Makaron po koreańsku
Podziel się
- Makaron ryżowy (150 g)
- Papryka czerwona (240 g)
- Cebula (100 g)
- Marchewka (90 g)
- Tofu wzbogacane wapniem (180 g)
- Oliwa z oliwek (45 ml)
- Szczypiorek (45 g)
- Sos sojowy (30 ml)
- Sfermentowana pasta z fasoli i chili (tobanjan) (6 g)
- Cukier (10 g)
- Ocet ryżowy (15 ml)
- Imbir mielony (2 g)
- Kimchi (60 g)
Przepis na makaron po koreańsku krok po kroku
Makaron ryżowy ugotuj w lekko osolonym wrzątku do miękkości.
Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż na nim pokrojone w kostkę warzywa i tofu.
W miseczce zmieszaj sos sojowy, pastę chili, imbir, płaską łyżeczkę czosnku, cukier i ocet. Dodaj szczyptę soli i pieprzu.
Sos wylej na patelnię i duś w nim warzywa. Gdy zmiękną, dodaj makaron wraz z 1 chochelką wody z gotowania. Dodaj kimchi.
Całość smaż, mieszając.
Gotowe danie podawaj z posiekanym szczypiorkiem
-
Zapiekanka makaronowa -
Makaron ze szpinakiem -
Spaghetti -
Spaghetti carbonara -
Łazanki -
Spaghetti bolognese -
Makaron z kurczakiem -
Ravioli -
Pappardelle -
Zapiekanka gyros z makaronem -
Makaron z tuńczykiem -
Makaron ze szpinakiem i serem feta -
Makaron z pesto -
Makaron z cukinią -
Makaron z krewetkami -
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym -
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem -
Makaron z pieczarkami -
Pomysły na obiad z makaronem
Więcej informacji na temat makaronu po koreańsku
Makaron po koreańsku to doskonały sposób na smaczne danie, które na pewno przypadnie do gustu miłośnikom prostych, ale sycących potraw na bazie makaronu.
Przepis na makaron po koreańsku to doskonały pomysł na szybki posiłek, który sprawdzi się na obiad. Całość jest bardzo kolorowa i niezwykle apetyczna, przez co stanowi wspaniałą dekorację stołu. Danie można przygotować w naprawdę szybkim czasie, dlatego sprawdzi się idealnie jako awaryjny obiad czy lunch. Można go również pakować do pojemnika i zabierać jako lunch do pracy czy szkoły. To idealna opcja dla wszystkich miłośników azjatyckiej kuchni. Ten makaron jest bardzo łatwy, dlatego spokojnie poradzą sobie z nim nawet początkujący kucharze. Dzięki użyciu woka, całość nie potrzebuje nawet zbyt dużo czasu. W ekspresowym tempie można stworzyć danie, które będzie nie tylko pyszne, ale również pełne witamin. Wszystko za sprawą naprawdę dużej ilości warzyw. Papryka jest świetnym źródłem witaminy C i beta-karotenu, podobnie zresztą jak marchewka, która pełna jest tego antyoksydantu. Beta-karoten świetnie wpływa na skórę, dlatego sprawia, że wygląda się młodziej i zdrowiej. To substancja, która dba również o zdrowie oczu. To danie to wspaniały pomysł na zwiększenie ilości warzyw w swoim menu w prosty sposób.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić makaron po koreańsku, by był pyszny i łatwy, to ten prosty przepis stanowi doskonały wybór. Możesz do niego wykorzystać zarówno makaron ryżowy, jak i ten sojowy. Jeśli wolisz, możesz również sięgnąć po wersję pszenną. To danie, choć egzotyczne, to wszystkie składniki bez problemu znajdziesz w każdym większym sklepie. Makaron ryżowy idealnie komponuje się z warzywami, zwłaszcza cebulą czy papryką. Tak sparowane warzywa nadają całości wspaniałego smaku i aromatu. To świetny pomysł na przeniesienie do swojej kuchni orientalnych smaków. Całość wzmocniona została przepysznym sosem na bazie aromatycznych przypraw, które odmienią nawet najnudniejszy posiłek i stworzą niepowtarzalny smak. Z tego przepisu dowiesz się jak zrobić makaron ryżowy z warzywami, który jest tak pyszny, że ciężko jest przejść obok niego obojętnie.
Alergeny w makaronie po koreańsku
Lista alergenów dla makaronu po koreańsku przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Tofu wzbogacane wapniem
- Sos sojowy
- sfermentowana pasta z fasoli i chili (tobanjan)
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sos sojowy
- sfermentowana pasta z fasoli i chili (tobanjan)
Wartości odżywcze makaronu po koreańsku
To danie, które jest zdrowe i odżywcze. Sprawdzi się więc na zdrowej diecie.
Energia i białka
(243g)
Węglowodany
(243g)
Tłuszcze
(243g)
Witaminy
(243g)
Składniki mineralne
(243g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
