Przepis na lekką sałatkę do grilla krok po kroku

Składniki dla 6 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
duża miska

W misce wymieszaj olej lniany z sokiem z cytryny, koperkiem, dużą szczyptą soli oraz pieprzu.

Liście sałaty umyj, dokładnie osusz i porozrywaj na mniejsze kawałki. Przełóż je do miski i dokładnie wymieszaj z olejem.

Rzodkiewkę i pomidorki koktajlowe umyj. Z rzodkiewek usuń końce i pokrój je w plasterki a pomidorki w ćwiartki. Przełóż do miski z sałatą.

Ogórki obierz, usuń końce i pokrój w półplasterki. Dodaj do pozostałych składników.

Cebulę obierz, usuń końce i pokrój w cienkie plasterki. Rozdziel krążki i dodaj do sałaty.

Całą sałatę dokładnie wymieszaj.

Lekka sałatka do grilla podana w białej misce na białym drewnianym stole
Lekka sałatka do grilla
Koszt przygotowania dania
10.07 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
63 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
18

Lekka sałatka do grilla - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o lekkiej sałatki do grilla

Sałatki na grilla to chyba największy dylemat w trakcie planowania menu. Wiele osób zadaje sobie pytanie, jaką sałatkę do grilla żeby pasowała do wszystkiego? Dochodzą do tego również takie dylematy, jak to: żeby była fajna, prosta i szybka w przygotowaniu, a do tego lekka i pyszna. Przepis na tę sałatkę spełnia te wszystkie wymagania. Dodatkowo jest tania ale nie mniej ciekawa niż przygotowana z drogich produktów i przygotujesz ją w 3 minuty.

Lekka sałatka do grilla z sałatą, świeżymi, sezonowymi warzywami, z dodatkiem cennego zimno tłoczonego oleju lnianego idealnie sprawdzi się na lato. Pełna wartości odżywczych porcja to zaledwie 50 kcal. Jest to idealny dodatek do mięsa grillowanego, szaszłyków oraz grillowanych warzyw czy pieczywa. Świeża, zielona, fit sałatka jest pełna wartości odżywczych. Sałata to warzywo bogate w błonnik, który zmniejsza wchłanianie tłuszczu oraz węglowodanów prosty z pożywienia. Dodatkowo jest bogata w kwas foliowy, który niezbędny jest w leczeniu anemii, chorób układu krążenia czy depresji. Jest źródłem witamin z grupy B, witaminy C oraz witaminy E, a także żelaza potasu i magnezu. Rzodkiewka jest źródłem witaminy A, witaminy K oraz witaminy C, zawiera wiele cennych związków o charakterze przeciwutleniających. W swoim składzie posiada również potas, magnez, cynk, wapń i żelazo. Jak wiadomo ogórki składają się głównie z wody, dzięki temu świetnie gaszą pragnienie w upalne dni, dodatkowo zawiera witaminę C, witaminę, A, E i K, a także witaminy z grupy B. Posiada cynk, sód, żelazo, wapń, fosfor, magnez i potas. Pomidorki koktajlowe są źródłem wielu witamin i składników mineralnych. Spożywając je dostarczasz błonnika, białka, witaminy A, witaminy E, witaminy K, witaminy C, witamin z grupy B, magnezu, potasu, fosforu, cynku, wapnia i żelaza. Są one bombą witaminą i warto dodawać je do sałatek i surówek. Olej lniany zimno tłoczony jest najlepszy, roślinnym źródłem kwasów omega 3, które są ogromnie ważne w diecie człowieka. Pomysł na zrobienie tej sałatki to nie tylko smaczny ale również zdrowy wybór. Sałatkę możesz wykonać w formie surówki do obiadu.

Pyszne sałatki na grilla podkreślają smak pozostałych dań, są ważnym dodatkiem, który wprowadza powiew świeżości i lekkości. Sprawdź również inne, ciekawe i pyszne sałatki do mięsa na grilla, które możesz wykonać również na imprezę.

Wartości odżywcze lekkiej sałatki do grilla

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(85g)
Energia (kalorie)
75.08 kcal
63.82 kcal
Białko
1.00 g
0.85 g

Węglowodany w lekkiej sałatki do grilla

Na 100g
Na porcję
(85g)
Węglowodany
3.59 g
3.05 g
Węglowodany przyswajalne
2.46 g
2.09 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.13 g
0.96 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(85g)
Tłuszcz
4.63 g
3.94 g
Tłuszcze nasycone
0.68 g
0.57 g
Tłuszcze nienasycone
3.96 g
3.36 g
Tłuszcze jednonasycone
0.86 g
0.73 g
Tłuszcze wielonasycone
3.10 g
2.64 g
Tłuszcze trans
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: olej lniany.
czytaj dalej
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg

Witaminy w przepisie na lekką sałatkę do grilla

Na 100g
Na porcję
(85g)
Witamina A
161.14 µg (mcg)
136.97 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina B6
0.07 mg
0.06 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina C
10.29 mg
8.75 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina E
0.03 mg
0.02 mg
Brak danych dla: koperek, cebula czerwona.
czytaj dalej
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Tiamina
0.04 mg
0.04 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.05 mg
0.04 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Niacyna
0.33 mg
0.28 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Foliany
24.03 µg (mcg)
20.42 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Beta karoten
1836.50 µg (mcg)
1561.02 µg (mcg)
Brak danych dla: koperek, cebula czerwona.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na lekką sałatkę do grilla

Na 100g
Na porcję
(85g)
Sód
16.69 mg
14.19 mg
Potas
179.73 mg
152.77 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Wapń
26.10 mg
22.19 mg
Fosfor
22.96 mg
19.51 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Magnez
11.28 mg
9.59 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Żelazo
0.59 mg
0.50 mg
Cynk
0.18 mg
0.15 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Miedź
0.04 mg
0.03 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny lekkiej sałatki do grilla 18
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w lekkiej sałatki do grilla

Lista alergenów dla lekkiej sałatki do grilla przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na lekką sałatkę do grilla

Cena przygotowania lekkiej sałatki do grilla

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Sałata
210 g
Główka sałaty masłowej
4.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
4.20
Za 210 g
Rzodkiewka
45 g
Trzy średnie sztuki
3.00
Za 120,0 g
Liczba opakowań 1
1.12
Za 45 g
Ogórek
90 g
Dwa ogórki gruntowe
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 90 g
Pomidory koktajlowe
100 g
Garść
5.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 100 g
Olej lniany
24 ml
Dwie łyżki
10.00
Za 250,0 ml
Liczba opakowań 1
0.96
Za 24 ml
Koperek
10 g
Dwie łyżeczki posiekanego
2.00
Za 60,0 g
Liczba opakowań 1
0.33
Za 10 g
Sok z cytryny
6 ml
Łyżka
1.00
Za 20,0 ml
Liczba opakowań 1
0.30
Za 6 ml
Cebula czerwona
50 g
Średnia cebula
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 50 g
Koszt składników
33.00
Jak oceniasz przepis na lekką sałatkę do grilla
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób