Maczka grzybowa na wigilię

Przepis na maczkę grzybową na wigilię krok po kroku

Więcej informacji na temat maczki grzybowej na wigilię

Dobra maczka grzybowa na wigilię to doskonały pomysł na święta, ponieważ zupę na bazie grzybów bez problemu możesz zaserwować podczas kolacji bożonarodzeniowej. Jest to tradycyjna potrawa wywodząca się z kuchni polskiej. Przepis na maczkę grzybową na wigilię jest stosunkowo prosty, dlatego nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do przygotowania pysznej zupy potrzebne są następujące produkty spożywcze: grzyby suszone, mąka pszenna, czosnek, kostka warzywna oraz sól i pieprz. Jeśli zamierzasz przygotować tę smaczną zupę w okresie jesiennym, możesz również wykorzystać grzyby leśne surowe.

A więc jak zrobić maczkę grzybową na wigilię? Wystarczy, że grzyby suszone zalejesz na noc ciepłą wodą i pozostawisz do namoczenia. W przypadku wykorzystania grzybów surowych krok ten można pominąć. Następnie grzyby ugotuj do miękkości w wodzie, w której się moczyły. Miękkie grzyby wyciągnij z wywaru i pokrój na mniejsze kawałki, następnie wrzuć je z powrotem do wywaru. W kolejnym kroku musisz obrać i posiekać czosnek, który następnie wraz z innymi przyprawami oraz kostką warzywną wrzuć do zupy. Całość podpraw zawiesiną z mąki i wody. Bulion gotuj jeszcze chwilę, a następnie podaje go na ciepło.

Grzyby leśne stanowią produkt niskokaloryczny, które bogaty jest Błonnik pokarmowy zapewniające uczucie sytości oraz regulujący perystaltykę jelit. Grzyby stanowią również doskonałe źródło potasu, który wpływa na regulację ciśnienia tętniczego krwi oraz pracę serca. Znajdziemy w nich również witaminy z grupy B. Grzyby, zarówno świeże, jak i suszone, są ciężko strawne – dlatego powinny być eliminowane Z diety osób, które zmagają się z problemami związanymi ze strony układu pokarmowego oraz borykające się z chorobami wątroby czy nerek. Grzyby nie są produktem odpowiednim do spożywania przez dzieci i osoby starsze.

Podsumowując, ta pyszna zupa grzybowa podprawiana mąką podawana w okresie wigilijnym będzie doskonałą propozycją nie tylko w czasie świąt. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i stanowi doskonałe źródło wielu cennych składników mineralnych oraz witamin, dlatego warto włączyć ją do swojej diety. Należy pamiętać jednak, że zupa może być ciężko strawna, dlatego powinny uważać na nią osoby, które zmagają się z problemami ze strony układu pokarmowego.

Alergeny w maczce grzybowej na wigilię

Lista alergenów dla maczki grzybowej na wigilię przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Mąka pszenna typ 550
  • kostka warzywna - bulion warzywny
• Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • kostka warzywna - bulion warzywny
• Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • kostka warzywna - bulion warzywny

Wartości odżywcze maczki grzybowej na wigilię

Maczka grzybowa na wigilię to doskonała propozycja na danie postne. Stanowić będzie również doskonałe źródło niektórych składników mineralnych oraz witamin, które spożywane w odpowiednich ilościach pozytywnie wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu.

Szacunkowy koszt przygotowania maczki grzybowej na wigilię