Łosoś w galarecie

Ulubiony

Podziel się

Przepis na łososia w galarecie krok po kroku

Więcej informacji na temat łososia w galarecie

Łosoś w galarecie to danie niezwykle apetyczne, a przy tym bardzo sycące. Całość pięknie się prezentuje na stole i przyciąga wzrok wszystkich gości, dlatego to świetny wybór na imprezy. Ta potrawa, choć może się wydawać dość skomplikowana, wcale taka nie jest. To danie piękne i proste. Sprawdzi się idealnie na święta, gdyż jest w pełni postne.

Przepis na łososia w galarecie jest naprawdę łatwy, dlatego to świetny pomysł nawet dla osób początkujących. Całość zabiera tylko chwilę, a efekt końcowy jest fantastyczny. To dlatego, że galareta jest bardzo klarowna, więc widać doskonale rybę i gotowane warzywa. Dla lepszego efektu można dołożyć do niej dodatkowo natkę pietruszki, której kolor świetnie kontrastuje z pomarańczową barwą marchewki i różowym kolorem ryby.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić łososia w galarecie, by całość była naprawdę łatwa, a przy tym bardzo smaczna, to ten przepis będzie idealnym wyborem. Powstaje z niego wyjątkowe danie, które świetnie sprawdza się na wszelkich uroczystościach. Zwykle ciężko jest osiągnąć odpowiedni efekt, by galaretka była tak przejrzysta, gdyż w większości przepisów ryba gotowana jest w wywarze. To sprawia, że rosół mętnieje i całość nie prezentuje się tak zjawiskowo. Dlatego w tym przepisie ryba przygotowywana jest osobno, to pozwala zachować klarowną zalewę. Rosół można oczywiście sklarować, jednak ten zabieg jest dość pracochłonny i zabiera sporo czasu. Lepiej zatem upiec łososia osobno i zyskać więcej czasu.

Tak przygotowany łosoś w galarecie jest niezwykle pyszny, ze względu na aromatyczny wywar i sporą ilość warzyw. W przepisie użyte zostały prawie wszystkie jarzyny z rosołu, jednak można pozostawić tylko te, które się lubi, a reszty użyć do stworzenia roślinnego pasztetu, czy kotletów. To jednak dobry sposób na zwiększenie ilości warzyw w menu.

Ten sprawdzony przepis, to idealny pomysł na bardzo ciekawą przystawkę lub kolację. Całość jest bardzo sycąca, choć nie wygląda i dostarcza mnóstwa dobrych tłuszczów. Filet z łososia w galarecie z warzywami jest daniem bardzo zdrowym. Własnoręcznie gotowany wywar idealnie komponuje się z pyszną rybą.

Alergeny w łososiu w galarecie

Lista alergenów dla łososia w galarecie przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Łosoś filet
• Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Seler korzeniowy

Wartości odżywcze łososia w galarecie

To zdrowe danie, które dostarcza sporo kolagenu i zdrowych tłuszczów.

Szacunkowy koszt przygotowania łososia w galarecie