Makaron z łososiem w sosie śmietanowo serowym

Opublikowano: 20.08.2023 r., 12:41 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Makaron z łososiem w sosie śmietanowo serowym podany w szarym talerzu.
Makaron z łososiem w sosie śmietanowo serowym
Makaron z łososiem w sosie śmietanowo serowym to doskonała propozycja na pyszny obiad lub kolację. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na makaron w sosie.
Przygotowanie 30 min
574 kcal
Kcal w porcji
220 g
Wielkość porcji
79
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Makaron penne (200 g)
  • Śmietanka kremowa 30% (250 g)
  • Serek topiony śmietankowy - 2 opakowania (200 g)
  • Łosoś wędzony (200 g)
  • Koperek (30 g)
  • Czosnek - 2 ząbki (10 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
kuchenka, garnek, praska do czosnku, patelnia głęboka

Przepis na makaron z łososiem w sosie śmietanowo serowym krok po kroku

Makaron ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Następnie odcedź go na sicie.

Łososia pokrój w drobną kostkę.

Koper umyj, osusz i posiekaj.

Do głębokiej patelni wlej śmietanę i zagrzej ją.

Następnie dodaj pokrojone w kostkę serki topione, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sól i pieprz do smaku.

Składniki dokładnie wymieszaj i podgrzej (uważaj, aby sos nie zwarzył się).

Do sosu dodaj kawałki łososia oraz ugotowany makaron. Składniki dokładnie wymieszaj.

Gotowy makaron z łososiem ułóż na talerzach i podawaj na ciepło posypany posiekanym koperkiem.

Jak oceniasz przepis na makaron z łososiem w sosie śmietanowo serowym
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 95,6% osób

Więcej informacji na temat makaronu z łososiem w sosie śmietanowo serowym

Makaron z łososiem w sosie śmietanowo serowym to doskonała propozycja na obiad lub kolację na ciepło. Smaczne danie świetnie sprawdzi się jako obiad zabrany do pracy - warto podgrzać je w mikrofali. Przepis na makaron z łososiem w sosie śmietanowo-serowym jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do przygotowania potrawy potrzebne będą następujące produkty spożywcze: makaron penne, śmietanka 30%, serek topiony śmietankowy, łosoś wędzony, koperek, czosnek, sól i pieprz.

A jak zrobić makaron z łososiem w sosie śmietanowo-serowym? Makaron ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Następnie odcedź go na sicie. Łososia pokrój w drobną kostkę. Koper umyj, osusz i posiekaj. Do głębokiej patelni wlej śmietanę i zagrzej ją. Następnie dodaj pokrojone w kostkę serki topione, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sól i pieprz do smaku. Składniki dokładnie wymieszaj i podgrzej (uważaj, aby sos nie zwarzył się). Do sosu dodaj kawałki łososia oraz ugotowany makaron. Składniki dokładnie wymieszaj. Gotowy makaron z łososiem ułóż na talerzach i podawaj na ciepło posypany posiekanym koperkiem.

Łosoś zaliczany jest do tłustych ryb morskich. Znajdziemy w nim spore ilości białka, które jest łatwo przyswajalne. Dodatkowo łosoś stanowi bogactwo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Spożywanie kwasów tłuszczowych omega-3 korzystanie wpływa na pracę układu krążenia, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie tętnicze krwi oraz wspiera funkcje układu nerwowego. W łososiu znajdziemy również niektóre witaminy z grupy B, witaminę A, witaminę E oraz witaminę D. Do składników mineralnych obecnych w łososiu możemy zaliczyć potas, fosfor, selen, wapń, żelazo, magnez, cynk, fluor oraz jod.

Podsumowując: wiesz już, jak przygotować makaron z łososiem w sosie śmietanowo-serowym. Pyszne danie jest dobre do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu. Makaron z sosem śmietanowo-serowym warto podać na obiad lub kolację. Produkty niezbędne do wykonania potrawy dostępne są w większości sklepów spożywczych.

Alergeny w makaronie z łososiem w sosie śmietanowo serowym

Lista alergenów dla makaronu z łososiem w sosie śmietanowo serowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron penne
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%
    • serek topiony śmietankowy
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Łosoś wędzony

Wartości odżywcze makaronu z łososiem w sosie śmietanowo serowym

na 100g gotowej potrawy

Makaron z łososiem w sosie śmietanowo serowym to doskonała propozycja na szybkie w przygotowaniu danie. Łosoś stanowi doskonałe źródło białka oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(220g)
Energia (kcal)
261.10
574.42
Białko (g)
9.44
20.76

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(220g)
Węglowodany (g)
19.11
42.04
Węglowodany przyswajalne (g)
18.30
40.25
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.81
1.79

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(220g)
Tłuszcz (g)
16.21
35.66
Tłuszcze nasycone (g)
13.29
29.23
Tłuszcze nienasycone (g)
2.92
6.43
Tłuszcze jednonasycone (g)
2.33
5.13
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.59
1.29
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
25.39
55.87
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(220g)
Witamina A (µg (mcg))
86.72
190.78
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.12
0.27
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.82
1.81
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
3.22
7.07
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
3.96
8.70
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
73.26
161.17
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.03
0.07
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.09
0.20
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
1.72
3.78
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
12.28
27.02
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(220g)
Sód (mg)
252.59
555.70
Potas (mg)
143.99
316.78
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
32.19
70.82
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
103.72
228.18
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez (mg)
19.44
42.76
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.98
2.15
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk (mg)
0.54
1.20
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.13
0.29
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny makaronu z łososiem w sosie śmietanowo serowym 79
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania makaronu z łososiem w sosie śmietanowo serowym

Koszt składników
46.60
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron penne
200 g
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.60
Za 200 g
Śmietanka kremowa 30%
250 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
3.75
Za 250 g
Serek topiony śmietankowy
200 g
2 opakowania
3.80
Za 130,0 g
Liczba opakowań 2
5.85
Za 200 g
Łosoś wędzony
200 g
12.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 2
24.00
Za 200 g
Koperek
30 g
2.00
Za 60,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 30 g
Czosnek
10 g
2 ząbki
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 10 g
Koszt składników
46.60