Makaron z dynią i kurczakiem

Opublikowano: 11.04.2023 r., 15:47 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Makaron z dynią i kurczakiem podany w naczyniu z natką pietruszki.
Makaron z dynią i kurczakiem
Makaron z dynią i kurczakiem to doskonała opcja na szybki, ale bardzo smaczny i pożywny obiad lub lunch. Jeśli szukasz inspiracji, sprawdź ten prosty przepis.
Przygotowanie 20 min
Smażenie 45 min
423 kcal
Kcal w porcji
258 g
Wielkość porcji
87
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Makaron penne (200 g)
  • Dynia (200 g)
  • Papryka zielona (240 g)
  • Oliwa z oliwek (45 ml)
  • Piersi kurczaka bez skóry (150 g)
  • Cebula (100 g)
  • Koncentrat pomidorowy (45 g)
  • Ser parmezan (50 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, tymianek, szałwia
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, kuchenka

Przepis na makaron z dynią i kurczakiem krok po kroku

Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż posiekaną cebulę.

FIlet z kurczaka pokrój w kostkę, oprósz solą i pieprzem. Dodaj na patelnię i lekko podsmaż

Dodaj dynię i paprykę pokrojone w kostkę.

Dodaj 1 szklankę wody i wsyp przyprawy. Duś aż do zmięknięcia warzyw.

Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy i parmezan.

Podawaj z ugotowanym al dente makaronem.

Jak oceniasz przepis na makaron z dynią i kurczakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 85,1% osób

Więcej informacji na temat makaronu z dynią i kurczakiem

Makaron z dynią i kurczakiem to doskonała opcja na szybki, ale bardzo smaczny i pożywny obiad lub lunch. Jeśli szukasz inspiracji, sprawdź ten prosty przepis.

Przepis na makaron z dynią i kurczakiem to super opcja zarówno na obiad, jak i na kolację. Ten makaron smakuje naprawdę wybornie i będzie dobrym wyborem dla wszystkich miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Jest niezwykle łatwy w przygotowaniu i pięknie się prezentuje ze względu na dużą liczbę kolorów, które świetnie ze sobą współgrają. Najlepiej smakuje prosto z patelni.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić makaron z dynią i kurczakiem, by był szybki, pyszny i dobry dla początkujących, to ten prosty przepis sprawdzi się doskonale. To świetny pomysł na obiad dla osób zapracowanych, które nie mają czasu na zbyt długie przesiadywanie w kuchni. Ten makaron, choć niezwykle prosty zaskakuje wspaniałym połączeniem słodkiej dyni, a także kurczaka. To danie jest tak łatwe, że poradzi z nim sobie nawet początkujący kucharz. W kilka chwil w twojej kuchni może powstać danie na miarę najlepszych włoskich restauracji. To idealny pomysł na obiad, lunch czy wspaniałą kolację. Głównym składnikiem jest oczywiście dynia. Dynia to warzywo niezwykle zdrowe, dlatego warto włączyć je do swojego codziennego menu, na co ten przepis zdecydowanie to ułatwia. Przede wszystkim jest warzywem niskokalorycznym i lekkostrawnym, jej miąższ ma wartość energetyczną około 30 kcal/100 g. Dynia wpływa m.in. na obniżenie za wysokiego ciśnienia tętniczego krwi, przez co wykazuje działanie kardioprotekcyjne. Dzięki obecności błonnika pokarmowego zapobiega zaparciom, a także obniża stężenie cholesterolu całkowitego we krwi. Ponadto dynia ma również działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne. Zbawiennie wpływa na pracę jelit i pobudza procesy trawienne. Wspomaga leczenie stanów zapalnych skóry oraz błon śluzowych. Wspiera również prawidłowe funkcjonowanie systemu immunologicznego, który jest niezbędny dla zachowania zdrowia całego organizmu. Jest też źródłem beta-karotenu, który jest potężnym antyoksydantem.

Alergeny w makaronie z dynią i kurczakiem

Lista alergenów dla makaronu z dynią i kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron penne
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser parmezan

Wartości odżywcze makaronu z dynią i kurczakiem

na 100g gotowej potrawy

To opcja, która jest zdrowa, zawiera sporo białka i witamin.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(258g)
Energia (kcal)
164.34
424.00
Białko (g)
8.23
21.23
Fenyloalanina (mg)
0.39
1.00
Brak danych dla: cebula.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(258g)
Węglowodany (g)
18.74
48.34
Węglowodany przyswajalne (g)
17.28
44.58
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.46
3.76

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(258g)
Tłuszcz (g)
6.35
16.37
Tłuszcze nasycone (g)
1.97
5.08
Tłuszcze nienasycone (g)
4.38
11.30
Tłuszcze jednonasycone (g)
3.70
9.54
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.68
1.76
Tłuszcze trans (g)
0.00
0.00
Brak danych dla: oliwa z oliwek, ser parmezan.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
13.93
35.94

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(258g)
Witamina A (µg (mcg))
101.59
262.11
Witamina B6 (mg)
0.21
0.53
Witamina B12 (µg (mcg))
0.09
0.23
Witamina C (mg)
22.16
57.16
Witamina D (µg (mcg))
0.02
0.06
Witamina E (mg)
0.74
1.92
Retinol (µg (mcg))
11.07
28.56
Tiamina (mg)
0.06
0.16
Ryboflawina (mg)
0.09
0.24
Niacyna (mg)
2.12
5.46
Foliany (µg (mcg))
12.95
33.41
Beta karoten (µg (mcg))
693.07
1788.13

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(258g)
Sód (mg)
68.95
177.88
Potas (mg)
261.55
674.80
Wapń (mg)
72.34
186.65
Fosfor (mg)
121.05
312.32
Magnez (mg)
23.97
61.84
Żelazo (mg)
0.76
1.95
Cynk (mg)
0.64
1.66
Miedź (mg)
0.13
0.32
Mangan (mg)
0.25
0.64
Brak danych dla: cebula.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny makaronu z dynią i kurczakiem 87
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania makaronu z dynią i kurczakiem

Koszt składników
65.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron penne
200 g
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.60
Za 200 g
Dynia
200 g
10.00
Za 2000,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 200 g
Papryka zielona
240 g
2.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
2.40
Za 240 g
Oliwa z oliwek
45 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.80
Za 45 ml
Piersi kurczaka bez skóry
150 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
4.80
Za 150 g
Cebula
100 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Koncentrat pomidorowy
45 g
1.50
Za 80,0 g
Liczba opakowań 1
0.84
Za 45 g
Ser parmezan
50 g
6.50
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
6.50
Za 50 g
Koszt składników
65.00