Makaron z kurczakiem w sosie serowym

Opublikowano: 05.06.2023 r., 9:14 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Makaron z kurczakiem i serem
Makaron z kurczakiem w sosie serowym
Makaron z kurczakiem w sosie serowym to doskonała opcja na smaczny i szybki posiłek, który sprawdzi się idealnie na obiad, ale również kolację dla całej rodziny.
Przygotowanie 30 min
Gotowanie 15 min
656 kcal
Kcal w porcji
229 g
Wielkość porcji
65
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Makaron z semoliny (250 g)
  • Piersi kurczaka bez skóry (200 g)
  • Cebula (100 g)
  • Śmietanka kremowa 36% (250 ml)
  • Ser parmezan (35 g)
  • Ser cheddar (50 g)
  • Oliwa z oliwek (30 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie, gałka muszkatołowa
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, kuchenka, garnek

Przepis na makaron z kurczakiem w sosie serowym krok po kroku

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Na patelni rozgrzej olej.

Cebulę pokrój drobno i podsmaż na oliwie do zbrązowienia.

Kurczaka pokrój w kostkę i przypraw solą, pieprzem i słodką papryką. Dorzuć go do cebuli. Smaż przez 10 minut.

Sery zetrzyj na tarce i połącz ze śmietanką, szczyptą soli i 2 szczyptami pieprzu, łyżeczką ziół i szczyptą gałki.

Zawartość patelni zalej sosem i wymieszaj. Duś 10 minut.

Ugotowany makaron odcedź z wody i połącz z sosem z patelni.

Jak oceniasz przepis na makaron z kurczakiem w sosie serowym
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 78,8% osób

Więcej informacji na temat makaronu z kurczakiem w sosie serowym

Makaron z kurczakiem w sosie serowym to doskonała opcja na smaczny i szybki posiłek, który sprawdzi się idealnie na obiad, ale również kolację dla całej rodziny.

Przepis na makaron z kurczakiem w sosie serowym to doskonały pomysł na naprawdę ciekawe danie. Wystarczy kilka chwil, by przygotować idealnie kremowy sos, który doskonale pasuje do kurczaka. To świetny pomysł na obiad dla osób zapracowanych, które nie mają czasu na zbyt długie przesiadywanie w kuchni. Ten makaron, choć niezwykle prosty zaskakuje wspaniałym połączeniem ostrego sosu i łagodnego mięsa oraz śmietanki. To danie jest tak łatwe, że poradzi z nim sobie nawet początkujący kucharz. W kilka chwil w twojej kuchni może powstać danie na miarę najlepszych włoskich restauracji. To idealny pomysł na obiad, lunch czy wspaniałą kolację. Ten makaron smakuje naprawdę wybornie i będzie dobrym wyborem dla wszystkich miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Jest niezwykle łatwy w przygotowaniu i pięknie się prezentuje ze względu na dużą liczbę kolorów, które świetnie ze sobą współgrają. Najlepiej smakuje prosto z patelni.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić makaron z kurczakiem w sosie serowym, by był pyszny, szybki i tani, to ten prosty przepis sprawdzi się doskonale. Ten łatwy makaron idealnie pasuje na każdy posiłek z wyjątkiem śniadania. Przygotujesz go na bazie kilku prostych składników. Ten sposób na makaron z kurczakiem, choć bardzo nieskomplikowany smakuje wspaniale. Jego sekretem jest użycie dużej ilości smakowitych produktów, które razem tworzą wspaniałe i niezwykle pyszne połączenie. To danie najlepiej komponuje się z makaronem tagliatelle, który jest idealnym wyborem do mięsnych dań. Można go także przygotować ze spaghetti. Jeśli jednak przepadasz za innymi rodzajami makaronu, również możesz je wykorzystać. To danie ucieszy wszystkich miłośników włoskich smaków, gdyż łączy ono wszystko to co najlepsze dla tej właśnie kuchni. Jeśli chcesz, by danie było nieco lżejsze, zastąp śmietankę jogurtem naturalnym. Wybieraj jednak te o gęstej konsystencji.

Alergeny w makaronie z kurczakiem w sosie serowym

Lista alergenów dla makaronu z kurczakiem w sosie serowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron z semoliny
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 36%
    • Ser parmezan
    • Ser cheddar

Wartości odżywcze makaronu z kurczakiem w sosie serowym

na 100g gotowej potrawy

To opcja, która jest zdrowa, dostarcza też sporo białka.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(229g)
Energia (kcal)
286.87
656.94
Białko (g)
11.97
27.40

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(229g)
Węglowodany (g)
22.05
50.50
Węglowodany przyswajalne (g)
19.11
43.76
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
2.95
6.74

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(229g)
Tłuszcz (g)
17.23
39.47
Tłuszcze nasycone (g)
13.07
29.93
Tłuszcze nienasycone (g)
4.16
9.53
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone (g)
3.37
7.72
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.79
1.82
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(229g)
Witamina B6 (mg)
0.27
0.63
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.14
0.32
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.69
1.59
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.13
0.30
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.13
0.30
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
4.30
9.84
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
21.91
50.17
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(229g)
Sód (mg)
93.67
214.51
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Potas (mg)
196.67
450.37
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
95.01
217.56
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
179.83
411.80
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Magnez (mg)
38.79
88.82
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.07
2.46
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Cynk (mg)
1.13
2.59
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.13
0.31
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny makaronu z kurczakiem w sosie serowym 65
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania makaronu z kurczakiem w sosie serowym

Koszt składników
64.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron z semoliny
250 g
4.50
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
2.81
Za 250 g
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Cebula
100 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Śmietanka kremowa 36%
250 ml
8.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
4.00
Za 250 ml
Ser parmezan
35 g
6.50
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
4.55
Za 35 g
Ser cheddar
50 g
6.50
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
2.17
Za 50 g
Oliwa z oliwek
30 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 30 ml
Koszt składników
64.50