Ile kalorii ma Libańska zupa z soczewicy?

Libańska zupa z soczewicy ma 267 kcal w jednej porcji o wadze 460 g

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania libańskiej zupy z soczewicy?

bulion warzywny - 2000 ml, Cebula - 100 g, Czosnek - 15 g, imbir korzeń - 15 g, Soczewica czerwona - 300 g, Oliwa z oliwek - 20 ml oraz przyprawy: kminek mielony, kurkuma, chilli, kmin rzymski

Ile czasu trwa przygotowanie libańskiej zupy z soczewicy?

Przygotowanie przepisu na libańską zupę z soczewicy zajmuje około 10 min

Jakie są koszty przyrządzenia libańskiej zupy z soczewicy?

Przygotowując nasz przepis na libańskiej zupy z soczewicy zapłacisz za składniki ok: 48.16 zł

Libańska zupa z soczewicy ❤️ przepis na FajneGotowanie.pl

Name: Libańska zupa z soczewicy
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: bliskowschodnia
Ingredients: bulion warzywny - 2000 ml; Cebula - 100 g; Czosnek - 15 g; imbir korzeń - 15 g; Soczewica czerwona - 300 g; Oliwa z oliwek - 20 ml

Przepis na libańską zupę z soczewicy krok po kroku

Składniki dla 6 porcji

Bulion warzywny 2000 ml
Cebula 100 g 1 sztuka
Czosnek 15 g 3 ząbki
Imbir korzeń 15 g 3 plastry
Soczewica czerwona 300 g 1,5 szklanki
Oliwa z oliwek 20 ml 2 łyżki

Przyprawy

kminek mielony, kurkuma, chilli, kmin rzymski

To będzie niezbędne

duży garnek

Cebulę, czosnek i imbir drobno posiekaj.

Na dnie garnka rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę, czosnek i imbir i dodaj wszystkie przyprawy.

Podsmażaj kilka minut, cały czas mieszając.

Wsyp soczewicę, zalej gorącym bulionem i gotuj ok. 20 minut, aż soczewica zmięknie.

Dopraw do smaku.

Często zadawane pytania

Zobacz inne przepisy na obiad bezglutenowy

Koszt przygotowania dania

48.16 zł

Energia w porcji
(liczba kalorii)

267 kcal

Liczba alergenów w daniu

Szacunkowy indeks glikemiczny

Zobacz inne przepisy na dietetyczny obiad

Libańska zupa z soczewicy - cechy przepisu

Rodzaj dania:

zupa

Kuchnia:

bliskowschodnia

Sposób przyrządzenia:

gotowanie

Przepis odpowiedni na:

obiad, kolacja

Dieta:

dieta bezglutenowa, dieta o niskim indeksie glikemicznym, dieta lekkostrawna, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta redukcyjna, dieta śródziemnomorska, dieta niskowęglowodanowa, dieta niskokaloryczna, dieta warzywna, dieta bezmleczna, dieta zbilansowana, dieta fit

Od autora

Więcej o libańskiej zupie z soczewicy

Libańska zupa z soczewicy czerwonej to pyszna zupa w sam raz dla wszystkich miłośników kuchni bliskowschodniej. To świetny pomysł na zdrową kolację lub na obiad dla całej rodziny. Soczewica jest fantastycznym źródłem roślinnego białka, błonnika oraz witamin i składników mineralnych, dlatego przygotowane z niej posiłki są bardzo pożywne, sycące i pełne wartości odżywczych. Dzięki dodatkowi odpowiednich przypraw jest też niezwykle aromatyczna i smaczna. Jak zrobić libańską zupę z soczewicy? To prostsze niż mogłoby Ci się wydawać. Wystarczy, że na dnie garnka rozgrzejesz oliwę, podsmażysz, drobno posiekają cebulkę z czosnkiem i imbirem, dodasz suchą soczewicę, zalejesz warzywnym, jarskim bulionem i będziesz gotować do miękkości soczewicy. Proste prawda? W mniej niż pół godziny przygotujesz pyszne, zdrowe i sycące danie, a zupa z pewnością będzie dobra i posmakuje wszystkim domownikom. Nie zapomnij o dodatku przypraw, które są kluczem do tego, aby libańska zupa z soczewicy miała odpowiedni, wyrazisty, niepowtarzalny smak. Najlepiej sprawdzi się kurkuma, kmin rzymski mielony, papryczka chilli, czyli jedne z najczęściej używanych przypraw w kuchni libańskiej, nie bój się jednak eksperymentować z ich ilością i wybierz taką, dzięki której zupa najbardziej wpadnie w Twoje gusta. Koniecznie czytaj dalej aby poznać najlepszy przepis na zupę libańską z soczewicy.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze libańskiej zupy z soczewicy

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g

Na porcję
(460g)

Energia (kalorie)

58.17 kcal

267.58 kcal

Białko

3.22 g

14.80 g

Węglowodany w libańskiej zupie z soczewicy

Na 100g

Na porcję
(460g)

Węglowodany

9.18 g

42.22 g

Węglowodany przyswajalne

7.76 g

35.70 g

Błonnik (nieprzyswajalne)

1.42 g

6.52 g

Tłuszcze

Na 100g

Na porcję
(460g)

Tłuszcz

1.17 g

5.39 g

Tłuszcze nasycone

0.28 g

1.27 g

Tłuszcze nienasycone

0.90 g

4.12 g

Tłuszcze jednonasycone

0.67 g

3.07 g

Tłuszcze wielonasycone

0.23 g

1.05 g

Cholesterol

0.00 mg

Witaminy w przepisie na libańską zupę z soczewicy

Na 100g

Na porcję
(460g)

Witamina A

10.16 µg (mcg)

46.75 µg (mcg)

Witamina B6

0.07 mg

0.32 mg

Witamina B12

0.00 µg (mcg)

Witamina C

1.06 mg

4.87 mg

Witamina D

0.00 µg (mcg)

Witamina E

0.12 mg

0.55 mg

Brak danych dla: soczewica czerwona.

czytaj dalej

Retinol

0.00 µg (mcg)

Tiamina

0.08 mg

0.38 mg

Ryboflawina

0.03 mg

0.15 mg

Niacyna

0.29 mg

1.32 mg

Foliany

25.84 µg (mcg)

118.87 µg (mcg)

Beta karoten

94.97 µg (mcg)

436.86 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na libańską zupę z soczewicy

Na 100g

Na porcję
(460g)

Sód

242.85 mg

1117.12 mg

Potas

108.27 mg

498.04 mg

Wapń

10.48 mg

48.21 mg

Fosfor

40.78 mg

187.58 mg

Magnez

8.87 mg

40.78 mg

Żelazo

0.98 mg

4.51 mg

Cynk

0.48 mg

2.21 mg

Miedź

0.17 mg

0.79 mg

Szacunkowy indeks glikemiczny libańskiej zupy z soczewicy 65

Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:

Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.

Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergie

Alergeny w libańskiej zupie z soczewicy

Lista alergenów dla libańskiej zupy z soczewicy przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.