Przepis na makaron z warzywami i kurczakiem krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, płatki chilli
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, garnek

Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu, przecedź go na sicie i przelej bieżącą wodą.

Mięso z piersi kurczaka oczyść z błonek, umyj, pokrój w paski, dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

Paprykę i cukinie umyj, pokrój w kostkę.

Cebulę i czosnek obierz, cebulę pokrój w piórka a czosnek posiekaj na mniejsze kawałki.

W garnku rozgrzej łyżkę oleju, podsmaż na nim cebulę.

Następnie do garnka dodaj cukinie oraz paprykę i smaż przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Warzywa przełóż na talerz.

Do garnka dodaj łyżkę oliwy i obsmaż kurczaka z każdej strony.

Do garnka z kurczakiem dodaj pozostały olej, czosnek oraz odłożone wcześniej warzywa. Zawartość garnka dopraw do smaku przyprawami.

Następnie wlej gorący bulion, zagotuj, przykryj garnek przykrywką i duś przez około 15 minut.

Pod koniec gotowania dodaj posiekaną natkę pietruszki oraz koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszaj składniki.

Mąki przesiej przez sito i partiami dodaj do garnka z kurczakiem i warzywami. Zawartość garnka dokładnie wymieszaj.

Warzywa z kurczakiem podawaj z dodatkiem ugotowanego wcześniej makaronu.

Często zadawane pytania

Makaron z warzywami i kurczakiem podany na ciemnym talerzu.
Makaron z warzywami i kurczakiem
Koszt przygotowania dania
22.10 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
335 kcal
Liczba alergenów w daniu
dane niepełne
48

Makaron z warzywami i kurczakiem - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o makaronie z warzywami i kurczakiem

Makaron z warzywami i kurczakiem to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Przepis na makaron z warzywami i kurczakiem jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania potrawy potrzebne będą następujące produkty spożywcze: mięso z piersi kurczaka, cukinia, papryka czerwona, cebula, czosnek, olej rzepakowy, bulion drobiowy, koncentrat pomidorowy, natka pietruszki, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, makaron spaghetti, sól, pieprz oraz płatki chilli.

Jak zrobić makaron z warzywami i kurczakiem? Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu, przecedź go na sicie i przelej bieżącą wodą. Mięso z piersi kurczaka oczyść z błonek, umyj, pokrój w paski, dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Paprykę i cukinie umyj, pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek obierz, cebulę pokrój w piórka a czosnek posiekaj na mniejsze kawałki. W garnku rozgrzej łyżkę oleju, podsmaż na nim cebulę. Następnie do garnka dodaj cukinie oraz paprykę i smaż przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Warzywa przełóż na talerz. Do garnka dodaj łyżkę oliwy i obsmaż kurczaka z każdej strony. Do garnka z kurczakiem dodaj pozostały olej, czosnek oraz odłożone wcześniej warzywa. Zawartość garnka dopraw do smaku przyprawami. Następnie wlej gorący bulion, zagotuj, przykryj garnek przykrywką i duś przez około 15 minut. Pod koniec gotowania dodaj posiekaną natkę pietruszki oraz koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszaj składniki. Mąki przesiej przez sito i partiami dodaj do garnka z kurczakiem i warzywami. Zawartość garnka dokładnie wymieszaj. Warzywa z kurczakiem podawaj z dodatkiem ugotowanego wcześniej makaronu.

Cukinia zawiera składniki mineralne oraz witaminy, które spożywane w odpowiednich ilościach pozytywnie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Stanowi ona źródło witaminy C, witaminy K, niektórych witamin z grupy B oraz beta-karotenu, który stanowi prekursor do witaminy A. Dodatkowo znajdziemy w nim również składniki mineralne, do których możemy zaliczyć potas, żelazo oraz magnez.

Podsumowując szybki i łatwe w przygotowaniu makaron z warzywami i kurczakiem świetnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny. Makaron najlepiej smakuje na ciepło, dlatego warto podać go bezpośrednio po przygotowaniu.

Wartości odżywcze makaronu z warzywami i kurczakiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(310g)
Energia (kalorie)
108.16 kcal
335.31 kcal
Białko
7.01 g
21.75 g

Węglowodany w makaronie z warzywami i kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(310g)
Węglowodany
12.71 g
39.40 g
Węglowodany przyswajalne
10.73 g
33.25 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.98 g
6.15 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(310g)
Tłuszcz
3.44 g
10.66 g
Tłuszcze nasycone
0.77 g
2.40 g
Tłuszcze nienasycone
2.66 g
8.26 g
Tłuszcze jednonasycone
1.77 g
5.49 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.89 g
2.76 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tłuszcze trans
0.00 g
0.01 g
Brak danych dla: bulion drobiowy, mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Cholesterol
15.00 mg
46.50 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, makaron spaghetti.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na makaron z warzywami i kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(310g)
Witamina A
33.66 µg (mcg)
104.33 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, mąka pszenna typ 500, makaron spaghetti.
czytaj dalej
Witamina B6
0.29 mg
0.89 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.05 µg (mcg)
0.14 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina C
23.11 mg
71.63 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, mąka pszenna typ 500, makaron spaghetti.
czytaj dalej
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, makaron spaghetti.
czytaj dalej
Witamina E
0.36 mg
1.11 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Retinol
1.80 µg (mcg)
5.58 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, mąka pszenna typ 500, makaron spaghetti.
czytaj dalej
Tiamina
0.10 mg
0.31 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.11 mg
0.34 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
3.29 mg
10.19 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
25.88 µg (mcg)
80.24 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
351.19 µg (mcg)
1088.70 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, mąka pszenna typ 500, makaron spaghetti.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na makaron z warzywami i kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(310g)
Sód
89.50 mg
277.46 mg
Potas
239.56 mg
742.62 mg
Wapń
16.06 mg
49.79 mg
Fosfor
96.22 mg
298.27 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
26.73 mg
82.87 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.88 mg
2.72 mg
Cynk
0.60 mg
1.85 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.09 mg
0.28 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Mangan
0.33 mg
1.03 mg
Brak danych dla: papryka czerwona, cebula, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny makaronu z warzywami i kurczakiem 48
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w makaronie z warzywami i kurczakiem

Lista alergenów dla makaronu z warzywami i kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bulion drobiowy
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • makaron spaghetti

W przepisie na makaron z warzywami i kurczakiem nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • płatki chilli
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Cena przygotowania makaronu z warzywami i kurczakiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
250 g
16.00
Za 500.0 g
Liczba opakowań 1
8.00
Za 250 g
Cukinia
250 g
1 mała sztuka
2.00
Za 300.0 g
Liczba opakowań 1
1.67
Za 250 g
Papryka czerwona
150 g
1 mała sztuka
4.50
Za 250.0 g
Liczba opakowań 1
2.70
Za 150 g
Cebula
100 g
1 średnia sztuka
3.00
Za 1000.0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Czosnek
5 g
1 ząbek
3.00
Za 50.0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 5 g
Olej rzepakowy
30 ml
3 łyżki stołowe
7.00
Za 1000.0 ml
Liczba opakowań 1
0.21
Za 30 ml
Bulion drobiowy
250 g
1 szklanka
15.00
Za 700.0 g
Liczba opakowań 1
5.36
Za 250 g
Koncentrat pomidorowy
15 g
1.50
Za 80.0 g
Liczba opakowań 1
0.28
Za 15 g
Natka pietruszki
30 g
1 pęczek
2.00
Za 30.0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 30 g
Mąka pszenna typ 500
10 g
3.00
Za 1000.0 g
Liczba opakowań 1
0.03
Za 10 g
Mąka ziemniaczana
10 g
5.00
Za 1000.0 g
Liczba opakowań 1
0.05
Za 10 g
Makaron spaghetti
150 g
pełnoziarnisty
4.00
Za 500.0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 150 g
Koszt składników
66.00
Jak oceniasz przepis na makaron z warzywami i kurczakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0.0% osób