Kurczak z mozzarellą
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry (1000 g)
- Olej rzepakowy 3 łyżki stołowe (30 ml)
- Suszone pomidory (50 g)
- Ser Mozzarella (120 g)
- Ser parmezan (50 g)
Przepis na kurczaka z mozzarellą krok po kroku
Piekarnik nagrzej do 190°C.
Liście świeżej bazylii posiekaj.
W misce wymieszaj bazylię, łyżeczkę soli i pieprzu oraz olej.
Pierś z kurczaka oczyść.
Każdą z piersi ponacinaj na głębokość około 2 cm.
Filety drobiowe ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Mozzarellę pokrój w plastry.
W każde nacięcie na piersi kurczaka włóż pomidory suszone, mozzarellę i wszystko skrop olejem i posyp przyprawami.
Parmezan zetrzyj na tarce jarzynowej o małych oczkach.
Mięso z piersi kurczaka przysyp startym parmezanem.
Blaszkę z kurczakiem wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 35-40 minut.
Gotowe piersi z mozzarellą podawaj na ciepło.
-
Pomidory z mozzarellą -
Pizza margherita -
Szybka pizza -
Roladki z indyka -
Rolady z mięsem mielonym -
Sałatka z mozzarellą -
Sałata z mozzarellą -
Pizza Thermomix -
Pomidor z mozzarellą -
Poutine -
Pizza z tortilli -
Panzerotti -
Zapiekanka gyros z ryżem -
Pizza bianca -
Mozzarella z pomidorami -
Ziemniaki faszerowane -
Tarta z pieczarkami -
Pizza calzone -
Dania z mozzarellą
Więcej informacji na temat kurczaka z mozzarellą
Kurczak z mozzarellą i pomidorami suszonymi to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Świetnie sprawdzi się także jako przystawka serwowana podczas spotkań rodzinnych lub ze znajomymi. Pyszny kurczak z serem doskonale smakuje z dodatkiem ugotowanych lub pieczonych ziemniaków oraz surówką z sezonowych warzyw. Przepis na kurczaka z mozzarellą jest bardzo prosty, dlatego nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania potrawy potrzebne będą następujące produkty spożywcze: mięso z piersi kurczaka bez skóry, olej rzepakowy, suszone pomidory, mozzarella, parmezan oraz przyprawy (sól, pieprz i bazylia).
Jak zrobić kurczaka z mozzarellą? Liście świeżej bazylii posiekaj. W misce wymieszaj bazylię, łyżeczkę soli i pieprzu oraz olej. Pierś z kurczaka oczyść. Każdą z piersi ponacinaj na głębokość około 2 cm. Filety drobiowe ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Mozzarellę pokrój w plastry. W każde nacięcie na piersi kurczaka włóż pomidory suszone, mozzarellę i wszystko skrop olejem i posyp przyprawami. Parmezan zetrzyj na tarce jarzynowej o małych oczkach. Mięso z piersi kurczaka przysyp startym parmezanem. Blaszkę z kurczakiem wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 35-40 minut. Gotowe piersi z mozzarellą podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Pierś z kurczaka jest mięsem prawie całkowicie pozbawionym tłuszczu. Zawiera jednak bardzo dużo łatwo przyswajalnego białka, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Mięso z piersi kurczaka zawiera fosfor i potas oraz witaminy A, C i E. Fosfor jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowej mineralizacji kości. Odpowiada także za pracę układu nerwowego, a jego brak powoduje złe samopoczucie i bóle głowy.
Podsumowując smaczny kurczak z mozzarellą świetnie sprawdzi się na obiad. Dobry kurczak doskonale smakuje z dodatkiem ziemniaków — jednak można podać go również z kaszą lub ryżem. Doskonałym pomysłem będzie również dodatek świeżych, sezonowych warzyw w formie surówki, które wzbogacą danie w wiele składników odżywczych.
Alergeny w kurczaku z mozzarellą
Lista alergenów dla kurczaka z mozzarellą przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser Mozzarella
- Ser parmezan
Wartości odżywcze kurczaka z mozzarellą
Kurczak z mozzarellą to doskonała propozycja na obiad. Stanowi on doskonałe źródło białka pochodzenia zwierzęcego.
Energia i białka
(250g)
Węglowodany
(250g)
Tłuszcze
(250g)
Witaminy
(250g)
Składniki mineralne
(250g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
