Kurczak z brokułami w sosie śmietanowym
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry (300 g)
- Brokuły (250 g)
- Cebula - 1 duża sztuka (100 g)
- Czosnek - 2 ząbki (10 g)
- Śmietana 18% - 1 szklanka (250 g)
- Olej rzepakowy (20 ml)
Przepis na kurczaka z brokułami w sosie śmietanowym krok po kroku
Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj w drobną kostkę.
Mięso z piersi kurczaka pokrój w grubą kostkę, dopraw do smaku solą oraz pieprzem i podsmaż na rozgrzanym oleju.
Do podsmażonego mięsa dodaj cebulę oraz czosnek i smaż chwilę.
Brokuła umyj, podziel na mniejsze różyczki i gotuj we wrzącej, osolonej wodzie przez 5 minut.
Ugotowanego brokuła dodaj na patelnię z kurczakiem.
Całość zalej śmietaną, dokładnie wymieszaj i duś, aż sos zredukuje się.
Gotowy sos dopraw do smaku solą oraz pieprzem i podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
-
Kapuśniak -
Pierś z kurczaka -
Kurczak curry -
Filet z kurczaka -
Tortilla z kurczakiem -
Pad thai z kurczakiem -
Ryż z warzywami -
Kurczak po chińsku -
Butter chicken -
Kotleciki siekane z kurczaka -
Pieczona pierś z kurczaka -
Filet z kurczaka z piekarnika -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Zapiekanka gyros -
Tagliatelle z kurczakiem -
Nuggetsy z piekarnika -
Kurczak ze szpinakiem -
Kotlety z piersi kurczaka -
Filet z kurczaka
Więcej informacji na temat kurczaka z brokułami w sosie śmietanowym
Kurczak z brokułami w sosie śmietanowym to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Tani w przygotowaniu kurczak w sosie śmietanowym doskonale sprawdzi się jako posiłek serwowany z dodatkiem ziemniaków, makaronu czy ryżu. Prosty przepis na kurczaka z brokułami w sosie śmietanowym nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do przygotowania potrawy potrzebne będą następujące produkty: mięso z piersi kurczaka, brokuły, cebula, czosnek, śmietana 18%, olej rzepakowy, sól oraz pieprz.
A jak zrobić kurczaka z brokułami w sosie śmietanowym? Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj w drobną kostkę. Mięso z piersi kurczaka pokrój w grubą kostkę, dopraw do smaku solą oraz pieprzem i podsmaż na rozgrzanym oleju. Do podsmażonego mięsa dodaj cebulę oraz czosnek i smaż chwilę. Brokuła umyj, podziel na mniejsze różyczki i gotuj we wrzącej, osolonej wodzie przez 5 minut. Ugotowanego brokuła dodaj na patelnię z kurczakiem. Całość zalej śmietaną, dokładnie wymieszaj i duś, aż sos zredukuje się. Gotowy sos dopraw do smaku solą oraz pieprzem i podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Brokuł to warzywo bogate w wiele cennych witamin oraz składników mineralnych, do których możemy zaliczyć witaminę C, witaminę A, witaminę K oraz niektóre witaminy z grupy B, wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód oraz cynk. Znajdziemy w nim sulforafan, który jest silnym przeciwutleniaczem - związki te zmniejszają produkcję wolnych rodników i zmniejszają ryzyko zachorowania na choroby nowotworowe.
Pierś z kurczaka jest mięsem prawie całkowicie pozbawionym tłuszczu. Zawiera jednak bardzo dużo łatwo przyswajalnego białka, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Mięso z piersi kurczaka zawiera fosfor i potas oraz witaminy A i E.
Podsumowując: wiesz już, jak się robi kurczaka z brokułami w sosie śmietanowym. Szybki i łatwy w przygotowaniu kurczak w sosie świetnie sprawdzi się z dodatkiem makaronu lub ziemniaków jako danie obiadowe. Smaczny kurczak z brokułami w sosie śmietanowym jest dobry do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu i najlepiej smakuje na ciepło. Produkty niezbędne do przygotowania potrawy dostępne są w większości sklepów spożywczych w przystępnych cenach.
Alergeny w kurczaku z brokułami w sosie śmietanowym
Lista alergenów dla kurczaka z brokułami w sosie śmietanowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietana 18%
Wartości odżywcze kurczaka z brokułami w sosie śmietanowym
Kurczak z brokułami w sosie śmietanowym to doskonała propozycja na smaczne danie obiadowe. Kurczaka w sosie śmietanowym z brokułami warto podać z dodatkiem ugotowanego makaronu lub ryżu.
Energia i białka
(310g)
Węglowodany
(310g)
Tłuszcze
(310g)
Witaminy
(310g)
Składniki mineralne
(310g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
