Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami

Opublikowano: 29.09.2024 r., 19:09 | Autor: Oliwia Gawron
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Łosoś, makaron, suszone pomidory
Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami
Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami to znakomita propozycja nie tylko dla osób, które ze swojej diety wykluczają mięso. Koniecznie poznaj mój dzisiejszy ekspresowy przepis na to danie.
Przygotowanie 20 min
Gotowanie i Smażenie 20 min
491 kcal
Kcal w porcji
200 g
Wielkość porcji
40
Indeks glikemiczny
Składniki dla 2 porcji
  • Makaron penne (400 g)
  • Łosoś wędzony (200 g)
  • Suszone pomidory w oleju - 5 sztuk (40 g)
  • Cebula - 1/2 sztuki (50 g)
  • Czosnek - 2 ząbki (10 g)
  • Oliwa z oliwek - 2 łyżki (20 ml)
  • Śmietanka kremowa 30% (150 g)
  • Bulion warzywny (150 ml)
  • Ser parmezan - 3 łyżki (30 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, kuchenka

Przepis na makaron z łososiem i suszonymi pomidorami krok po kroku

Ugotuj makaron al dente.

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek lub olej z suszonych pomidorów. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, smaż na średnim ogniu.

Dodaj pokrojone suszone pomidory i smaż przez 2-3 minuty.

Dodaj kawałki łososia na patelnię i smaż przez 4-5 minut

Wlej śmietanę kremówkę i bulion, mieszaj, aż sos się zagęści. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut.

Dodaj ugotowany makaron.

Jak oceniasz przepis na makaron z łososiem i suszonymi pomidorami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób

Więcej informacji na temat makaronu z łososiem i suszonymi pomidorami

Jeśli eliminujesz ze swojego jadłospisu mięso zwierząt rzeźnych, koniecznie poznaj mój dzisiejszy przepis na makaron z łososiem i suszonymi pomidorami. Spaghetti to zawsze idealny pomysł na szybki posiłek w ciągu dnia sprawdzi się on idealnie na obiad.

Jeśli eliminujesz mięso ze swojej diety, powinieneś zastąpić je innymi źródłami białka, a doskonałym jest łosoś. Dodatkowo bardzo smaczny i pożywny.

Łosoś jest jednym z najzdrowszych gatunków ryb, bogatym w wiele cennych składników odżywczych. Dostarcza pełnowartościowego białka, które jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek, produkcji enzymów i hormonów oraz wsparcia układu odpornościowego.

Jest doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezbędne dla zdrowia serca i mózgu. Omega-3 mogą pomóc w redukcji stanów zapalnych, obniżeniu ciśnienia krwi i zmniejszeniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.

Dostarcza pełnowartościowego białka, które jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek, produkcji enzymów i hormonów oraz wsparcia układu odpornościowego.

To jeden z najlepszych naturalnych źródeł witaminy D, która jest kluczowa dla zdrowia kości i układu odpornościowego.

Zatem, jak zrobić, wędzonym łososiem?

Ugotuj makaron al dente. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek lub olej z suszonych pomidorów. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, smaż na średnim ogniu. Dodaj pokrojone suszone pomidory i smaż przez 2-3 minuty. Dodaj kawałki łososia na patelnię i smaż przez 4-5 minut Wlej śmietanę kremówkę i bulion, mieszaj, aż sos się zagęści. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut. Dodaj ugotowany makaron.

Makaron jest już dobry do spożycia, wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jaki jest pyszny w smaku.

Sam widzisz jak szybki i prosty w przygotowaniu jest mój makaron z łososiem i suszonymi pomidorami.

Alergeny w makaronu z łososiem i suszonymi pomidorami

Lista alergenów dla makaronu z łososiem i suszonymi pomidorami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron penne
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Łosoś wędzony
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%
    • Ser parmezan
  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • bulion warzywny

Wartości odżywcze makaronu z łososiem i suszonymi pomidorami

na 100g gotowej potrawy

Zamiast łososia możesz dodać mięso drobiowe lub ser buratta.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kcal)
245.52
491.05
Białko (g)
10.12
20.23

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany (g)
30.80
61.60
Węglowodany przyswajalne (g)
29.26
58.52
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.54
3.08

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz (g)
8.86
17.72
Tłuszcze nasycone (g)
5.77
11.54
Tłuszcze nienasycone (g)
3.09
6.18
Tłuszcze jednonasycone (g)
2.39
4.77
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.70
1.41
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
6.32
12.65
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A (µg (mcg))
15.02
30.04
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.14
0.28
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.66
1.31
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
4.58
9.17
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
3.27
6.54
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.32
0.65
Brak danych dla: suszone pomidory w oleju, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
10.70
21.39
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.05
0.11
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.07
0.14
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
1.72
3.44
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
9.25
18.50
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
20.28
40.55
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód (mg)
216.81
433.63
Potas (mg)
194.04
388.08
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
48.87
97.73
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
131.63
263.26
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez (mg)
28.82
57.64
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.83
1.66
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk (mg)
0.73
1.46
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.18
0.36
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny makaronu z łososiem i suszonymi pomidorami 40
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania makaronu z łososiem i suszonymi pomidorami

Koszt składników
84.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron penne
400 g
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
3.20
Za 400 g
Łosoś wędzony
200 g
12.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 2
24.00
Za 200 g
Suszone pomidory w oleju
40 g
5 sztuk
6.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.89
Za 40 g
Cebula
50 g
1/2 sztuki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 50 g
Czosnek
10 g
2 ząbki
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 10 g
Oliwa z oliwek
20 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Śmietanka kremowa 30%
150 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.25
Za 150 g
Bulion warzywny
150 ml
15.00
Za 700,0 ml
Liczba opakowań 1
3.21
Za 150 ml
Ser parmezan
30 g
3 łyżki
6.50
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
3.90
Za 30 g
Koszt składników
84.50