Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, płatki chilli
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, garnek

Przepis na makaron z warzywami i kurczakiem krok po kroku

Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu, przecedź go na sicie i przelej bieżącą wodą.

Mięso z piersi kurczaka oczyść z błonek, umyj, pokrój w paski, dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

Paprykę i cukinie umyj, pokrój w kostkę.

Cebulę i czosnek obierz, cebulę pokrój w piórka a czosnek posiekaj na mniejsze kawałki.

W garnku rozgrzej łyżkę oleju, podsmaż na nim cebulę.

Następnie do garnka dodaj cukinie oraz paprykę i smaż przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Warzywa przełóż na talerz.

Do garnka dodaj łyżkę oliwy i obsmaż kurczaka z każdej strony.

Do garnka z kurczakiem dodaj pozostały olej, czosnek oraz odłożone wcześniej warzywa. Zawartość garnka dopraw do smaku przyprawami.

Następnie wlej gorący bulion, zagotuj, przykryj garnek przykrywką i duś przez około 15 minut.

Pod koniec gotowania dodaj posiekaną natkę pietruszki oraz koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszaj składniki.

Mąki przesiej przez sito i partiami dodaj do garnka z kurczakiem i warzywami. Zawartość garnka dokładnie wymieszaj.

Warzywa z kurczakiem podawaj z dodatkiem ugotowanego wcześniej makaronu.

Makaron z warzywami i kurczakiem podany na ciemnym talerzu.
Makaron z warzywami i kurczakiem - cechy przepisu
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:

Informacje dietetyczne - makaron z warzywami i kurczakiem

W skrócie
Kalorii w porcji
335 kcal
Wielkość
jednej porcji
310 g
Indeks glikemiczny
48

Wartości odżywcze makaronu z warzywami i kurczakiem

na 100g gotowej potrawy

Makaron z warzywami i kurczakiem to wspaniała propozycja na szybki obiad. Danie bogate jest w białko zwierzęce, składniki mineralne oraz witaminy.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(310g)
Energia (kcal)
108.16
335.31
Białko (g)
7.01
21.75

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(310g)
Węglowodany (g)
12.71
39.40
Węglowodany przyswajalne (g)
10.73
33.25
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.98
6.15
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(310g)
Tłuszcz (g)
3.44
10.66
Tłuszcze nasycone (g)
0.77
2.40
Tłuszcze nienasycone (g)
2.66
8.26
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.77
5.49
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.89
2.76
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tłuszcze trans (g)
0.00
0.01
Brak danych dla: bulion drobiowy, mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
15.00
46.50
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, makaron spaghetti.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(310g)
Witamina A (µg (mcg))
33.66
104.33
Brak danych dla: olej rzepakowy, mąka pszenna typ 500, makaron spaghetti.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.29
0.89
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.05
0.14
Brak danych dla: olej rzepakowy, mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
23.11
71.63
Brak danych dla: olej rzepakowy, mąka pszenna typ 500, makaron spaghetti.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, makaron spaghetti.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.36
1.11
Brak danych dla: olej rzepakowy, mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
1.80
5.58
Brak danych dla: olej rzepakowy, mąka pszenna typ 500, makaron spaghetti.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.10
0.31
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.11
0.34
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
3.29
10.19
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
25.88
80.24
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
351.19
1088.70
Brak danych dla: olej rzepakowy, mąka pszenna typ 500, makaron spaghetti.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(310g)
Sód (mg)
89.50
277.46
Potas (mg)
239.56
742.62
Wapń (mg)
16.06
49.79
Fosfor (mg)
96.22
298.27
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
26.73
82.87
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.88
2.72
Cynk (mg)
0.60
1.85
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.09
0.28
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Mangan (mg)
0.33
1.03
Brak danych dla: papryka czerwona, cebula, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny makaronu z warzywami i kurczakiem 48
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w makaronie z warzywami i kurczakiem

Lista alergenów dla makaronu z warzywami i kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bulion drobiowy
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • makaron spaghetti

W przepisie na makaron z warzywami i kurczakiem nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • płatki chilli
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Więcej informacji na temat makaronu z warzywami i kurczakiem

Makaron z warzywami i kurczakiem to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Przepis na makaron z warzywami i kurczakiem jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania potrawy potrzebne będą następujące produkty spożywcze: mięso z piersi kurczaka, cukinia, papryka czerwona, cebula, czosnek, olej rzepakowy, bulion drobiowy, koncentrat pomidorowy, natka pietruszki, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, makaron spaghetti, sól, pieprz oraz płatki chilli.

Jak zrobić makaron z warzywami i kurczakiem? Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu, przecedź go na sicie i przelej bieżącą wodą. Mięso z piersi kurczaka oczyść z błonek, umyj, pokrój w paski, dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Paprykę i cukinie umyj, pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek obierz, cebulę pokrój w piórka a czosnek posiekaj na mniejsze kawałki. W garnku rozgrzej łyżkę oleju, podsmaż na nim cebulę. Następnie do garnka dodaj cukinie oraz paprykę i smaż przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Warzywa przełóż na talerz. Do garnka dodaj łyżkę oliwy i obsmaż kurczaka z każdej strony. Do garnka z kurczakiem dodaj pozostały olej, czosnek oraz odłożone wcześniej warzywa. Zawartość garnka dopraw do smaku przyprawami. Następnie wlej gorący bulion, zagotuj, przykryj garnek przykrywką i duś przez około 15 minut. Pod koniec gotowania dodaj posiekaną natkę pietruszki oraz koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszaj składniki. Mąki przesiej przez sito i partiami dodaj do garnka z kurczakiem i warzywami. Zawartość garnka dokładnie wymieszaj. Warzywa z kurczakiem podawaj z dodatkiem ugotowanego wcześniej makaronu.

Cukinia zawiera składniki mineralne oraz witaminy, które spożywane w odpowiednich ilościach pozytywnie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Stanowi ona źródło witaminy C, witaminy K, niektórych witamin z grupy B oraz beta-karotenu, który stanowi prekursor do witaminy A. Dodatkowo znajdziemy w nim również składniki mineralne, do których możemy zaliczyć potas, żelazo oraz magnez.

Podsumowując szybki i łatwe w przygotowaniu makaron z warzywami i kurczakiem świetnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny. Makaron najlepiej smakuje na ciepło, dlatego warto podać go bezpośrednio po przygotowaniu.

Szacunkowy koszt przygotowania makaronu z warzywami i kurczakiem

Koszt składników
66.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
250 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
8.00
Za 250 g
Cukinia
250 g
1 mała sztuka
2.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.67
Za 250 g
Papryka czerwona
150 g
1 mała sztuka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.70
Za 150 g
Cebula
100 g
1 średnia sztuka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Czosnek
5 g
1 ząbek
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 5 g
Olej rzepakowy
30 ml
3 łyżki stołowe
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.21
Za 30 ml
Bulion drobiowy
250 g
1 szklanka
15.00
Za 700,0 g
Liczba opakowań 1
5.36
Za 250 g
Koncentrat pomidorowy
15 g
1.50
Za 80,0 g
Liczba opakowań 1
0.28
Za 15 g
Natka pietruszki
30 g
1 pęczek
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 30 g
Mąka pszenna typ 500
10 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.03
Za 10 g
Mąka ziemniaczana
10 g
5.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.05
Za 10 g
Makaron spaghetti
150 g
pełnoziarnisty
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 150 g
Koszt składników
66.00
ikona podziel się Przekaż dalej
Jak oceniasz przepis na makaron z warzywami i kurczakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 85,5% osób