Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, garnek

Przepis na makaron w sosie śmietanowym krok po kroku

Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie al. dente.

Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na patelni z masłem. Dodaj przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany czosnek.

Wlej śmietanę, podgrzewaj do momentu, aż zacznie bulgotać i dopraw. Dodaj tarty ser.

Odcedzony makaron dodaj na patelnię i wymieszaj z sosem.

makaron w sosie śmietanowym
Makaron w sosie śmietanowym - cechy przepisu
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:

Informacje dietetyczne - makaron w sosie śmietanowym

W skrócie
Kalorii w porcji
brak danych
Wielkość
jednej porcji
0 g
Indeks glikemiczny
60

Wartości odżywcze makaronu w sosie śmietanowym

na 100g gotowej potrawy

Makaron w sosie śmietanowym jest daniem stosunkowo kalorycznym, a jednocześnie niebędącym dobrym źródeł witamin ani składników mineralnych, dlatego warto dodać do niego warzywa oraz źródło białka.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(0g)
Energia (kcal)
216.96
0.00
Białko (g)
4.92
0.00

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(0g)
Węglowodany (g)
23.63
0.00
Węglowodany przyswajalne (g)
22.47
0.00
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.15
0.00

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(0g)
Tłuszcz (g)
11.60
0.00
Tłuszcze nasycone (g)
8.25
0.00
Tłuszcze nienasycone (g)
3.35
0.00
Tłuszcze jednonasycone (g)
2.74
0.00
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.61
0.00
Cholesterol (mg)
33.83
0.00

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(0g)
Witamina A (µg (mcg))
73.19
0.00
Witamina B6 (mg)
0.10
0.00
Witamina B12 (µg (mcg))
0.12
0.00
Witamina C (mg)
2.38
0.00
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina E (mg)
0.26
0.00
Retinol (µg (mcg))
71.45
0.00
Tiamina (mg)
0.05
0.00
Ryboflawina (mg)
0.11
0.00
Niacyna (mg)
0.51
0.00
Foliany (µg (mcg))
11.29
0.00
Beta karoten (µg (mcg))
15.21
0.00

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(0g)
Sód (mg)
19.40
0.00
Potas (mg)
157.57
0.00
Wapń (mg)
67.51
0.00
Fosfor (mg)
96.95
0.00
Magnez (mg)
21.05
0.00
Żelazo (mg)
0.43
0.00
Cynk (mg)
0.59
0.00
Miedź (mg)
0.10
0.00
Szacunkowy indeks glikemiczny makaronu w sosie śmietanowym 60
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w makaronie w sosie śmietanowym

Lista alergenów dla makaronu w sosie śmietanowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietana 18%
    • Masło
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron penne

Więcej informacji na temat makaronu w sosie śmietanowym

Makaron w sosie śmietanowym to pomysł na bardzo proste i szybkie danie na obiad lub kolację. Odpowiednio doprawiony będzie bardzo smaczny i posmakuje każdemu, kto lubi makarony w sosach. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić makaron w sosie śmietanowym koniecznie czytaj dalej i poznaj nasz dobry i prosty przepis, który pokaże Ci, jak możesz przygotować ten posiłek, jednocześnie dając wiele możliwości jego modyfikacji. Do przygotowania makaronu w sosie śmietanowym potrzebujesz zaledwie kilku składników – makaronu, śmietany do zup lub śmietanki kremówki, cebuli, czosnku, odrobiny masła oraz sera, na przykład parmezanu. Jak widzisz, nie są to wyszukane składniki i większość z nas ma je na co dzień w swojej lodówce, dlatego to danie świetnie sprawdzi się jako posiłek na ostatnią chwilę, kiedy nie masz czas na długie stanie w kuchni i wyjście po zakupy. Aby przygotować przepis na makaron w sosie śmietanowym potrzebujesz nie więcej niż 15-20 minut. Wystarczy ugotować makaron, na patelni z masłem podsmażyć drobno posiekaną cebulkę i czosnek, dodać śmietanę i do tak przygotowanego sosu dodać ugotowany, odcedzony makaron. To wszystko, co musisz zrobić, aby powstał ten łatwy i pyszny posiłek. Pamiętaj jednak, że w takiej formie nie należy on do najzdrowszych, ani najbardziej wartościowych – jest źródłem głównie węglowodanów prostych i tłuszczu, brakuje mu witamin i składników mineralnych oraz białka. Dlatego warto dodać do niego ulubione warzywa, na przykład brokuła, czy kawałek kurczaka, indyka lub łososia – również będzie pyszny, a przy okazji zdecydowanie bardziej wartościowy. Koniecznie czytaj dalej aby poznać naszą propozycję przepisu na makaron w sosie śmietanowym i wypróbuj go w swojej kuchni. Na pewno zostanie z Tobą na długo. Jeśli zależy Ci na wersji wegańskiej, śmietanę możesz zamienić na śmietanę sojową, pamiętaj jednak aby wybrać tą wzbogacaną w wapń i witaminę B12, aby uniknąć niedoborów, zwłaszcza jeśli na stałe ograniczasz produkty odzwierzęce.

Szacunkowy koszt przygotowania makaronu w sosie śmietanowym

Koszt składników
19.40
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Śmietana 18%
300 g
2.20
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
3.30
Za 300 g
Cebula
100 g
1 sztuka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Czosnek
10 g
2 ząbki
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 10 g
Masło
5 g
1 łyżeczka
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.12
Za 5 g
Makaron penne
140 g
2 szklanki
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.12
Za 140 g
Koszt składników
19.40
ikona podziel się Przekaż dalej
Jak oceniasz przepis na makaron w sosie śmietanowym
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 83,1% osób