało możesz wykorzystać też wersję mrożoną. Jedna i druga idealnie się sprawdzą.
Na samym końcu dodaję odrobinę jogurtu greckiego w lekkiej wersji, którego zadaniem jest związanie wszystkich składników.
Moje dzisiejsze danie jest szybkie i proste, można powiedzieć nawet, że zahacza o minimalizm. Sam widzisz, jak mało składników jest nam potrzebnych do jego przygotowania. To samo dotyczy przypraw, wystarczy, postaw na wyraziste, świeże zioła takie jak: rozmaryn, tymianek, oregano, zioła prowansalskie.
Skoro już wiesz, jak zrobić makaron ze szpinakiem i pieczarkami, koniecznie spróbuj i zaskocz swoich gości tym wykwintnym daniem.
Będzie to idealny pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny,
Alergeny w makronie ze szpinakiem i pieczarkami
Lista alergenów dla makaronu ze szpinakiem i pieczarkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- makaron spaghetti
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Jogurt grecki 0% tłuszczu
Wartości odżywcze makaronu ze szpinakiem i pieczarkami
Do naszego dania możesz dodać mięso, postaw na chude gatunki np. drób.
Energia i białka
(200g)
Węglowodany
(200g)
Tłuszcze
(200g)
Składniki mineralne
(200g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
