Przepis na makaron ze szpinakiem i łososiem krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, czosnek
To będzie niezbędne
patelnia duża, garnek, praska do czosnku

Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu, tak by był al dente.

Wędzonego łososia pokrój w nieduże kawałki.

Na patelni rozgrzej oliwę. Podsmaż na nim przeciśnięty przez praskę czosnek i świeży szpinak, aż szpinak zacznie więdnięć.

Wlej śmietankę na patelnie i doprowadź do wrzenia.

Gdy będzie bulgotać, dodaj łososia.

Ponownie zagotuj, dodaj makaron i całość wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.

Przed podaniem możesz dodatkowo skropić sokiem z cytryny.

Makaron ze szpinakiem i łososiem w białym talerzu
Makaron ze szpinakiem i łososiem
Koszt przygotowania dania
30.70 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
725 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
85

Makaron ze szpinakiem i łososiem - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o makaronie ze szpinakiem i łososiem

Makaron ze szpinakiem i łososiem to świetny pomysł na smaczny i sycący obiad. To pyszne danie wykonasz w 15 minut.

Aby wykonać ten pyszny przepis na makaron ze szpinakiem i łososiem potrzebny będzie makaron, łosoś wędzony, świeży szpinak, śmietanka, ząbek czosnek i oliwa.

Na początku ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, tak by był al dente. W tym czasie na patelni podsmaż czosnek ze szpinakiem. Wlej śmietanę i zagotuj. Dodaj wędzonego łososia pokrojonego w kawałki. Zagotuj i dodaj makaron. Wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw pieprzem. Sól nie jest konieczna, ponieważ łosoś jest już dość słony. W tych kilku krokach wiesz już jak zrobić makaron ze szpinakiem i łososiem. Koniecznie wypróbuj ten szybki i smaczny pomysł na obiad.

Łosoś jest rybą, którą najchętniej kupują konsumenci w Polsce. Można kupić go w postaci filetów, dzwonków, tuszek czy steków. Na sklepowych półkach dostępny jest w formie świeżej, wędzonej, mrożonej czy w puszce. Podzielić łososia możemy również ze względu na akwen, z którego pochodzi.

Łosoś jest bardzo dobrym źródłem pełnowartościowego białka. Zawiera w sobie aminokwasy egzogenne, które są niezbędne, ale nasz organizm sam ich nie wytwarza, czyli leucynę, izoleucynę, walinę i lizynę. Ma wysoką kaloryczność i zaliczany jest do ryb tłustych. A co za tym idzie, jest niezwykle zasobny w wielonienasycone kwasy tłuszczowe w tym omega-3. Z witamin łosoś zawiera głównie witaminę D, a także witaminy z grupy B. Według zaleceń Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej przynajmniej 2 razy w tygodniu powinna pojawić się porcja ryby. W tym miejscu określa się, że powinno to być około 150 g produktu lub taka ilość mięsa z ryby, wraz z którym dostarczy się około 250 mg kwasów EPA+DHA. Spożycie dwóch takich porcji tygodniowo zapewni zapotrzebowanie właśnie na te kwasy omega-3. Wskazuje się na ich pozytywne oddziaływanie na większość układów człowieka- krwionośny, trawienny, nerwowy czy immunologiczny.

Filet z łososia waży właśnie około 150 g, dlatego przepis na łososia na parze to idealny wybór dla osób, które chcą wykorzystać jego potencjał.

Wartości odżywcze makaronu ze szpinakiem i łososiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(300g)
Energia (kalorie)
241.92 kcal
725.75 kcal
Białko
11.38 g
34.13 g

Węglowodany w makaronie ze szpinakiem i łososiem

Na 100g
Na porcję
(300g)
Węglowodany
25.65 g
76.94 g
Węglowodany przyswajalne
21.99 g
65.96 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
3.66 g
10.98 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(300g)
Tłuszcz
10.72 g
32.16 g
Tłuszcze nasycone
6.50 g
19.50 g
Tłuszcze nienasycone
4.22 g
12.65 g
Tłuszcze jednonasycone
3.20 g
9.60 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
1.02 g
3.05 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na makaron ze szpinakiem i łososiem

Na 100g
Na porcję
(300g)
Witamina B6
0.22 mg
0.67 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B12
1.09 µg (mcg)
3.26 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina E
0.54 mg
1.61 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina
0.14 mg
0.42 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.12 mg
0.36 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna
4.32 mg
12.96 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany
44.61 µg (mcg)
133.82 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na makaron ze szpinakiem i łososiem

Na 100g
Na porcję
(300g)
Sód
237.75 mg
713.26 mg
Potas
253.46 mg
760.38 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń
26.58 mg
79.75 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor
157.73 mg
473.20 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez
50.75 mg
152.25 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
1.76 mg
5.29 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk
0.98 mg
2.94 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź
0.24 mg
0.72 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Mangan
0.88 mg
2.64 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny makaronu ze szpinakiem i łososiem 85
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w makaronie ze szpinakiem i łososiem

Lista alergenów dla makaronu ze szpinakiem i łososiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • makaron spaghetti
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Łosoś wędzony
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%

Cena przygotowania makaronu ze szpinakiem i łososiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron spaghetti
200 g
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.60
Za 200 g
Łosoś wędzony
200 g
12.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 2
24.00
Za 200 g
Śmietanka kremowa 30%
100 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 100 g
Szpinak
75 g
5.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 75 g
Oliwa z oliwek
20 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Czosnek
5 g
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 5 g
Koszt składników
59.00
Jak oceniasz przepis na makaron ze szpinakiem i łososiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób