Łazanki z makiem
Opublikowano: 22.06.2021 r.
Makaron z semoliny, mak niebieski, rodzynki, skórka z cytryny, orzechy włoskie i miód to główne składniki łazanek z makiem. Wszystko razem tworzy pyszną, słodką mieszankę, która idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Lekko cytrusowy aromat i orzechowa nuta idealnie komponują się z miodową słodyczą.
Składniki dla 3 porcji:
- Mak niebieski - 60 g
- Makaron z semoliny - 200 g
- Rodzynki - 60 g (2 garści)
- Skórka z cytryny - 10 g (2 łyżeczki)
- Orzechy włoskie - 60 g (2 garści)
- Miód - 50 g (2 łyżki)
- Przyprawy - cukier z prawdziwą wanilią
Liczba porcji: 3
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek, blender
Przepis krok po kroku
- Mak przełóż do garnka i zalej go wodą, by przykryła całą jego powierzchnię. Doprowadź do zagotowania i gotuj przez 20 minut.
- Mak odstaw do ostygnięcia. Po ostygnięciu zblenduj go na gładką masę.
- Makaron ugotuj do miękkości przez 10 minut. Odcedź go z wody i wymieszaj z makiem.
- Rodzynki i orzechy posiekaj na mniejsze kawałki i dodaj do makaronu.
- Danie połącz ze skórką cytrynową i miodem.
Komentarz dietetyka
Ten posiłek nie będzie odpowiedni dla osób z cukrzycą i insulinoopornością.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny