Przepis na likier jajeczny z thermomixa krok po kroku
- Żółtko jajka 6 szt.
- Cukier 250 g drobny
- Cukier waniliowy 12 g 1 łyżka
- Mleko skondensowane (zagęszczone) 230 g
- Wódka 250 ml
Załóż motylek w naczyniu Thermomixa.
Wlej żółtka. Dodaj cukier i cukier waniliowy.
Wszystko razem podgrzewaj przez 5 minut / 70 stopni / obroty 3.
Wlej wódkę oraz skondensowane mleko i ponownie podgrzewaj przez 5 minut / 70 stopni / obroty 3.
Przelej gotowy likier do butelki i zostaw do ostygnięcia.
Po ostygnięciu przechowuj w lodówce.
Często zadawane pytania
-
Chlebek ziołowy Thermomix -
Pizza Thermomix -
Gofry Thermomix -
Ciasto marchewkowe Thermomix -
Ciasto na pizzę Thermomix -
Naleśniki Thermomix -
Placki ziemniaczane Thermomix -
Kawa mrożona Thermomix -
Sernik Thermomix -
Szarlotka Thermomix -
Chałka Thermomix -
Malinowa chmurka Thermomix -
Pierniki z Thermomixu -
Kopytka z Thermomixu -
Ciasto na pierogi Thermomix -
Sernik rosa Thermomix -
Owsianka Thermomix -
Piernik Thermomix -
Przepisy do Thermomixa
(liczba kalorii)
Likier jajeczny Thermomix - cechy przepisu
Więcej o likierze jajecznym z Thermomixa
Likier jajeczny Thermomix to szybki i łatwy na sposób na wykonanie słodkiego, smacznego trunku. Do jego wykonania potrzebujesz tylko 6 składników.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić likier jajeczny w Thermomixie, warto na początku założyć motylek w naczyniu miksującym. Następnie wlej żółtka i dodaj oba rodzaje cukru i wszystko razem podgrzej w 70 stopniach przez 5 minut. W kolejnym kroku wlej mleko zagęszczone i wódkę i ponownie wszystko podgrzewaj. Tylko tyle wystarczy by wykonać ten prosty przepis na likier jajeczny z Thermomixa. Możesz go wykonać na wódce lub na spirytusie.
Likier jajeczny znany jest pod nazwą advocaat. Wywodzi się z Holandii i cechuje się dużą słodkością i lepkością. Tradycyjnie produkuje się go z brandy z zawartością alkoholu 15-25%, cukru lub miodu, żółtek i śmietany. Oryginalny Advocaat zawiera około 17,5% alkoholu i nie rozwarstwia się nawet podczas długiego przechowywania. W Polsce spotkać można ten trunek pod nazwą ajerkoniak, od niemieckiego słowa Eier, które oznacza jajka. Potocznie nazywa się go również jajecznikiem.
Nazwa Advocaat [adwokat] wywodzi się prawdopodobnie z tego, że był to ulubiony trunek holenderskich adwokatów. Podobno uwielbiali nim leczyć obolałe od długiego przemawiania gardła. Jedna z teorii sugeruje również, że nazwa pochodzi od jednego z pierwszych składników- awokado.
W Polsce bardzo często spożywa się likier jajeczny w Wielkanoc. Najczęściej podaje się go w wysokich kieliszkach do likieru. Na półkach sklepowych można spotkać likiery z dodatkiem kakao lub mleka kokosowego.
Mało osób wie o tym, że z likieru jajecznego można przyrządzać dobre drinki. Likier jajeczny można spożywać z dodatkiem soku bananowego lub ananasowego. Z tego powstaje egzotyczny drink. Można również spotkać miksy z sokiem pomarańczowym. Podczas długich, jesiennych wieczorów likier jajeczny można spożywać z dodatkiem brandy. Latem zaś świetnie będzie się komponował z rumem. Wiosną idealnie komponuje się z amaretto. Likier jajeczny to również dobry dodatek do kawy.
W każdym wydaniu likier jajeczny Thermomix to świetny pomysł na smaczny napój alkoholowy.
Wartości odżywcze likieru jajecznego z Thermomixa
Energia i białka
(800g)
Węglowodany w likierze jajecznym z thermomixa
(800g)
Tłuszcze
(800g)
Witaminy w przepisie na likier jajeczny z thermomixa
(800g)
Składniki mineralne w przepisie na likier jajeczny z thermomixa
(800g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w likierze jajecznym z Thermomixa
Lista alergenów dla likieru jajecznego z Thermomixa przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Żółtko jajka
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- mleko skondensowane (zagęszczone)
