Przepis na makaron chiński z kurczakiem krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, ocet ryżowy, imbir mielony, olej sezamowy
To będzie niezbędne
miska, drewniana łyżka, wok

W misce wymieszaj 4 łyżki sosu sojowego, łyżkę octu ryżowego, szczyptę imbiru, soli i pieprzu.

Marchewkę pokrój w słupki, paprykę w paski a cebulę w ćwiartki, brokuła podziel na różyczki, ząbki czosnku delikatnie rozgnieć.

Brokuła ugotuj al dente wraz z makaronem.

W woku rozgrzej olej.

Dodaj cebulę i marchewkę. Podsmaż.

Do woka dodaj kurczaka bez marynaty. Podsmaż szybko.

Dodaj pozostałe warzywa, makaron oraz marynatę. Zredukuj sos przez około 3 minuty.

Przełóż na talerz, dodaj sezam, odrobinę oleju sezamowego i cebulkę dymkę.

Makaron chiński z kurczakiem podany na czarnym, głębokim talerzu, obok na ściereczce w kratkę przyprawy, na ciemnym betonowym stole
Makaron chiński z kurczakiem
Koszt przygotowania dania
10.66 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
475 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
45

Makaron chiński z kurczakiem - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o makaronie chińskim z kurczakiem

Makaron chiński z kurczakiem to jedno z najpopularniejszych dań kuchni chińskiej i azjatyckiej. Składa się ono z paru składników podstawowych, doprawionych oryginalnymi dodatkami i przyprawami.

Danie z kurczakiem i warzywami po chińsku jest fajnym daniem zarówno na lunch, obiad, jak i kolację. Warzywa użyte do przygotowania dania to brokuły i papryka. Możesz dodać także marchew, kiełki fasoli mung, grzyby, mini kukurydzę czy kapustę pak choi. Pierś kurczaka użyta do przygotowania makaronu, w wersji wegetariańskiej może zostać zastąpiona tofu. Oba produkty są doskonałym źródłem białka i składników odżywczych. Makaron chiński z kurczakiem jest daniem szybkim i bardzo smacznym. W zależności od rodzaju użytego makaronu danie będzie różniło się smakiem, jak i kalorycznością. W kuchni azjatyckiej wyróżniamy makarony ryżowe, sojowe oraz pszenne i jajeczne. Oprócz tego makarony produkowane są z mąki gryczanej, ziemniaczanej, fasoli mung, tapioki czy nawet z dodatkiem zielonej herbaty. Makaron możesz podać z dodatkiem świeżej surówki z kapusty czy ogórka. Dzięki temu danie będzie zdecydowanie zdrowsze i smaczniejsze. Przepis na makaron chiński z kurczakiem jest łatwy i szybki w wykonaniu. Idealnie sprawdzi się na szybki i sycący posiłek. Kurczaka możesz zamarynować dzień wcześniej aby w dniu przygotowania, przyrządzenie było jeszcze szybsze i łatwiejsze. Jak zrobić genialny makaron chiński z kurczakiem dowiesz się z dokładnego przepisu, gdzie każdy etap przygotowania jest szczegółowo opisany.

Makaron chiński smażony na szybko możesz przygotować na wiele sposobów. Danie mimo smażenia jest lekkie i bardzo smaczne, ponieważ proces smażenia jest bardzo szybki. Makaron sprawdzi się w wielu sytuacjach, a jego smak zachwyci każdego. Parę prostych składników tworzy wyjątkowe i smaczne danie.

Wartości odżywcze makaronu chińskiego z kurczakiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(325g)
Energia (kalorie)
Białko
6.98 g
22.68 g

Węglowodany w makaronie chińskim z kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(325g)
Węglowodany
17.26 g
56.09 g
Węglowodany przyswajalne
3.91 g
12.70 g
Brak danych dla: makaron mie.
czytaj dalej
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.39 g
4.52 g
Brak danych dla: makaron mie.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(325g)
Tłuszcz
5.67 g
18.43 g
Tłuszcze nasycone
0.79 g
2.57 g
Tłuszcze nienasycone
4.85 g
15.75 g
Brak danych dla: papryka żółta.
czytaj dalej
Cholesterol
12.13 mg
39.41 mg
Brak danych dla: makaron mie.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na makaron chiński z kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(325g)
Witamina A
80.77 µg (mcg)
262.51 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron mie, cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.26 mg
0.84 mg
Brak danych dla: makaron mie, cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.03 µg (mcg)
0.11 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron mie, cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
54.27 mg
176.36 mg
Brak danych dla: makaron mie, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron mie, cebula czerwona.
czytaj dalej
Retinol
1.50 µg (mcg)
4.86 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron mie, cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.06 mg
0.20 mg
Brak danych dla: makaron mie, cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.08 mg
0.25 mg
Brak danych dla: makaron mie, cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
2.09 mg
6.78 mg
Brak danych dla: makaron mie, cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
25.51 µg (mcg)
82.92 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron mie, cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
805.10 µg (mcg)
2616.57 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron mie, cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na makaron chiński z kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(325g)
Sód
97.21 mg
315.94 mg
Potas
218.13 mg
708.94 mg
Brak danych dla: makaron mie, cebula czerwona.
czytaj dalej
Wapń
39.13 mg
127.17 mg
Brak danych dla: makaron mie.
czytaj dalej
Fosfor
72.59 mg
235.91 mg
Brak danych dla: makaron mie, cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
19.73 mg
64.13 mg
Brak danych dla: makaron mie, cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.66 mg
2.14 mg
Brak danych dla: makaron mie.
czytaj dalej
Cynk
0.42 mg
1.37 mg
Brak danych dla: makaron mie, cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.12 mg
0.39 mg
Brak danych dla: makaron mie, cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny makaronu chińskiego z kurczakiem 45
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w makaronie chińskim z kurczakiem

Lista alergenów dla makaronu chińskiego z kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron Mie
    • Sos sojowy
  • Nasiona sezamu i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Sezam nasiona
    • olej sezamowy
  • Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Sos sojowy

Cena przygotowania makaronu chińskiego z kurczakiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron Mie
100 g
8.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.20
Za 100 g
Piersi kurczaka bez skóry
100 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
3.20
Za 100 g
Brokuły
125 g
0,25 sztuki
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.25
Za 125 g
Papryka żółta
110 g
0,5 sztuki
1.50
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
1.10
Za 110 g
Cebula
25 g
0,5 małej
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.07
Za 25 g
Cebula czerwona
25 g
0,5 małej
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.12
Za 25 g
Olej rzepakowy
24 ml
2 łyżki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.17
Za 24 ml
Czosnek
12 g
2 ząbki
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.72
Za 12 g
Marchewka
50 g
1 mała
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.12
Za 50 g
Cebula dymka
20 g
1 łodyga
3.50
Za 175,0 g
Liczba opakowań 1
0.40
Za 20 g
Sezam nasiona
10 g
2 łyżeczki
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 10 g
Sos sojowy
1 ml
7.00
Za 150,0 ml
Liczba opakowań 1
0.05
Za 1 ml
Koszt składników
62.50
Jak oceniasz przepis na makaron chiński z kurczakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób