Przepis na kuskus po arabsku krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
czajnik

Kaszę kuskus przesyp do filiżanki i zalej gorącą wodą, poczekaj aż napęcznieje.

Warzywa pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z kaszą.

Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.

Całość obficie posyp posiekaną natką pietruszki i skropl sokiem z cytryny.

kuskus po arabsku
Kuskus po arabsku
Koszt przygotowania dania
11.04 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
234 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
70

Kuskus po arabsku - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o kuskusie po arabsku

Kuskus po arabsku to świetny pomysł na błyskawiczny lunch lub drugie śniadanie w ciągu dnia, który da Ci energię do końca dnia. Kuskus po arabsku znany też jako tabbouleh, czyli nic innego jak sałatka po arabsku.

Przepis na kuskus po arabsku jest tak naprawdę błyskawiczny i pyszny. Kaszę wystarcz przesypać do dowolnego naczynia i zalać gorącą wodą, poczekać chwilę aby całkowicie napęczniał. Już jest gotowy do spożycia.

Przełóż kuskus do miski i dodaj drobno pokrojone warzywa. Całość dokładnie wymieszaj i skropl sokiem z cytryny. Dopraw do smaku i dodaj oliwę z oliwek.

Całe danie obficie posyp posiekaną kolendrą lub natką pietruszki i liśćmi mięty. To doda sałatce aromatycznego, delikatnego i orzeźwiającego posmaku.

Sałatka po arabsku jakiś czas temu zyskała na popularności, często pojawia się jako forma przystawki w restauracjach orientalnych. Warto dodać, że kasza kuskus jest świetną opcją dla wszystkich osób wykluczających ze swojej diety gluten. Należy ona do kasz, które naturalnie nie zawierają glutenu, więc jest jak najbardziej bezpieczna dla osób cierpiących na choroby glutenozależne. Należy ona jednak do produktów o średnim indeksie glikemicznym dlatego z jej spożyciem powinny uważać szczególnie osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej np. insulinooporność lub cukrzyca typu 2. Wtedy należy zwrócić szczególną uwagę na ilość jej spożycia w ciągu dnia.

Skoro już wiesz jak zrobić kuskus po arabsku, koniecznie wykorzystaj ten prosty przepis. Tym bardziej, że kasza kuskus sprawdzi się nie tylko jako forma przekąski ale także na obiad. Warto także wspomnieć, że kasza kuskus jest bogatym źródłem białka w porównaniu do innych rodzajów kasz, a także żelaza, fosforu czy kwasu foliowego na co szczególnie zwraca się uwagę u kobiet w ciąży. Kuskus nie dość, że jest smaczny i można z niego w bardzo krótkim czasie przygotować pyszne i sycące potrawy to także, świetnie się sprawdzi na drugi dzień. Nie ma więc obaw z przygotowaniem go wieczorem i spożyciem następnego dnia w pracy, szkole czy na uczelni. Będzie on tak samo dobry.

Wartości odżywcze kuskusu po arabsku

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
117.01 kcal
234.02 kcal
Białko
3.20 g
6.40 g

Węglowodany w kuskusie po arabsku

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany
18.86 g
37.71 g
Węglowodany przyswajalne
16.74 g
33.47 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.12 g
4.24 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
3.35 g
6.69 g
Tłuszcze nasycone
0.64 g
1.28 g
Tłuszcze nienasycone
2.70 g
5.41 g
Tłuszcze jednonasycone
2.27 g
4.55 g
Tłuszcze wielonasycone
0.43 g
0.86 g
Tłuszcze trans
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: kasza kuskus, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg

Witaminy w przepisie na kuskus po arabsku

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A
67.73 µg (mcg)
135.45 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina B6
0.11 mg
0.22 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina C
39.57 mg
79.14 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Tiamina
0.06 mg
0.12 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.05 mg
0.10 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Niacyna
1.08 mg
2.16 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Foliany
27.05 µg (mcg)
54.11 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Beta karoten
746.34 µg (mcg)
1492.67 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na kuskus po arabsku

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
7.48 mg
14.96 mg
Potas
178.08 mg
356.15 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Wapń
21.04 mg
42.08 mg
Fosfor
49.73 mg
99.45 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Magnez
18.11 mg
36.21 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Żelazo
0.79 mg
1.57 mg
Cynk
0.34 mg
0.68 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Miedź
0.08 mg
0.16 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny kuskusu po arabsku 70
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w kuskusie po arabsku

Lista alergenów dla kuskusu po arabsku przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • kasza kuskus

Cena przygotowania kuskusu po arabsku

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kasza kuskus
125 g
1/2 szklanki
3.50
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.46
Za 125 g
Pomidor
120 g
1 sztuka
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
1.60
Za 120 g
Ogórek
100 g
1 sztuka
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Papryka czerwona
140 g
1 sztuka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.52
Za 140 g
Cebula czerwona
100 g
1 sztuka
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 100 g
Natka pietruszki
40 g
1 garść
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 2
2.67
Za 40 g
Oliwa z oliwek
20 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Sok z cytryny
10 ml
1 łyżka
1.00
Za 20,0 ml
Liczba opakowań 1
0.50
Za 10 ml
Koszt składników
39.00
Jak oceniasz przepis na kuskus po arabsku
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób