Latte macchiato

Opublikowano: 22.05.2023 r., 19:30 | Autor: Oliwia Gawron
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Latte macchiato
Latte macchiato
Latte macchiato, czyli nic innego jak kawa z dużą ilością mleka, które jest spienione. Przez duży dodatek mleka kawa jest zdecydowanie mniej intensywna niż espresso.
Przygotowanie 20 min
113 kcal
Kcal w porcji
250 g
Wielkość porcji
50
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 2 porcji
  • Espresso 1 sztuka (30 ml)
  • Mleko 1,5% 1 szklanka (250 ml)
  • Cukier 1 łyżeczka (5 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
kuchenka, garnek, spieniacz do mleka

Przepis na latte macchiato krok po kroku

Dodatkowo przygotuj około 25 ml wody, którą należy wymieszać z espresso.

Mleko podgrzej np. w garnku, jednak nie doprowadź do wrzenia.

Spień mleko w dowolny sposób i wlej całość do szklanki.

Następnie przygotuj espresso i wlej po ściance szklanki.

Gdy utworzą się trzy charakterystyczne warstwy Twoja kawa będzie gotowa.

Na końcu dodaj cukier lub syrop smakowy.

Jak oceniasz przepis na latte macchiato
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 85,6% osób

Więcej informacji na temat latte macchiato

Kawa Latte macchiato to nic innego jak połączenie mocnego espresso z mocno spienionym mlekiem. Do jej przygotowania na pewno masz wszystkie składniki w Twoim domu.

Potrzebne Ci będzie mleko, kawa do przygotowania espresso, ewentualnie cukier jeśli używasz lub słodki syrop o dowolnym smaku. Dodatkowo przygotuj około 25 ml wody, którą należy wymieszać z espresso.

Zatem, jak zrobić latte macchiato?

W pierwszej kolejności mleko podgrzej np. w garnku, jednak nie doprowadź do wrzenia. Spień mleko w dowolny sposób i wlej całość do szklanki. Następnie przygotuj espresso i wlej po ściance szklanki. Gdy utworzą się trzy charakterystyczne warstwy Twoja kawa będzie gotowa. Na końcu dodaj cukier lub syrop smakowy.

Sam widzisz jak szybkie w przygotowaniu jest mój dzisiejszy przepis na latte macchiato.

Dlatego koniecznie przygotuj potrzebne składniki i przekonaj się jak pyszne w smaku jest domowe latte macchiato.

Będzie to świetny pomysł na przerwę w pracy lub pomysł na rozpoczęcie dnia, pamiętaj jednak, że kofeina w nadmiarze korzystnie nie wpływa na nasz organizm.

Bezpieczna, dzienna dawka kofeiny dla każdej osoby dorosłej wynosi nie więcej niż 300 mg. W przypadku przekroczenia tej dawki dochodzi do przedawkowania co może spowodować zatrucie.

Zaleca się nie przekraczać 2-3 filiżanek kawy dziennie. Przy jej prawidłowym spożyciu kawa ma działanie pobudzające i korzystnie wpływa na pracę naszego mózgu, dzięki czemu jesteśmy w stanie odzyskać siły i znów usprawnić proces myślenia. Dlatego tak często po nią sięgamy, w czasach, gdy wielu z nas jest zmęczona, nie dosypia kofeina przychodzi z pomocą.

Kofeinę znajdziemy nie tylko w kawie ale w coraz większej ilości napoi, szczególnie tych przeznaczonych dla sportowców. Poprzez działanie pobudzające znalazła swoje zastosowanie również w tej grupie ludzi. Dodatkowo kofeina wpływa na nasze pozytywne samopoczucie, ponieważ stymuluje wydzielanie neuroprzekaźników w mózgu, takich jak serotonina, dopamina czy noradrenalina.

Jeśli wypróbujesz mój przepis, koniecznie daj znać czy jest ono smaczne? Moim zdaniem jest najlepsze i dobre dla każdego!

Alergeny w latte macchiato

Lista alergenów dla Latte macchiato przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 1,5%

Wartości odżywcze latte macchiato

na 100g gotowej potrawy

Dodatek cukru jest indywidualny, zamiast niego możesz dodać słodki syrop lub zamiennik cukru - stawia, erytrytol.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(250g)
Energia (kcal)
45.42
113.55
Białko (g)
2.98
7.44

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(250g)
Węglowodany (g)
6.48
16.19
Węglowodany przyswajalne (g)
6.48
16.19
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.00
0.00

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(250g)
Tłuszcz (g)
0.86
2.14
Tłuszcze nasycone (g)
0.64
1.59
Tłuszcze nienasycone (g)
0.22
0.55
Cholesterol (mg)
4.39
10.96

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(250g)
Witamina A (µg (mcg))
50.88
127.19
Witamina B6 (mg)
0.05
0.13
Witamina B12 (µg (mcg))
0.54
1.34
Witamina C (mg)
0.02
0.05
Witamina D (µg (mcg))
0.96
2.41
Witamina E (mg)
0.02
0.05
Retinol (µg (mcg))
50.88
127.19
Tiamina (mg)
0.05
0.13
Ryboflawina (mg)
0.14
0.36
Niacyna (mg)
0.64
1.61
Foliany (µg (mcg))
1.86
4.65
Beta karoten (µg (mcg))
0.88
2.19

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(250g)
Sód (mg)
35.70
89.25
Potas (mg)
151.61
379.04
Wapń (mg)
110.75
276.89
Fosfor (mg)
91.09
227.72
Magnez (mg)
18.95
47.37
Żelazo (mg)
0.01
0.04
Cynk (mg)
0.38
0.96
Miedź (mg)
0.01
0.01
Szacunkowy indeks glikemiczny latte macchiato 50
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania latte macchiato

Koszt składników
6.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Espresso
30 ml
1 sztuka
1.00
Za 50,0 ml
Liczba opakowań 1
0.60
Za 30 ml
Mleko 1,5%
250 ml
1 szklanka
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.62
Za 250 ml
Cukier
5 g
1 łyżeczka
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.01
Za 5 g
Koszt składników
6.00